Дріжджові пластівці - концентрат користі журналу santé
Харчові дріжджі можуть допомогти в боротьбі з втомою, зміцнити імунну систему та забезпечити багато переваг для здоров'я. Це також цікавий продукт для вегетаріанців та веганів, а також для вагітних жінок.
Дріжджі відігравали важливу роль у нашому раціоні протягом тисячоліть. Це основний інгредієнт для приготувати хліб, пиво та багато інших продуктів. В останні роки на ринок з’явився новий вид дріжджів. це є харчові дріжджі у вигляді пластівців. Це схоже на хлібопекарські дріжджі, але процес нагрівання та сушіння робить його неактивним.
Поживні дріжджі не містять відсутність молочних продуктів або глютену (проте перевірте етикетку). Він містить мало жиру, а також ні цукру, ні сої. Тому це корисна добавка для людей з алергією чи харчовою чутливістю, а також для тих, хто дотримується обмеженого харчування. Однак ці дріжджі є не рекомендується людям із запальними захворюваннями кишечника, страждає від глаукома, алергія дріжджі, або гіпертонія.
Поживні дріжджі є чудовим джерелом білка, клітковини, вітамінів В1, В2, В6, В12 та В3, а також калію, кальцію та заліза. Ось кілька вагомих причин, щоб включити його у свій раціон.
Збільшення енергії
Внесок у вітамін В12 дозволяє обмежити ризик недоліків, які викликають слабкість і втома. Харчові дріжджі особливо корисні для вегетаріанці та вегани, оскільки вітамін В12 в основному міститься в продуктах тваринного походження.
Зміцнення імунної системи
Дослідження показали, що штам дріжджів, який використовується для харчових дріжджів, сприяє зміцненню імунної системи. Це зменшить запалення, спричинене бактеріальними інфекціями. Це також корисно для лікувати діарею, від Medical News Today.
Для шкіри, волосся та нігтів
Деякі дослідження показують, що дріжджі допомагають обмежити ламкість нігтів і випадання волосся. Це також може допомогти зменшити прищі та покращити інші поширені проблеми зі шкірою, особливо у підлітковому віці.
Сприяти здоровій вагітності
Медичні працівники рекомендують це робити вагітна жінкаs або планування вагітності, споживання фолієвої кислоти щодня, щоб запобігти вродженим вадам розвитку і тим самим сприяти зростанню плода. Харчові дріжджі містять фолієву кислоту і є чудовою добавкою для вагітних. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб уникнути передозування.