Їжа - основи - герої фітнесу
Харчування - це набагато більше, ніж фактор продуктивності в бодібілдингу, воно, незалежно від мети, є першопричиною успіху чи невдачі набагато попереду тренувань. Щоб отримати тіло, про яке ви мрієте, або просто прогресувати у вашій програмі бодібілдингу, не потрібно помножувати сеанси, якщо ви не звертаєте уваги на те, що ви їсте.
Щоб покласти здорову їжу в основу свого життя, для початку важливо оволодіти деякими важливими поняттями.
Це те, що ми пропонуємо вам на цій сторінці через статті, що висвітлюють основи харчування, і які ми радимо вам прочитати, перш ніж переходити до більш досконалих читань.
Переважна більшість з вас усвідомлює, що харчування складається з вуглеводів, жирів, білків і навіть вітамінів та мінералів. Однак ці знання часто є обмеженими та приблизними.
Давайте наведемо певний порядок у цих уявленнях: які елементи необхідні нашому організму, щоб функціонувати та бути здоровим?
Макроелементи
Це поживні речовини, які займають найбільше місце в нашому раціоні, вони представляють як основну масу матеріалів, що складають наше тіло, так і забезпечують наше тіло енергетичними ресурсами, що дозволяють йому функціонувати.
Вуглеводи
Більш просто називаючи цукри, це основні види палива, що використовуються нашим організмом. Вони переносяться до клітин кров’ю у вигляді глюкози. Вони забезпечують м’язи швидко використовуваним паливом. Ми розрізняємо засвоювані вуглеводи та не засвоювані вуглеводи, які є харчовими волокнами і які не відіграють жодної енергетичної ролі, але важливі для транзиту.
Білки
Складені з амінокислот, білки беруть участь у побудові клітин і функціонуванні організму, а також можуть бути використані як енергетичні ресурси. Наш організм не в змозі виробляти всі амінокислоти, що входять до складу білків, вони повинні бути забезпечені нашим раціоном.
Ліпіди
Вони частіше називаються жирами, вони відіграють енергетичну та структурну роль і мають важливе значення для функціонування нашого організму, хоча страждають від поганого іміджу. Існує кілька типів ліпідів, одних слід уникати абсолютно, інші шкідливі лише при надмірному споживанні, а деякі корисні для здоров’я. Тому необхідно, щоб вони були надані в достатній кількості, не зловживаючи ними.
Мікроелементи
Вони майже не забезпечують організм енергією, але беруть участь у багатьох життєво важливих функціях, що робить їх необхідними. Хоча нашому організму вони потрібні лише у дуже малих кількостях, він не в змозі їх виготовити, тому вони абсолютно повинні забезпечуватися їжею.
Вітаміни
Їх налічується 13 осіб і вони забезпечують багато функцій, таких як регулювання обміну речовин, зміцнення природного захисту та захист від певних видів раку. Дефіцит вітамінів може спричинити багато порушень у функціонуванні нашого метаболізму при нервових, травних, шкірних розладах або навіть більш немічному здоров’ї.
Мінерали
Це мінеральні солі та мікроелементи. Вони дозволяють, зокрема, мінералізацію кісток, оновлення тканин, регулювання м’язової системи. Дефіцит мінералів може спричинити втому, судоми, задишку, анемію або навіть ослаблену імунну систему.
Вода та антиоксиданти
Значення води
Ми схильні забувати, наскільки життєво важлива його роль для нашого організму. Однак хороша гідратація є синонімом багатьох переваг, і навпаки, зневоднення, навіть коли вимірюється, негайно і помітно впливає на наші інтелектуальні чи фізичні можливості. Ось чому важливо навчитися пити достатньо і правильно під час тренувань, щоб обмежити ризик отримання травм та запобігти падінню продуктивності.
Вільні радикали та антиоксиданти
Хоча антиоксиданти не відіграють жодної енергетичної ролі і не є, на відміну від мікроелементів, основою функціонування нашого організму, вони допомагають захистити нас від передчасного старіння, борючись із вільними радикалами.