5 1 Поради щодо харчування при рефлюксі

Харчуйтесь здорово - живіть свідомо!

печія незручно, посилений варіант Рефлюкс навіть надзвичайно напружений.

У цій статті ми покажемо вам, які п’ять порад щодо харчування допоможуть вам зменшити неприємні відчуття відрижки та печіння, а які внутрішні підказки є прямо від природи.

Печія до двох

Всім відома печія. Неприємне відчуття печіння в області горла та грудей цілком нормальне після дуже важкої їжі. Приблизно кожен п'ятий німець бореться з цим знову і знову.

Однак, якщо печія виникає не лише зрідка, але регулярно, є підозра, що у вас рефлюксна хвороба. Це, медично також називається гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ) хвороба тоді вже не просто дратує, а насправді впливає на якість життя постраждалих.

Вміст шлунку, що неодноразово надходить назад у стравохід, викликає неприємне відчуття печіння. Якщо це відбувається постійно, агресивна шлункова кислота може пошкодити слизову стравоходу і призвести до хворобливого запалення.

Причина клінічної картини сьогодні ясна: вміст шлунку відтікає назад, оскільки шлункова блокада занадто пухка і не закривається належним чином. Чому це не робить цього, ще не повністю вивчено. Іноді існують анатомічні причини, наприклад діафрагмальна грижа, але часто причина залишається в темряві. Ожиріння, сильний стрес, вживання алкоголю та вживання ліків від артеріального тиску сьогодні вважаються факторами ризику, що ще більше сприяють розвитку рефлюксної хвороби.

У більшості випадків гастроезофагеальна рефлюксна хвороба не небезпечна, але вкрай незручна.

Лікуйте рефлюксну хворобу

Існують різні варіанти лікування. З одного боку, існують препарати, які можуть полегшити симптоми. Наприклад, інгібітори протонної помпи мають заспокійливу дію, впливаючи на утворення шлункового соку. Блокатори Н2-рецепторів блокують утворення гістаміну і тим самим зменшують секрецію шлункового соку. Операції також загалом можливі і можливі, якщо захворювання має анатомічні причини. Всі ці варіанти вимагають ретельного медичного обстеження та консультації медичного працівника.

На щастя, кожен може зробити багато для полегшення симптомів рефлюксної хвороби. Ваш власний спосіб життя та обрана дієта для рефлюксу - важливі відправні точки.

5 дієтичних порад при рефлюксі

Оскільки кожна людина різна, кожен організм реагує трохи по-різному. В основному, існує не просто одна важлива порада проти симптомів рефлюксу, а різні рішення. Загалом, дуже жирна, солодка та гостра їжа часто є причиною болючих нападів рефлюксу, але не завжди завжди є причиною сильної печії.

Тож якщо вас це постраждало, ведення щоденника про їжу допоможе вам визначити, які найбільші фактори у вашому раціоні. Ми хотіли б дати вам кілька порад та корисні альтернативи п’яти найпоширенішим харчовим перешкодам для людей із рефлюксом.

1. Гостра їжа при рефлюксі

Капсаїцин, стимулятор у перці чилі, або піперин, що забезпечує смакову силу перцю, - дві речовини, які страждають рефлюксом слід обережно.

Причиною цього є те, що ці два природні інгредієнти стимулюють вироблення шлункового соку. А там, де шлункового соку більше, ризик зростає, що частина його потече назад у стравохід і спричинить незручну печію. Те саме стосується імбиру.

Тому перша порада: Остерігайтеся гострої їжі, такої як:

Перець чилі
перець
імбир

Натомість ви можете додавати приправу в їжу, використовуючи м’які спеції або зелень.

2. Фрукти для рефлюксу

Коли мова заходить про фрукти, важливо розрізняти, чи це фрукти з низькою або високою кислотою. Перше, як правило, не є проблемою для людей з рефлюксною хворобою, але багатих кислотами фруктів, швидше за все, уникати.

Це включає:

ананас
Апельсини
ківі
Вишні

Більш м’яка і тому більш доцільна категорія включає, наприклад:

Банани
Дині медові роси
м'які яблука (наприклад, Джонаголд або Голден Делішес)
Персики

3. Овочі для рефлюксу

Овочі пропонують величезний вибір для людей, які страждають від печії. Постраждалі все-таки повинні звертати увагу на деякі види овочів, оскільки вони можуть збільшити вироблення шлункового соку:

Більш ніжними і, як правило, більш терпимими є:

Картопля
Огірки
гарбуз
Буряк

4. Ковбаса та м’ясо із зворотним холодильником

Дуже жирна їжа також збільшує вироблення шлункового соку. Однак загальної заборони м'яса для рефлюксу немає; все, що потрібно - це шукати альтернативи з низьким вмістом жиру.

Такі продукти, як:

Бекон
М'ясна ковбаса
братвурст
рулет
паніроване м’ясо

На відміну від них, зазвичай безпечно їсти:

Турецька грудка
вареної шинки
Солонина
Яловиче філе
Касслер

5. Молоко та сир для рефлюксу

Те, що стосується насолоди від м’яса, може стосуватися і сиру. Особливо рекомендуються нежирні продукти; з іншого боку, продукти з високим вмістом жиру належать до тих, що рідше вживаються.

Контрпродуктивними є:

вершки
Маскарпоне
Сир> 45% жиру i. Тр.
Молоко з 3,5% жиру
Creme fraiche Сир

Хорошими альтернативами можуть бути:

Молоко з 1,5% жиру
Натуральний йогурт з 1,5% жиру
Фета
сир харцер
зерновий вершковий сир

Додаткова порада: Картопля як природний захист від печії

Часто існує зв’язок між періодичною печією та дисбалансом кислотно-лужного балансу. Постраждалі можуть втрутитися через лужну їжу і повернути цей дисбаланс в рівновагу.

Деякі основні продукти навіть активно допомагають зменшити шлункову кислоту. Це включає Картопля. Завдяки високому вмісту крохмалю вони зв’язують надлишок шлункової кислоти і діють абсолютно природним чином проти болючої печії.

У традиційній європейській медицині застосовували свіжовичавлені Картопляний сік готується з сирої картоплі протягом тривалого часу дуже успішно в боротьбі з недугами шлунка та печією. На жаль, ці знання були дещо забуті, але інгредієнти картоплі все ще є корисними помічниками для пацієнтів із печією та рефлюксом.

Експеримент в університетській клініці у Фрайбурзі (джерело: тут) показав, що вживаний щовечора перед сном картопляний сік допомагав через тиждень. Приблизно дві третини досліджуваних заявили, що почуваються краще і мають менше симптомів.

У будь-якому випадку, бульба пропонує перший варіант полегшення печії за допомогою правильного харчування. Якщо ви не хочете тиснути на себе, ви часто знайдете його в магазинах здорового харчування та можете придбати картопляний сік, замість того, щоб готувати його самостійно.

До речі, активні речовини в картоплі зберігаються навіть після варіння: картопля-куртка також є чудовою їжею для хворих на рефлюкс і заміною соку.

Якщо симптоми зберігаються, незважаючи на збільшення споживання картоплі та дотримання інших порад, візиту до лікаря завжди не уникнути.

Домашні засоби від печії

У вас печія? Що вам найкраще підходить Не соромтеся писати нам у коментарях і давайте поговоримо про це.