5 дивовижних переваг для здоров’я насіння чіа CNEWS
Шарлотта Марсал - оновлено 12 листопада 2020 року о 6:31 ранку
Опубліковано 12 листопада 2020 року о 6:30 ранку
Насіння чіа, яке походило з Мексики і цінувалося ацтеками та майями, сьогодні є однією з «супер їж», яку визнають зірки та найкращі спортсмени. Ось п’ять причин, щоб додати його до своїх пікантних або солодких рецептів.
Відмінний пригнічувач апетиту
Насіння чіа, багаті клітковиною, мають слизову структуру. Занурені в рослинне молоко, йогурт або фруктовий сік, вони набрякають і через кілька годин перетворюються на тягучу рідину. Вони поглинають у воді вдесятеро-п’ятнадцять разів більше своєї ваги. Таким чином, насіння чіа посилюють відчуття ситості.
Ідеальний партнер для спортсменів
Багато спортсменів, яке вважається "супер-їжею" завдяки своїм неабияким харчовим якостям, сповільнює всмоктування глюкози, для зміцнення організму та забезпечення енергією. Джерело білка рекомендується під час тривалих тренувань та після фізичних вправ для відновлення м’язів. Слово "чіа" означає "сила" у майя.
Альтернатива молоку та яйцям
Хоча насіння чіа і не містить глютену, воно також забезпечує у п’ять разів більше кальцію, ніж молоко, що робить його ідеальною їжею для тих, хто не переносить лактозу або хоче дотримуватися вегетаріанської або веганської дієти. Його можна використовувати як замінник яєць у багатьох рецептах.
Регулятор сну
У його складі ми знаходимо триптофан, амінокислоту, яка дає змогу виробляти серотонін та мелатонін. Якщо ви споживаєте в середньому дві столові ложки насіння чіа за вечерею - посипавши їх, наприклад, салатом із сирих овочів - ви ставите всі шанси на своєму боці, щоб розслабитися і поспати, як дитина. Природний секрет міцного сну.
Союзник для красивої шкіри
Якщо це сприяє зниженню кров’яного тиску та ризику серцево-судинних захворювань, а також полегшує кишковий транзит, насіння чіа, багате омега-3, також має зволожуючі та протизапальні властивості. Він живить шкіру, а також волосся в глибині.