5 ідеальних салатів в режимі схуднення Антена 1
Якщо ви хочете дотримуватися дієти, салати вкрай необхідні. Ось 5 надзвичайно корисних та дуже низькокалорійних страв!
1. Дієтичний салат Цезар
Розігрійте духовку до 220 ° C/газ 7. Наріжте скоринку з 2 скибочок цільнозернового хліба і розламайте на шматочки. З’єднати з 1 столовою ложкою оливкової олії, сіллю і перцем, потім викласти на піднос і випікати 10-12 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Залиште охолоджуватися.
Змішайте листя з 2 салатів, розбитих на шматочки, з 4 столовими ложками заправки Цезар (або вінегретом) і невеликою кількістю лимонного соку. Покладіть суміш на чотири тарілки і покладіть поверх кожної порції ½ відвареної курячої грудки, без шкіри, нарізаної скибочками, грінками та кількома тонкими смужками пармезану.
В.Н. на порції: 231 кілокалорій, 26 г білка, 11 г вуглеводів, 10 г жиру, 2 г насиченого жиру, 3 г клітковини, 3 г цукру, 0,42 г солі.
2. Салат з макаронних виробів з креветками, кропом та огірком
Зварити 300г макаронних виробів, злити і охолодити під проточною холодною водою. Покладіть в миску і додайте 1 невеликий пучок кропу, лимонний сік, 5 столових ложок сметани, 300 г варених креветок, 1 огірок, нарізаний кубиками, і 1 цибулину кропу, нарізану тонкими скибочками. Він чудово поєднується з сіллю і перцем.
В.Н. для порцій: 370 кілокалорій, 28 г білка, 60 г вуглеводів, 4 г жиру, 1 г насиченого жиру, 4 г клітковини, 5 г цукру, 1,41 г солі.
3. Теплий кус з харісою і смаженою гарбузом
Розігрійте духовку до 220 ° C/газ 7. Змішайте 1 нарізаний кубиками гарбузовий пиріг і 2 червоно нарізані червоні цибулини з 2 столовими ложками харіси, сіллю і перцем. Випікайте 30 хвилин до м’якості і коричневого кольору.
Тим часом відваріть 200 г великого ізраїльського кускусу, відповідно до інструкцій на упаковці. Налийте безпосередньо на сковороду, приготовлені овочі, щоб ввібрали всі соки. Додайте подрібнений коріандр і краплю лимонного соку.
В.Н. для порцій: 217 кілокалорій, 6 г білка, 47 г вуглеводів, 2 г жиру, 0 г насиченого жиру, 4 г клітковини, 13 г цукру, 0,15 г солі.
4. Салат з ракети з яловичиною
Змішайте 1 столову ложку гірчиці з 2 столовими ложками білого винного оцту і 1 столовою ложкою оливкової олії. Покладіть 100 г листя руколи на велику тарілку, посипте 1 нарізаною кільцями червоною цибулею, 3 столовими ложками огірків (процідженими), 1 невеликою маринованою цибулею і 2 середніми помідорами, нарізаними скибочками.
Покладіть зверху шматочок 100г готового стейка з яловичини, нарізаний шматочками, і посипте гірчичною заправкою; посипати свіжомеленим чорним перцем. Подавати відповідно до уподобань, з напівготовними булочками, підігрітими відповідно до інструкцій на упаковці.
В.Н. для порцій: 94 кілокалорії, 10 г білка, 4 г вуглеводів, 4 г жиру, 1 г насиченого жиру, 1 г клітковини, 3 г цукру, 0,28 г солі.
5. Середземноморський салат
Зварити 200 г булгурної пшениці відповідно до інструкцій на упаковці. Після готовності додайте в сковороду 1 нарізану червоною цибулею цибулю, перемішайте і зніміть з вогню, а потім злийте і промийте до повного охолодження. Налийте у велику миску. З’єднайте 1 огірок, нарізаний кубиками, 1 жменю чорних оливок без кісточок, 200 г помідорів помідорів чері та 2 перці, очищених і нарізаних. Збийте 1 чайну ложку сушеної материнки, 2 столові ложки оливкової олії, 3 столові ложки червоного винного оцту, сіль і перець. Вилийте салат, перемішайте і подавайте до столу.