5 порад для здорової піци
Те, чого хочуть батьки, діти довго не хочуть. Особливо не коли справа стосується здорової кухні. «Так, мені це не подобається!» - це, безумовно, одне з найвідоміших речень для багатьох мам. Щоб зберегти спокій вдома, спокушається поступитись: замість овочевого гарніру є картопля фрі, і всі здаються задоволеними. Але це не особливо здорово. За допомогою цих 5 випробуваних рецептів ви можете перетворити свою дитину на любителя овочів!
Порожні калорії - не для зростання
Особливо маленькі дитячі тіла роблять багато роботи. Кістки ростуть, все тіло постійно змінюється, і розумово теж, діти мають неймовірні можливості оволодіти кожен день: вони вчаться говорити, інтерпретувати речі, і кожен день є щось нове для відкриття. Тож не дивно, що клітини спрагують поживних речовин. За допомогою цих здорових альтернатив типовим улюбленим стравам ви можете подарувати своїм дітям багато корисного:
1. Натуральний вітамінний кетчуп
На жаль, звичайний кетчуп - це цукрова бомба. В одній пляшці може бути більше 40 кубиків цукру. На щастя, зараз є постачальники органічних продуктів із вмістом томатної пасти понад 80 відсотків. Але чому б не запропонувати томатну пасту як альтернативу? Томатна паста вважається вітамінною бомбою - протилежністю цукровому варіанту. В основному ви можете запропонувати його як занурення до всіх страв. Концентрована томатна паста містить більше фітохімічних речовин, ніж свіжі помідори, і завжди корисна та смачна!
2. Барвисті овочеві картоплі фрі
Картопля фрі - це лише частина дитинства. Це правильно робити, і кожна дитина це отримує. Картопля фрі не повинна бути на столі щотижня. Всупереч поширеній думці, звичайний картопля фрі складається не тільки з картоплі, але і запилюється борошном. У той же час ви будете обробляти дешевими жирами. Обидва вони калорійні, але поживні.
Здорова альтернатива готується швидко і легко: просто наріжте кольрабі, солодку картоплю, моркву та картоплю вузькими французькими смужками. Змішайте сіль, перець та будь-які спеції та залийте овочі. Добре перемішайте і випікайте в духовці при 220 градусах протягом 15 хвилин. Потім змастіть оливковою олією. Готова смачна овочева картопля, яку діти можуть насолодити кварком, томатною пастою або чистою.
3. Смачні макарони без зерна
Біла локшина майже виключно забезпечує порожні калорії, але неймовірно подобається дітям. Рекомендуються макарони з цільної пшениці, але, на мій досвід, вони не дуже добре сприймаються.
Але рішенням, схоже, є нова тенденція: овочева локшина. За допомогою спіральної різаки ви можете легко приворожити смачну локшину з моркви, кабачків тощо. Потім їх потрібно лише занурити у окріп на 3 хвилини, після чого ви можете подати їх із соусом на ваш вибір. Око може їсти, і яскраві кольори чудові! Отже, ви заховали цінні вітаміни, а локшина не надто важка в шлунку.
Цей рецепт соусу забезпечує здорову енергію, робить вас ситими та ідеально підходить для овочевої локшини: вам потрібно близько 200 г сметани, 200 мл овочевого бульйону, 30 г меленого мигдалю, 100 г гороху та 100 г шпинату. Коротко протушкуйте мигдаль, горох та шпинат на сковороді, а потім знегрижте запасом. Сметану додайте лише в кінці, щоб вона не розшарувалася. Через три хвилини додайте овочеву локшину на сковороду, добре перемішайте і розподіліть по тарілках.
4. Завжди хіт: корисна піца
Піца також знаходиться у вершині хіт-листа улюблених страв. Час від часу піца не є проблемою, але надміру вона не приносить користі маленькому організму. Основа класичної піци випікається з чистого білого борошна - отже, вона складається лише з порожніх калорій. Крім того, часто існує жирний і низьковітамінний долив z. Б. із скибочок салямі.
Якщо ви готуєте та доповнюєте піцу самостійно вдома, ви маєте великий вплив на інгредієнти та те, наскільки корисною вона буде. Наприклад, можна накрити начинку улюбленими овочами малечі на ваш смак.
Як корисну альтернативу звичайній основі для піци, ви також можете вигадати смачну основу з пшоняних пластівців, кварку та яєць. Популярний також варіант поленти або тертої картоплі. Якщо вам подобається це незвично, ви можете зробити зелену основу з таких інгредієнтів, як тертий кабачок, сухарі та кварк. Побачите, дітям ця піца теж сподобається!
5. Перекусити без жалю
Тема цукерки! Хоча кожна мама має свою точку зору і порогові значення болю, більшість сходяться на думці, що солодощі повинні потрапляти в дитячий шлунок якомога рідше. Але солодкі спокуси ховаються за кожним кутом - чи то у бабусі, чи в супермаркеті, чи то у власній закусочній, чи на сімейних святах.
Але не кожна дитина народжується, щоб бути любителем цукру. Часто це залежить лише від того, скільки цукру звикла дитина. Наприклад, якщо з молодих років він отримує терпкий і корисний шоколад (принаймні 85 відсотків вмісту шоколаду), він швидко звикає до смаку. Тож згодом великі шанси на те, що темний шоколад віддасть перевагу йому будь-якому картонно-солодкому батончику.
Якщо при випіканні торта залишити цукор, зменшити його або замінити бананами або сиропом агави, ефект схожий. Морозиво з домашніх смузі містить більше вітамінів, ніж морозиво з цукровою водою, що продається у торгівлі.
Від нас залежить, до якого смаку ми звикаємо молодь. Експериментуйте зі своєю дитиною і отримуйте задоволення самі! Ми є великим зразком для наслідування для наших дітей, і чим здоровіше ми харчуємось, тим здоровішим буде потомство. І тоді між ними може бути «звичайний» картопля фрі з кетчупом.