Основи здорового харчування HiPP Sport
Різноманітність кольорів, модель пластин і розподіл поживних речовин
Здоровий і врівноважений - це два терміни, які часто використовують, коли мова йде про дієту, корисну для голови та тіла. Але що насправді стоїть за цими умовами? Як мені вдається харчуватися “здорово і збалансовано”?
Безперечно одне: усі різні, мають різні уподобання та попередній досвід.
У цьому дописі я хотів би ознайомити вас із деяким досвідом у простій та практичній формі, яка, сподіваємось, допоможе вам знайти дієту, яка особисто вам подобається та має смак. Оскільки без задоволення та переконання, нічого довго не зміниться.
1. Вся справа в кольорі!
Паприка буває різних кольорів. На смак вони різні - і насправді відрізняються своїм харчовим складом. Жовтий та червоний перець містять більшу частку так званих "флавоноїдів", ніж зелений - це пояснюється просто кольором, оскільки це показник корисних для здоров'я компонентів. Флавоноїди забарвлюють продукти в червоний, світло-жовтий, синій та фіолетовий кольори та мають антиоксидантну, імуномодулюючу, протизапальну та інколи навіть знижуючу артеріальний тиск дію на організм. Наприклад, чим менше і темніше ягода, тим краще.
Флавоноїди належать до групи вторинних рослинних речовин. Вони спочатку захищають їжу, а також позитивно впливають на організм. Спеції та трави, такі як куркума, імбир, перець, перець чилі, часник та кориця, особливо цінні для здоров'я. Крім того, дрібні фрукти та ягоди і звичайно всі види фруктів та овочів. Намагайтеся їсти якомога барвистіше. Різноманітність приносить задоволення та користь для здоров’я! Нова чорниця HiPP Sportsfreund Pinch в яблучно-банановому з вівсом - хороша альтернатива, щоб мати достатньо готових фруктів, коли ви в дорозі. Дрібні ягоди в ньому містять багато антиоксидантів
2. Все, що на ньому - платівка на обід
Модель на тарілці чітко показує, як повинна виглядати їжа. 2/5 вуглеводів, 2/5 овочів, 1/5 білка. Обід готовий лише в тому випадку, якщо завжди є порція фруктів або овочів, джерело вуглеводів і трохи білка. Таким чином, ви отримуєте ідеальне запас, який забезпечує вам решту дня.
В обідній час слід споживати вуглеводи з довгими ланцюгами, наприклад, цільнозерновий рис, лободу, макарони з цільної пшениці, темний хліб або картоплю. Що стосується білка, ви можете вибрати з риби, м’яса, яєць, соєвих продуктів та молочних продуктів. Як варіант, ви також можете вибрати бобові, але тоді слід зменшити основне джерело вуглеводів. “Барвисте” на тарілці може бути сирим або приготованим. Ідеально підходять барвисті, варені овочі, салати або сирі овочі. До того ж високоякісне масло. Рафінована олія з ріпаку для приготування їжі, оливкова олія - для холодних страв. Крім того, для десерту можна вибрати фрукти з низьким вмістом цукру, наприклад, яблуко, апельсин або миску ягід. Для цього також дуже підходить така фруктова банка, як лісові ягоди у сорту яблук.
3. Оптимальний розподіл енергії протягом дня
В основному кількість вуглеводів слід зменшувати поступово з ранку до вечора. Вранці вам потрібні хороші вуглеводи, щоб ваш метаболізм рухався і підтримував голову та тіло енергією. Тут ви можете вибрати суміші мюслі (тільки з природними джерелами цукру), вівсяні пластівці, варену манну кашу або кашу з спельти, а можна почати з хліба з непросіяного борошна. Додайте джерело білка, такий як сир з нежирним кремом, йогурт, сир, яйця або сир. Плюс жменька горіхів і порція свіжих фруктів.
В обідній час ви можете використовувати наведену вище модель тарілки. Обов’язково вдосконалюйте це за допомогою хороших масел.
Увечері має бути зрушення, менше вуглеводів, більше білків. Білки сприяють процесам регенерації в організмі і є абсолютно необхідними. Тому вибирайте високоякісне джерело білка ввечері, як було зазначено вище. Загалом, порція повинна бути меншою ввечері, ніж опівдні, за винятком випадків, коли ви займалися спортом і не повинні (частково) компенсувати дефіцит енергії.
Будь ласка, запиши: Наші публікації в блозі експертів призначені лише для вашої інформації і жодним чином не замінюють особисті поради, обстеження чи діагностику кваліфікованими медичними працівниками, а саме ліцензованими лікарями та акушерками. Надана інформація не може і не повинна використовуватися для постановки незалежних діагнозів та/або самолікування.
Блог експертів Інгалени Шембург-Хойк
Тут ви знайдете внески нашої експертки Інгалени Шембург-Хойк. Вона є неодноразовою чемпіонкою Німеччини з бігу на довгі дистанції, бігу на довгі дистанції, спортивним вченим, дієтологом та мамою однорічного сина. Інгалена хотіла б використати свої знання для мотивації та стимулювання вас, адже регулярні фізичні вправи та здорове харчування корисні для всіх - для молодих та старших.