5 дієт, яких слід уникати
Які найгірші дієти продуктів, яких слід уникати?
Наближаючись до 16-го видання «Journée des diététistes/dietnistes du Québec», я хотів познайомити вас з модними дієтами, яких зірки дотримуються в даний час і яких, однак, слід уникати будь-якою ціною.
Більшість дієт, навіть якщо вони служать головною метою схуднення, в основному не забезпечені і не дотримуються принципів здорового харчування. Крім того, у більшості випадків втрачена вага буде відновлена.
Чудо-ліки для схуднення? Харчуйтеся різноманітно і збалансовано і робіть вправи. У житті немає нічого чудодійного; навчіться остерігатися занадто простих рішень.
Ось 5 дієт, яких слід уникати, їх принципи та недоліки.
Безглютенова дієта
Це майже чума! Спочатку ця дієта призначалася виключно людям з целіакією. Дієта є дуже обмежувальною і полягає у видаленні зі свого раціону всіх круп, що містять глютен, а отже, усіх продуктів, що містять ці злаки. Людям з целіакією слід виключати ці продукти, оскільки глютен викликає запальне руйнування кишечника, що призводить до кількох проблем.
Деякі ідеї та чутки, які застрягли в головах людей, завжди застрягали навколо, наприклад, ідея про те, що крохмаль товстіє. Це очевидно неправильно. Але, керуючись цією ідеєю, деякі люди почали дотримуватися цієї дієти, не маючи жодних проблем зі здоров’ям, рекомендуючи її. Квебецький орден і Квебецький медичний коледж занепокоєні цим захопленням. Очевидно, що, порізавши хліб, ми зменшуємо кількість їжі, і саме це пояснює, чому ми худнемо. Але як тільки ви починаєте споживати його знову, ви повертаєте втрачену вагу. Крім того, деякі люди, які страждають на кишкові розлади і починають дієту без глютену, не звертаючись до професіонала, ніколи не дізнаються, що це насправді, і ризикують погіршити свій стан, дотримуючись дієти лише наполовину.
Дієта Дюкана
Цю дієту з високим вмістом білка популяризували кілька відомих особистостей, таких як Дженніфер Лопес, Гізель Бундхен та Кейт Міддлтон. Хоча це працює в короткостроковій перспективі, щоб схуднути, проте це дуже обмежує і може призвести до дефіциту, якщо не забезпечити всі поживні речовини, необхідні для нормальної роботи. І, здається, ніщо не доводить, що в довгостроковій перспективі втрачена вага не буде повернута, навпаки.
Дієта складається з 4 фаз. По-перше, ми їмо лише продукти, багаті білком (м’ясо, м’ясо органів, морепродукти, яйця, тофу та молочні продукти), споживаємо багато води, а також ковтаємо 45 мл (3 столові ложки) на день вівсяних висівок. Потім, у 2-му періоді, ми чергуємо день білків і день білків та овочів. Нарешті, останні два етапи - це етапи консолідації, коли всі продукти поступово реінтегруються.
Д-р Дюкан був вилучений з Французького Ордену медицини і на сьогоднішній день 80% людей, які розпочали його дієту, відновили свою початкову вагу.
Дієта 5: 2
Популяризована в Англії та розроблена онкологом та дієтологом, ця дієта могла бути дієвою дієтою ... Принцип полягає в тому, щоб їсти нормально протягом 5 днів тижня, а потім піддавати своє тіло швидкому або різкому зменшенню споживання калорій (менше 500 кал на день). Потім двоє вчених говорять про дні детоксикації.
Очевидно, що зменшення споживання калорій допомагає схуднути, але замість того, щоб зменшувати щоденне споживання їжі, творці дієти вирішили це скоротити на два дні. Однак насправді дотримуватися цієї дієти не завжди легко. Деякі люди компенсують два дні, коли вони не будуть їсти, отримуючи більше задоволення в інші дні. Крім того, вам не потрібен малюнок, щоб зрозуміти, що дні детоксикації явно не збалансовані, що може спричинити дискомфорт. На сьогоднішній день немає статистичних даних щодо втрати ваги для цієї дієти.
Палеолітичний режим або Сеньялет
Ця дієта смішна ... Вона виступає за повернення до споконвічної їжі. Її основною метою є не втрата ваги - навіть якщо, з усіма обмеженнями, це саме те, що, можливо, трапиться, - а швидше, профілактика та лікування захворювань (таких як рак, діабет, астма тощо).
Шість основних принципів дієти: виключити молоко тваринного походження, виключити сучасні крупи, виключити варені продукти, виключити олії, що видобуваються в гарячому або вареному вигляді, вживати органічну їжу та приймати вітамінно-мінеральну добавку. Ці принципи доведені до крайності, можуть призвести до ризику харчового отруєння (сира їжа) і, очевидно, до недоліків, якщо не приймати добавки.
На сьогодні проведено небагато досліджень, щоб з’ясувати, чи справді ця дієта позитивно впливає на здоров’я.
"Дихальний" режим (чисте повітря)
Світ їжі ще не закінчив, показуючи нам усі кольори.
Ретельно дотримуючись актриси Мішель Пфайффер (Мадонна також вже дотримувалася подібної дієти), ця дієта рекомендує їсти виключно повітря і світло з високим рівнем медитації ... Чи справді мені потрібно продовжувати багато пояснень, щоб переконати вас у нісенітниці ця дієта?
Дієтологи не можуть повторити це достатньо: здорове тіло та здоровий дух потребують збалансованого та різноманітного харчування, а також хорошої дози щоденних фізичних навантажень. Секрет не так важко зберегти!