5 фруктів та овочів на день - це гарна ідея
5 фруктів і овочів і збільшення ваги
Повідомлення Міністерства охорони здоров’я мають на меті заохотити громадян правильно харчуватися та уникнути будь-якого ризику надмірного тестування їхніх тіл. Серед цих повідомлень ми всі знаємо такі відомі «Їж, рухайся», «5 фруктів та овочів на день», «Уникай їсти занадто жирне, занадто солодке, занадто солоне». Ці, здавалося б, здорові почуття базуються на рекомендаціях щодо харчування, що фізична активність допомагає підтримувати гарне здоров’я, фрукти та овочі принести поживні речовини та вітаміни надзвичайно важлива для організму і занадто багата дієта може бути небезпечною.
Цими порадами часто користуються люди, які обережно ставляться до своєї ваги як кроки до втрати чи до щоб не товстіти. Але ці рекомендації можуть матизворотний ефект до того, до чого прагнуть державні органи: вони можуть парадоксально заохочувати споживання їжі з чистою совістю занадто жирною та занадто солодкою їжею. Дослідження під назвою "Ефект бумерангу від обов'язкових санітарних повідомлень для запобігання ожирінню", проведене Кароліною О. С. Верле та Керолайн Куні у 2012 р. переїдання.
Чому здорове харчування може зробити вас товстим ?
Згідно з цим дослідженням, опублікованим у "Маркетингових листах", проведеному професорами з гренобльської школи менеджменту, здається, що коли вони пов'язані з реклама для деяких солодка, солона або жирна їжа, повідомлення про охорону здоров'я сприяють споживанню представлених продуктів. Як повідомлення, але просте і зрозуміле, може мати протилежний ефект, ніж той, що шукається? Згідно з висновками Кароліни О. С. Верле та Керолайн Куні, люди, які їдять 5 фруктів та овочів на день і, отже, поважаючи рекомендації щодо харчування, вважали б себе невразливий стикаючись із наслідками вживання занадто жирної або занадто солодкої їжі. Тому вони споживають більше і становлять більший ризик надлишок і тому з набрати вагу.
Дійсно, під час перегляду реклами багатої їжі, досліджувані, які бачили повідомлення "Їжте 5 фруктів та овочів на день", легше переходили до продуктів, які їм пропонувались в рекламі, ніж до так званих здорових продуктів. Здавалося б, повідомлення має очікуваний протилежний ефект через переважання образу у сприйнятті Людини.
Як Саломе впорається з цією плутаниною між повідомленнями та тим, що популярне на зображеннях, що транслюються рекламою? Щоб не переборщити, краще бути непроникним до зовнішніх повідомлень, спрямованих на те, щоб змусити нас з’їсти те чи інше, або навпаки, щоб відмовити нас це робити. Саломе не слухатиме повідомлень Міністерства охорони здоров'я, а також рекламних сирен. Вона переорієнтується на себе, на власні потреби і знайде час, щоб прослухати сигнали, що їй надсилає її тіло та її психіка, дізнатися, що їм потрібно і в яких кількостях.
Кароліна О. С. Верле та Керолайн Куні, ефект бумерангу обов’язкових санітарних повідомлень для запобігання ожирінню, Маркетингові листи, том 23, 2012