5 корисних порад на кухні, які значно спростять вам життя; Журнал «Здоров’я»
Оскільки кухня - це те місце, де - бажаючи чи не бажаючи - ми проводимо частину дня, ми всі думаємо над тим, як зробити роботу якомога простішою. Ось список корисних порад на кухні, які ви можете застосувати, щоб полегшити своє життя:
1. Очистіть імбир ложкою
Імбир може бути важко очистити від його набряків та нерівностей. Замість того, щоб користуватися ножем для пілінгу або машиною для очищення овочів, використовуйте ложку. Натріть його шкіркою, і вона негайно відірветься, дотримуючись кожного контуру та мінімізуючи відходи.
2. Тримайте під рукою невелике ситечко для цитрусових та яєць
Деякі люди тримають невеликий ситечко в наборі інструментів поруч з плитою, щоб вони могли швидко розрізати лимон або лайм навпіл і вичавити його прямо через ситечко в казан. Набагато простіше, ніж збирати насіння потім! О, і у вас біля печі є коробка основних інструментів, чи не так?
Використовуйте той самий маленький ситечко для яєць: той самий ситечко можна використовувати для виготовлення сітчастих яєць ідеальної форми. Як? Розбийте яйця в ситечко над раковиною і повільно розмішуйте їх, щоб видалити надлишки білої речовини.
У вас залишиться яйце, яке повністю перетворюється на ваші очі. Ви можете використовувати ту саму хитрість для виготовлення смажених яєць, тільки добре для фотографій.
3. Придбайте і використовуйте змішувач
Придбайте змішувач: змішувач використовується більше, ніж будь-який інший електроінструмент на кухні.
Якщо ви змішуєте супи безпосередньо в каструлі, видаляєте потворні затяжки із сирного соусу чи готуєте майонез або голландський соус менш ніж за дві хвилини, блендер - це інструмент, який змушує його працювати.
Це одна з найкращих корисних порад на кухні. Це чистити набагато легше, ніж блендер або кухонний комбайн, немає необхідності транспортувати гарячі інгредієнти з горщика в банку блендера.
А здатність працювати навіть з невеликою кількістю інгредієнтів (за умови, що у вас є чаша, яка відповідає розміру його голови) робить змішувач безцінним активом.
4. Корисні поради на кухні - Працюйте чисто і акуратно
Коли ви готуєте щось вперше, найпоширенішою неефективністю є планування завдань. Скажімо, у вас є чотири цибулини, які потрібно очистити від шкірки, дрібно нарізати, а потім покласти у велику миску.
Якщо ви виконуєте кожен з цих кроків по одній цибулі за раз, ви проводите багато часу, гуляючи туди-сюди між столом, сміттєвим баком і мискою, піднімаючи і опускаючи ніж і подумки готуючись до наступного завдання.
Натомість спробуйте працювати як завод: починайте з того, що вирізаєте кінець і розрізаєте всю цибулю навпіл. Потім очистіть від лушпиння всю цибулю. Потім зробіть усі горизонтальні зрізи, а потім усі вертикальні. Нарешті, перекладіть ідеально нарізану цибулю в миску і почистіть стіл перед початком наступного завдання.
Ось одна з найкращих корисних порад на кухні. Застосовуйте цей тип мислення до всіх своїх завдань, і ви побачите, що час, проведений на кухні, буде не тільки ефективнішим, але й чистішим та краще організованим.
5. Використовуйте смітник та скребок
Рекомендується завжди мати на роботі смітник. Інший важливий шматок - терка. Це одна з найкорисніших практичних порад на кухні.
Той факт, що вам не доведеться йти до сміття кожні кілька хвилин, буде дуже зручним, і ніщо не краще, ніж скребок для переміщення великої кількості або подрібнених інгредієнтів або залишків від точки А до точки В.
Подібні статті
Що відбувається у вашому організмі, якщо ви кинете палити протягом двох тижнів
Згідно зі статистикою, на планеті понад мільярд курців. Світовими лідерами вживання тютюну є жителі Андорри, а Бруней - країна з найменшою кількістю курців. Найбільша проблема в Китаї: ...
Чому набряки ніг - 6 простих рішень серйозної проблеми
Домашні засоби допомагають зняти біль і зменшити затримку рідини. Далі ми пояснимо, чому ноги набрякають, і запропонуємо вам рішення для цього. Ви коли-небудь дивилися на щиколотки і
6 порад, як позбутися скрегіту зубами уві сні
Ви коли-небудь замислювались, чому ви іноді прокидаєтесь з болем у щелепі чи головним болем? Ну, цілком можливо, що ви страждаєте від досить поширеного стану в наш час: скрипу