5 причин вживати кокосову воду щодня - дієта; Харчування - Сторінка 1

Коли ми маємо на увазі кокосову воду, ми повинні чітко розмежовувати її з кокосовим молоком. Кокосова вода природно міститься всередині кокосових горіхів, але її набагато більша кількість, коли горіхи ще не дозріли і не висохли, як ми їх знаходимо в супермаркеті. Якщо ви хочете споживати кокосову воду, або виберіть молоді волоські горіхи (які можна знайти в деяких супермаркетах), або виберіть різноманітну готову кокосову воду, яка продається у такому вигляді.

кокосову

Кокосове молоко абсолютно інше і виникає в результаті змішування кокосової м’якоті з водою в блендері або пресування стиглих ядер кокосового горіха.

Це молочно-біла рідина з жирною консистенцією, яка є чудовою альтернативою коров’ячому молоку, якщо у вас непереносимість лактози або ви хочете дотримуватися сирої веганської дієти.

Натомість кокосова вода виглядає як звичайна вода, з трохи жовтуватим виглядом (у молодих горіхів) або каламутною (у зрілих горіхах) і має сильний кокосовий запах/смак. Кокосова вода багата натрієм, калієм, магнієм, кальцієм і вітаміном С.