5 міфів про каву Кава без кофеїну не дає енергії Північній обсерваторії
1. Кава зневоднює
Так, кофеїн має сечогінну дію, але його зазвичай вживають в таких напоях, як чай або кава. Вода в цих напоях з кофеїном успішно компенсує діуретичний ефект. Дослідження 2014 року свідчить, що ті, хто регулярно п’є каву, навіть розвивають певний опір потенційним зневоднюючим ефектам.
2. Кава без кофеїну не підключає вас до мережі
Дослідження перевірило 36 чашок кави без кофеїну і виявило, що деякі з них містять близько 20 міліграм кофеїну. Набагато менше, ніж звичайна кава, яка містить близько 95-200 міліграм кофеїну, але кава без кофеїну також має в собі деяку "енергію". Ще одне дослідження 2006 року, проведене Університетом Флориди, США, показало, що напій без кофеїну навіть не означає "без кофеїну". "Якщо хтось випиває десять чашок кави без кофеїну, мала доза кофеїну може досягти рівня звичайної дози однієї кави або навіть двох звичайних", - сказав автор дослідження доктор Брюс Голдбергер.
3. Кава будить вас від похмілля
Поряд із холодним душем кофеїн - це стара тактика, прийнята тими, хто переплутав зі склянкою алкоголю більше, ніж повинен. Однак це не так. У дослідженні 2009 р. Було розглянуто вплив кофеїну на лабораторних мишей, які раніше були слабо сп’янілими. Пробуджені кофеїном миші були більш пильними, ніж ті, хто не приймав такого лікування. Але вони продовжували відчувати труднощі, прокладаючи шлях через лабіринт, який вони проїхали без алкоголю. "Міф про цілющу силу кави над алкоголем дуже важливо розвіяти, оскільки вживання алкоголю разом з кавою може призвести до нещасних рішень із катастрофічними наслідками", - сказав автор дослідження Томас Гулд.
4. Кофеїн шкідливий для вас, тому шкідливий для всіх
Звичайно, існує ризик надмірного споживання кави, як і ситуація з усіма надмірностями будь-якої іншої їжі, якою б здоровою вона не була. Але у кави є деякі приховані переваги. Наприклад, кофеїн, здається, полегшує симптоми хвороби Паркінсона, може давати енергію на 30 хвилин щоденних фізичних вправ і навіть, згідно з дослідженнями, може затримати початок деменції.
5. Кава допомагає скинути зайві кілограми
Кофеїн є основним інгредієнтом багатьох безрецептурних ліків, які, як кажуть, допомагають схуднути. Справді, кава, здається, трохи підвищує обмін речовин, згідно з повідомленням 2010 року, опублікованим у Міжнародному журналі ожиріння. Однак його наслідки не настільки важливі, щоб сприяти "значній або постійній втраті ваги", згідно з доповіддю Кетрін Зерацької для престижної американської клініки Мейо. Кілька чашок кави не є відповіддю на епідемію ожиріння, особливо якщо врахувати, що багато хто з нас споживає цей напій, збагачений цукром, молоком або вершками.