5 низькокалорійних соусів для салатів - крок до здоров’я
Хоча більшість промислових соусів надають смачний смак нашим салатам, вони дуже бідні необхідними поживними речовинами і, крім того, забезпечують багато калорій. Тому ми запрошуємо вас відкрити тут рецепти низькокалорійних соусів.
Якщо ви хочете приготувати легкі та корисні салати, важливо знати, як вибрати супровід. Багато людей вважають, що соуси несумісні зі здоровим харчуванням. Часто соуси ми асоціюємо з надлишком калорій та наявністю хімічних добавок.
Тим не менше, цілком можливо готувати низькокалорійні соуси, щоб покращити смак наших салатів, не відчуваючи докорів сумління. Широкий вибір натуральних інгредієнтів дозволяє нам готувати соуси, багаті на необхідні поживні речовини.
Все більше і більше з нас обирають ці альтернативні варіанти, оскільки вони адаптуються майже до будь-якої харчової програми.
Якщо у вас є спокуса відкрити домашні низькокалорійні соуси, не пропустіть цю статтю ... Тут ми пропонуємо вам п’ять рецептів легких соусів, які легко приготувати. !
Ці рецепти включають деякі трави та спеції, і вони дуже низькокалорійні. Більше того, вони забезпечують цінні запаси вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин для організму. До вашого фартуха !
1. Соус вінегрет, низькокалорійний соус
Що стосується смаку, домашній соус є одним з найкращих низькокалорійних соусів. Тому це ідеальний варіант для покращення смаку салатів.
Ми можемо приготувати цей соус з винним оцтом, але також з яблучним оцтом або оцтом Хереса. Результат особливо ідеальний для салатів, приготованих з помідорами, перцем та цибулею.
Інгредієнти
- 1 столова ложка оцту (20 мл)
- 3 столові ложки оливкової олії (60 мл)
- Сіль (на ваш смак)
Підготовка
- Спочатку помістіть всі інгредієнти в глибоку ємність.
- Потім інтенсивно перемішуйте, поки не отримаєте емульсія.
- Нарешті, полийте соусом свій салат.
2. Винегретовий соус з гірчицею
Окрім звичних інгредієнтів для заправки, сюди ми додаємо гірчицю. Гірчиця вносить особливий штрих у страви.
Радимо готувати цей соус, готуючи салати з листям салату, помідорами та цибулею.
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії (40 мл)
- 1 столова ложка соку лимон (20 мл)
- 1 столова ложка винного оцту (20 мл)
- Сіль і перець (на ваш смак)
- 1 чайна ложка гірчиці
Підготовка
- Спочатку помістіть всі інгредієнти в глибоку ємність.
- Потім інгредієнти добре перемішайте, поки не отримаєте абсолютно однорідну суміш.
- Як тільки ваш соус буде готовий, залийте його салатом.
3. Йогуртовий соус, низькокалорійний соус
Йогуртовий соус - одна з найпопулярніших заправок для салатів. Причина в цьому: це смачний соус, багатий вітамінами, мінералами та антиоксиданти.
Якщо ви хочете приготувати низькокалорійний йогуртовий соус, рекомендуємо вибрати знежирений йогурт.
Інгредієнти
- 1/2 склянки простого йогурту (125 мл)
- 1/2 лимона для його соку
- 2 столові ложкиоливкова олія (40 мл)
- 1 столова ложка подрібненої петрушки (15 г)
- Сіль і перець (на ваш смак)
Підготовка
- Спочатку помістіть всі інгредієнти в глибоку ємність.
- Потім інгредієнти добре перемішайте, поки не вийде повністю однорідна суміш.
- Перевірте смак. Додайте трохи більше солі, якщо вважаєте, що це необхідно.
- Коли ваш соус готовий, розподіліть його рівномірно по салату або сирим овочам.
4. Часниковий соус
Особливий смак часнику дозволяє нам додати особливої родзинки салатам та рецептам на основі овочів або сирих овочів.
Цей соус також ідеально підходить для супроводу бутербродів або смажених овочів.
Якщо цей соус спокушає вас, дотримуйтесь наступного рецепта.
Інгредієнти
- 3 сирі зубчики часнику
- 2 столові ложки оливкової олії (40 мл)
- 1 столова ложка оцет (20 мл)
- Сіль (на ваш смак)
Підготовка
- Спочатку подрібніть сирі зубчики часнику.
- Потім змішайте їх з оливковою олією, оцтом і сіллю.
- Коли ви отримаєте ідеально однорідну суміш, розподіліть соус по салату.
5. Низькокалорійний соус, приготований з авокадо та огірком
Якщо ви хочете додати своєму салату тропічний штрих, авокадо - ідеальний інгредієнт: крім особливого дотику, він забезпечує безліч важливих поживних речовин.
Авокадо - ідеальний інгредієнт для будь-якого рецепту салату. Ось чому ми пропонуємо сюди включити цей інгредієнт у свій низькокалорійний соус. З цієї нагоди ми поєднаємо його з огірком, орегано та лимоном для ще більш насиченого смаку.
Інгредієнти
- 1/2 огірка без шкірки
- 1/2 подрібненого авокадо
- 2 столові ложки оливкової олії (40 мл)
- 3 столові ложки простого йогурту (60 мл)
- 1 чайна ложка сушеної материнки
- Цедра лимона (на ваш смак)
- Сіль і перець (на ваш смак)
Підготовка
- Спочатку змішайте огірок і подрібнений авокадо, поки не отримаєте однорідну суміш.
- Потім у щойно приготовану суміш додайте оливкову олію, натуральний йогурт та сушену материнку.
- Отримавши нову густу і однорідну суміш, додайте цедру лимона, перець і сіль.
- Нарешті, все, що вам потрібно зробити, - це залити салат своїм соусом і добре розмішати.
Ви твердо вирішили додати до своїх рецептів салатів інший штрих? Не соромтеся спробувати ці низькокалорійні соуси.
Як бачите, їх дуже просто приготувати і не містять дорогих інгредієнтів.
Крім того, вони мають низький вміст жиру і не містять консервантів та хімічних добавок.