5 простих способів спекти сухий хліб, щоб не витрачати його даремно
1- Хліб так само, як з духовки
Пропустіть свій сухий хліб під струмінь холодної води і підсмажте або поставте його в духовку ... досить просто !
Це зробить його м’яким зсередини і знову хрустким зовні.
2- Експрес-французький тост без яєць
Наріжте свій сухий хліб скибочками. Замочіть його на кілька хвилин у суміші молока (в ідеалі рослинного молока), цукру та ванільного екстракту.
Потім обсмажте їх на змащеному маслом маслі.
Насолоджуйтесь ними як є або з кленовим сиропом або цукровою пудрою.
3- Часникові грінки
Наріжте свій твердий хліб невеликими кубиками. Покрийте їх оливковою олією, сіллю, порошком часнику та ароматними травами на ваш вибір.
Потім обсмажте їх на сковороді та насолоджуйтесь супом або велюте.
Якщо у вас занадто багато, не соромтеся заморожувати заздалегідь.
4- Домашні сухарі
Посмажте свій хліб у тостері, а потім покладіть його в блендер, поки не отримаєте порівняно дрібний і однорідний порошок.
Використовуйте його як панірувальні сухарі для своїх сухарів або посипте їх на свої запіканки перед тим, як вони запечуться, щоб зробити їх більш чіткими.
5- В крайньому випадку.
Якщо ваш хліб запліснявів і не піддається відновленню, не кладіть його в побутове сміття! Якщо вони у вас є, вони зроблять ідеальне ласощі для курей або гризунів. !
Ці рецепти та поради взяті з моєї нової книги “Керівництво зі сталого харчування” (2020). Зокрема, ви знайдете мій «Словник підказок проти гапсі», в якому ви знайдете в алфавітному порядку ваші щоденні продукти та прості ідеї, щоб не витрачати їх (шкірка цитрусових, перестиглі фрукти, пошкоджені овочі, шкаралупа яєць. зелений цибуля-порей, залишки вареного рису, ...).