5 найкращих ферментованих продуктів, які слід включити у свій раціон

Субота, 16 вересня 2017 р., 22:27 Джерело: REALITATEA.NET

включити

Згідно з деякими дослідженнями, існує зв'язок між бактеріями в кишечнику та здоров'ям організму в цілому. А найкращий спосіб поліпшити кишкову флору - це вживання ферментованих продуктів, багатих пробіотиками.

Ось кілька причин, чому слід додати у свій раціон ферментовані продукти.

1. Ферментовані продукти покращують травлення

Ферментовані продукти є свого роду перетравленим продуктом. А це означає, що вони легко засвоюються, і організм може легко засвоювати з них поживні речовини.

2. Бродіння покращує рівень поживних речовин у їжі

Не тільки поживні речовини з них легше засвоюються, але дослідження показали, що кисломолочні продукти забезпечують більше вітамінів, ніж звичайне молоко. Крім того, овочі, фрукти, боби та зернові мають більше поживних речовин після бродіння.