Рецепт Грибне велюте з грінками та нежирним сиром

29 серпня 2014 року

Час приготування:

Помийте гриби, а на кухонній дошці наріжте їх соломкою.

У каструлі з окропом варити гриби 10 хв.

Перемішайте кубик овочевого бульйону.

В кінці варіння покладіть гриби в блендер разом з кулінарними соками.

Додайте молоко і все подрібніть.

У миску налити 2 ст. вівсяних висівок з 1 ст. пшеничних висівок.

Додайте дріжджі, 1 ст. часникового порошку, 1 ст. білого сиру і розбийте на яйце.

Обробіть тісто, потім розподіліть у фарфоровій посуді.

Варити протягом 3 хв у мікрохвильовці з потужністю 750 Вт.

Потім нагрійте духовку до температури 6 (180 ° C).

Наріжте хліб крутонами, приготованими в мікрохвильовці.

Помістіть його в запіканку з гратеном, а потім випікайте хліб, щоб він став черствим протягом 2 хвилин.

Розділіть суп на чашки і викладіть поверх грінок.