5 продуктів, які потрібно їсти для здоров’я підшлункової залози
Підшлункова залоза відіграє кілька важливих ролей у збереженні здоров’я. Він виробляє ряд ферментів, необхідних для перетравлення білків і жирів у їжі. Він також виробляє такі гормони, як інсулін, який підтримує рівень цукру в крові здоровим.
Продукти, що лікують підшлункову залозу
Для підтримки здоров’я підшлункової залози дуже важливо, що ви їсте. Деякі види їжі можуть захистити від розладів підшлункової залози і навіть раку підшлункової залози:
-морська риба
-горіхи та квасоля
-овочі, особливо зелень, хрестоцвіті та бульби
-фрукти, рідше авокадо або кокос
-спеції (хороший вибір - кайенський, часник, імбир, чорний перець та куркума)
Їжте сиру та необроблену їжу, обмежте споживання м’яса та вибирайте нежирну їжу. Але найголовніше, як можна частіше включайте в свій раціон ці продукти, щоб зцілити підшлункову залозу:
Згідно з дослідженням, вживання часнику допомагає запобігти раку підшлункової залози. В основному це за рахунок сірки, аргініну, селену, олігосахаридів та флавоноїдів. Інші представники родини Аліум, такі як цибуля-порей, цибуля та цибуля, мають цю здатність.
Протизапальні властивості куркуми корисні при багатьох захворюваннях, таких як артрит, запальні захворювання кишечника, увеїти і навіть панкреатит. Також куркумін, активний інгредієнт куркуми, має сильні антиоксидантні властивості, окислювальний стрес є одним із факторів, що впливають на панкреатит.
Експерти в галузі охорони здоров’я з Німецького інституту харчування Потсдам-Ребрюке припустили, що вітаміни групи В і залізо є важливими для підтримки здоров’я підшлункової залози. Шпинат є хорошим джерелом цих поживних речовин, і його можна вживати різними способами. Інші зелені листя, такі як буряк і гірчиця, також є чудовими продуктами для здоров’я підшлункової залози.
Як і шпинат, капуста також є одним із продуктів харчування, що сприяють підшлунковій залозі. Це гарне джерело кампферолу, флавоноїду, який знижує ризик раку підшлункової залози, а також інших розладів підшлункової залози.
І вони мають сильні антиоксидантні властивості, які допомагають позбутися вільних радикалів в організмі, відповідальних за багато хронічних захворювань, таких як рак. Регулярне вживання чорниці допомагає підтримувати підшлункову залозу в хорошому стані.