5 найкращих салатів, які сподобається вашій дитині

Кожна мама робить все можливе, щоб покращити харчування своїх дітей, і поєднання здорової їжі, яка приваблює дітей, є однією з щоденних проблем. Якщо ви не знаєте, які салати приготувати для найменших, щоб вони могли їх їсти із задоволенням, Qbebe пропонує вам 5 смачних рецептів, які сподобається будь-якому маленькому.

Ми повинні визнати, що салати, як правило, не належать до страв, які віддають перевагу діти. Це причина, чому матері завжди шукають новий рецепт салату, який найменші можуть прийняти і з задоволенням з’їсти. Qbebe пропонує вам 5 простих у приготуванні рецептів салатів, які сподобаються найменшим.

Овочевий салат на грилі з макаронами

сподобається

Цей салат є одним з найпопулярніших салатів серед дітей. Його легко приготувати, не вимагає багато часу, і його можна приготувати, використовуючи овочі, які ви знайшли загубленими в холодильнику. Овочевий салат на грилі з макаронами ідеально підходить для спекотного літнього дня, незалежно від того, чи смакуєте ви його на обід або вечерю.

Інгредієнти на 4 порції:

• Кабачок;
• червоний солодкий перець (очищений від насіння);
• ½ маленька червона цибулина;
• 300 грам спаржі;
• 3 столові ложки оливкової олії;
• 4 склянки цільнозернових макаронних виробів;
• 1 столова ложка бальзамічного оцту;
• Сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування

1. Кабачки і цибулю наріжте товстими скибочками, а перець соломкою. Змастіть всі овочі столовою ложкою оливкової олії. Покладіть овочі на гриль і залиште їх на середньому вогні: спаржі потрібно 3-5 хвилин (час, за який ви її один раз перевернете), а іншим овочам - близько 10 хвилин (час, коли ви один раз перевернете їх з іншого боку ). Дістаньте овочі з решітки і дайте їм трохи охолонути.
2. Наріжте овочі менше, якщо у вас дуже маленькі діти. Відваріть макарони відповідно до часу, зазначеного на упаковці. Дайте макаронам охолонути протягом 10 хвилин, а потім змішайте їх з овочами. Додати бальзамічний оцет, решту олії, сіль і перець. Добре перемішати.

Салатна піца

салатів

Салат з піци - це салат Капрезе, який містить грінки з грінками, щоб зробити його привабливішим в очах найменших. Коли ваші діти почують назву "салат-піца", вони миттєво стануть більш м'якими і захочуть спробувати.

Інгредієнти на 4 порції:

• 4 товсті скибочки цільнозернового хліба;
• 1 склянка помідорів черрі;
• 200 грам нарізаного кубиками сиру моцарела;
• 3 столові ложки свіжого, подрібненого базиліка;
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка бальзамічного оцту
• Сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування

1. Помістіть скибочки хліба на розігрітий гриль на середній вогонь. Загорніть помідори в алюмінієву фольгу, покладіть їх у каструлю і поставте накриту сковороду на середній вогонь. Залиште все на вогні приблизно на 2-3 хвилини, поки хліб не придбає ідеального кольору, а помідори не розм’якнуть і не стануть соковитими. Протягом цього часу не забудьте перевернути хліб на інший бік і посуньте сковороду, щоб повернути помідори назад у фольгу.
2. Наріжте хліб невеликими шматочками, а помідори навпіл. У великій мисці змішайте хліб, помідори, сир, базилік, олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Добре перемішати.

Салат з огірків-локшини та яловичини

салатів

Дітям сподобається цей салат і вони полюблять огірок, коли зможуть їсти його так само, як локшину. Щоб приготувати ніжний стейк з яловичини на грилі, не забувайте вирощувати м’ясо по діагоналі по обидва боки стейка, в клітинку.

