5 речей, які слід знати про ожиріння у Франції - L Express
Гонщики метро проходять турнікетами, покидаючи Відкритий чемпіонат США у Нью-Йорку, 4 вересня 2007 р. REUTERS/Лукас Джексон (США)
Ця п’ятниця - Європейський день ожиріння. Можливість підвести підсумки профілактики та боротися з цією проблемою громадського здоров’я.
Цифри, що набрякають
У Франції майже 15% дорослих та 3,5% дітей страждають ожирінням. За даними 2011 року Вищого органу охорони здоров’я (HAS), жінки страждають більше (15,1%), ніж чоловіки (13,9%). Статистика трохи нижче середнього європейського рівня, що наближається до 16% дорослих із ожирінням. Але цифри все ще зростають: з 2006 року на національній території спостерігається збільшення на понад 10%. Також зверніть увагу на диспропорції за географічними районами: наприклад, найбільше страждає ожирінням регіон Норд-Па-де-Кале (20,6%), за ним слідують Схід (17%) та Паризький басейн (16,6%).
Це ненормальне та надмірне накопичення жиру в організмі, яке може завдати шкоди здоров’ю. Лікарі діагностують це за допомогою індексу маси тіла (відношення ваги до квадрата зросту в метрах). Коли він перевищує 25, людина перевищує вагу. У 30 він досяг ожиріння, а в 35 ми говоримо про важке ожиріння.
Внушальний соціальний фактор
Якщо ожиріння залежить головним чином від генетичних схильностей та занадто великого споживання висококалорійної їжі, його прогресування йде паралельно із зростанням соціальних нерівностей, згідно з HAS. Таким чином, дослідження, проведене INRA 2005 року, показує, що соціально-професійний статус та повнотіння жінок є обернено пропорційними. У Франції 16% жінок-працівниць страждають ожирінням порівняно з лише 4% жінок-менеджерів. Головна причина? Надмірна вартість так званої "здорової" їжі, зокрема фруктів та овочів, а також відсутність доступу до медичного обслуговування та практичних занять спортом.
Основна ставка
Ожиріння стало п'ятою причиною смертності у світі, наздогнавши кількість смертей від куріння в США. Люди, що страждають ожирінням, більш сприйнятливі до серцевих захворювань, інсульту, діабету, дегенеративних захворювань суглобів, раку молочної залози та товстої кишки, нагадує ВООЗ. Ці захворювання раніше заражали лише дорослих, а сьогодні страждають від ожиріння дітей.
Подвоїти пильність щодо ожиріння у дітей
Дитяче ожиріння призводить до ранніх труднощів з диханням, високого ризику переломів, високого кров'яного тиску, резистентності до інсуліну та психологічних проблем (депресія.). Тому ці діти представляють ризик передчасної смерті. Ось чому HAS рекомендує батькам та педіатрам вдосконалити моніторинг кривих росту, особливо до 6-річного віку - періоду, протягом якого ранній відскок ожиріння є надійним показником ризику майбутнього ожиріння. Проблема тим важливіша, що якщо в підлітковому віці з’являється надмірна вага, у дитини є 50–70% ризику залишитися ожирінням у дорослому віці.
Ожиріння у всьому світі
За даними ВООЗ, у всьому світі понад 300 мільйонів дорослих страждають ожирінням, і щороку близько 2,6 мільйона людей помирають від наслідків надмірної ваги. Світовий рекорд за найвищим ІМТ тримає острів Науру (південна частина Тихого океану), що має всього 14 000 жителів, серед жінок у середньому 35.
Назустріч розширенню засобів боротьби
Щоб зменшити ожиріння, ВООЗ підвищує обізнаність у харчовій промисловості. Серед його рекомендацій: зменшити вміст жиру, цукру та солі у його продуктах та пропонувати корисні та поживні продукти за доступною ціною. У цьому сенсі Генеральний директорат з питань конкуренції, споживання та контролю за шахрайством забезпечує належне дотримання європейських правил маркування харчових продуктів щодо всіх харчових продуктів. HAS, зі свого боку, рекомендує лікарям загальної практики відповідати на ризики, спричинені їх пацієнтами із зайвою вагою. Вона особливо виступає за дієтичну та психологічну підтримку, а також заохочення до спорту. Національний комітет асоціацій, що страждають ожирінням, радить сприяти ходьбі під час усіх поїздок. HAS також вказує, що хірургія ожиріння - так звана баріатрична - яка посідає друге місце у світі у Франції за США, не є дивовижним рішенням і досягає успіху лише в тому випадку, якщо пацієнт після операції бере участь у зменшенні надмірної ваги. Крім того, з 2001 року національний план охорони здоров’я мав на меті утримувати харчові проблеми. Національна програма харчування в галузі охорони здоров’я (PNNS) пропонує надійні та науково обґрунтовані поради, що пов’язують дієту та фізичну активність.