5 продуктів, які містять більше білка, ніж курка
Тим, хто любить їсти з високим вмістом білка, не обов’язково вдаватися до курячої грудки на грилі.
Альтернатива 1: кисломолочний сир
Приблизно 20 грам Білок міститься в 100 грамах курячої грудки. Кисломолочний сир, також відомий як кваргель, постачає 30 грам - і, отже, значно більше.
Альтернатива 2: тунець
30 грам Білок забезпечує 100-грамовий шматочок їстівної риби. Слід бути обережним, споживаючи його. Деяким з восьми видів тунця зараз загрожує перелов. Тому екологічні групи WWF та Greenpeace рекомендують "невідомого тунця" проти тунця в їхніх рибоводних путівниках. Однак є винятки. Наприклад, "Грінпіс" вважає рекомендованою продукцію з тунця, що випускається із західної та центральної частини Тихого океану, якщо її ловили вудкою. Те саме стосується тунця альбакор з північної частини Тихого океану.
Важливою якісною характеристикою при покупках є червоний колір м’яса тунця.
Використання тунця як джерела білка в будь-якому випадку не обов’язково. Філе форелі теж (32 грами)забезпечити здоровий білок - коричнева форель та райдужна форель можуть без вагань опинитися в кошику для покупок, повідомляє Greenpeace.
Альтернатива 3: креветки
Креветки також збивають курячу грудку - щільно, але все-таки - трохи 21 грам Яєчний білок до 100 грам маси.
Альтернатива 4: сочевиця
28 грам Білок міститься в 100 грамах червоної сочевиці. Соя навіть чекає з вами 34 грами Яєчний білок на, насіння люпину з цілими 42 грами. Тому ці продукти особливо популярні серед веганів та вегетаріанців.
Альтернатива 5: Пармезан
Припаси пармезану 36 грам Білок на 100 грамів і завдяки своєму пікантному смаку ідеально підходить для облагороджування різних страв. Ементалер теж (29 грам білка) і Тільзітер (29 грам білка) є хорошими джерелами білка.