Інгредієнти на 4 порції:

• 350 грам нежирної яловичини;
• 1 середній огірок, нарізаний тонкою соломкою;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 столова ложка свіжого кропу, дрібно нарізаного;
• 1 столова ложка яблучного оцту;
• Сіль і перець

Спосіб приготування

1. Вирощуйте м’ясо поверхнево у вигляді сітки, по діагоналі, з обох сторін. Приправте м’ясо сіллю і перцем і поставте на гарячий гриль. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 10 хвилин або поки м’ясо не стане таким, як вам подобається. Зніміть м’ясо з решітки і дайте йому охолонути протягом 10 хвилин, перш ніж різати.
2. Тим часом змішайте в мисці тонко нарізані огірки, кріп, олію, оцет, сіль і перець.
3. Наріжте м’ясо соломкою і викладіть над салатом.

Курячий салат зі смаком абрикоса та апельсина

салатів

Курка зі смаком фруктів (схожа за смаком на деякі азіатські закуски) загортається в листя салату. Якщо ви не знали, деякі сорти салату (Romaine, Cos) можна смажити на грилі, щоб отримати солодший і менш димчастий смак, який більше сподобається дітям.

Інгредієнти на 4 порції:

• ½ чашка консервованих абрикосів (компот без цукру);
• cup чашка апельсинового концентрату;
• 2 столові ложки несоленого соєвого соусу;
• 1 столова ложка рисового оцту;
• 1 зубчик великого часнику;
• 3 порції 200 грам курячої грудки без кісток, без шкіри;
• 250 грам зеленої квасолі;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 2 склянки вареного коричневого рису;
• 8 листочків салату (Ромен або Кос);
• Сіль і перець.

Спосіб приготування

1. У блендері приготуйте суміш для консервованої абрикосової глазурі, концентрованого апельсинового соку, соєвого соусу, оцту та часнику. Перемішуйте, поки соус не стане дрібним. Відокремте ¼ від композиції, щоб помахати м’ясом, а решту залишити остигати.
2. Приправте курку невеликою кількістю солі і перцю і змастіть її соусом вище. Розігрійте решітку і змастіть її жиром або маслом. Покладіть курку на гарячий гриль, накрийте кришкою і залиште її приблизно на 10 хвилин на середньому вогні або до готовності, подбавши про те, щоб один раз її перевернути і знову змастити глазур’ю. Коли курка буде зроблена на ваш смак, вимкніть вогонь, зніміть м’ясо з решітки і дайте йому відпочити 5 хвилин.
3. Поки курка знаходиться на грилі, покладіть стручкову квасолю в миску з олією, сіллю і перцем і добре перемішайте. Переверніть підготовлену квасолю на тефлоновій або вок-каструлі і варіть протягом 5 хвилин, розмішуючи один-два рази для рівномірності. Вимкніть вогонь і залиште остигати на кілька хвилин.
4. Курку наріжте кубиками або соломкою. Змішайте шматочки курки із стручковою квасолею та деякою частиною абрикосового соусу, що зберегвся. Покладіть столову ложку відвареного коричневого рису в лист салату, покладіть зверху столову ложку курки із зеленою квасолею і полити трохи соусу.

Різнокольоровий салат з сюрпризом

сподобається

Свіжий салат яскравого кольору, що містить сюрприз, може стати способом переконати найменших їсти салат щодня. Залежно від віку дітей, сюрпризом в салаті може бути жменька чорниці, полуниці або нарізаних абрикосів або навіть невеликі шматочки кисло-солодкого апельсина.

Інгредієнти на 4 порції:

• Кілька листя салату;
• 12 помідорів чері;
• 4 склянки вареної червоної квасолі;
• 4 склянки варених ядер кукурудзи;
• 2 великих жовтих перцю;
• 2 морквини;
• Кілька листя свіжого шпинату або дитячого шпинату;
• Необов’язково: полуниця, чорниця, абрикоси або апельсини.
• Оливкова олія;
• Сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Вимийте всі овочі, почистіть перець і моркву і наріжте все соломкою. Помідори черрі розріжте навпіл.
2. Зваріть зелену квасолю, але не до тих пір, поки вона занадто розм’якне і не дасть їй добре охолонути.
3. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, приправте сіллю та перцем.
4. Додайте кілька шматочків вибраного фрукта - сюрприз для дітей. Якщо вони люблять більше кислих салатів, можна додати трохи лимонного соку.

Які особливі салати ви готуєте для найменших? Який улюблений салат у дітей?

Як тобі сподобалась стаття? Голосувати!