5 смачних рецептів тортів, які не вимагають випічки
Опубліковано: 11.02.2019, 14:01
Торт може бути складною стравою, яка готується годинами, або ми можемо насолодитися смачним, простим і швидким десертом. Торти, які не вимагають випічки, є інноваційними, смачними та простими у приготуванні. Склад коржів можна скласти за допомогою: блендера, міксера, подрібнювача або невеликого приладу. Наступним кроком є [...]
Торт може бути складною стравою, яка готується годинами, або ми можемо насолодитися смачним, простим і швидким десертом.
Торти, які не вимагають випічки, є інноваційними, смачними та простими у приготуванні.
Склад коржів можна скласти за допомогою: блендера, міксера, подрібнювача або невеликого приладу. Наступний крок - залишити його на кілька годин у холодильнику. Отже, ми можемо приготувати торт вранці, перед тим, як піти в офіс, а ввечері, повернувшись додому, на нас чекає смачна страва.
Для натхнення ми рекомендуємо ці 5 інноваційних рецептів солодкої закуски, яка не вимагає випічки.
Терпкий лимонний крем і згущене молоко
Джерело фото: www.unsplash.com
Тарти сягають часів Середньовіччя, коли їх приготування вважалося справжнім витвором мистецтва. Тарти вважалися обраними стравами, які можна було знайти лише на шляхетних столах.
Хоча ми знаємо їх як десерт, пиріжки розпочали цю гастрономічну подорож як пікантну закуску. Такі інгредієнти, як шпинат, цибуля або сир, є одними з найпопулярніших у своєму складі.
Зараз пироги - це одні з найпопулярніших солодких страв, які відомі як дуже універсальний десерт.
інгредієнти: 1 банка підсолодженого згущеного молока, 1 лимон, 150 грам печива, 80 грам вершкового масла, 250 грамів сметани
- Терпкий вимагає лимонного соку, тому ми використовуємо соковижималка щоб отримати сік.
- У миску кладемо лимонний сік і додаємо згущене молоко. Щоб отримати однорідну пасту, ми можемо змішати композицію.
- Потім нагрійте 80 грам вершкового масла до мікрохвильова піч, протягом 1-15 секунд.
- Тим часом подрібніть печиво міні подрібнювач.
- Покладіть подрібнене печиво та майже розтоплене масло в окрему миску. Змішуйте, поки не отримаєте однорідну пасту.
- Беремо терпку форму, на яку попередньо поклали папір для випічки, і виливаємо бісквітну композицію.
- Поставте його в холодильник на 15 хвилин.
- Після того, як пройде 15 хвилин, ми виливаємо у формі пирога композицію з іншої миски. А зверху кладемо сметану.
- Залиште все в холодильнику на 3 години.
Яблучний пиріг та плавлений сир
Джерело фото: www.unsplash.com
Чізкейк - це блюдо Нью-Йорка, яке бере свій початок ще з часів Стародавньої Греції, коли його подавали спортсменам на Олімпійських іграх. У США існує кілька видів чізкейків з різними рецептами, залежно від регіону, в якому він продається.
У Румунії у нас є класичний рецепт сирного пирога. Основна відмінність нашого класичного торта від американського - це шар подрібненого печива з дна посуду і той факт, що більшість рецептів не вимагають випічки.
інгредієнти: 150 грам печива, 125 грам вершкового масла, 1 кг яблук, 300 грамів цукру або 240 грам фруктози або бажаного підсолоджувача, 1 лимон, 400 грам вершкового сиру, 200 мл сметани, 25 грам желатину, 1 чайна ложка ванільного екстракту, 1/2 чайної ложки кориці, солоний карамельний соус.
Чізкейк з малиною та білим шоколадом
Джерело фото: www.unsplash.com
Малинний або ягідний чізкейк - типовий рецепт для Ірландії та Великобританії. Однак більшість рецептів тут випікають перед тим, як залити ягідний настій зверху. Наш рецепт не вимагає випічки будь-якого виду.
інгредієнти: 250 грам печива, 160 грам вершкового масла, 250 мл. сметани, рідких вершків, 450 грам вершкового сиру, 500 грамів білого шоколаду, 400 грамів замороженої малини, цукор, 1 чайна ложка екстракту ванілі, листи желатину, 2 столові ложки цукру, 1 столова ложка тертого кукурудзяного крохмалю, 100 грамів Білий шоколад
Пташине молоко
Джерело фото: www.unsplash.com
Молоко з птиці - десерт французького походження, створений спеціально для французьких артистократів. Десерт популярний у всій Європі, але особливо в таких країнах, як Сербія, Румунія, Австрія, Угорщина, Польща, Іспанія та Португалія. Для нас це був один із десертів дитинства, який готувала наша мати або бабуся або який ми їли, коли йшли в гості до своїх друзів.
На відміну від зовнішнього вигляду, це легкий десерт, який не вимагає нічого, окрім правильних інгредієнтів та уваги до деталей.
інгредієнти: 1 літр молока з 3,5% жиру, 6 яєць, 180 грамів цукру, 1 ванільна квасоля, 1 щіпка солі
Банановий торт
Джерело фото: unsplash.com
Бананові коржі зустрічаються в багатьох культурах. До них належать китайська, в’єтнамська та індонезійська. Їх традиція полягає в тому, щоб цей пиріг готували на пару. Однак наш рецепт простіший за це, а спосіб приготування схожий на спосіб приготування чізкейка.
Інгредієнти: 120 г розтопленого вершкового масла, 500 г подрібненого печива, 500 г цукрової пудри, 2 яйця, 250 г вершкового масла, 3 нарізані банани, 2 консервовані ананаси, без сиропу, 5 столових ложок збитих вершків, вишні та подрібнених волоських горіхів
- Подрібніть печиво в міні-м’ясорубці та додайте масло. Перемішувати, поки склад не застигне. Беремо круглий деко, на який кладемо папір для випічки і в який розміщуємо склад. Поставте його в холодильник на 20 хвилин.
- В окремому лотку змішайте яйця, цукор та масло, поки не отримаєте сметаноподібну суміш. Беремо збиті вершки і кладемо в міксер разом з бананом. Додайте решту суміші.
- Наводимо композицію у форму. А потім помістіть всередину скибочки банана та ананаса.
- Залиште його на ніч у холодильнику і насолоджуйтесь ним наступного дня.
Непечені торти - це проста альтернатива класичним тортам. Завдяки такому простому та універсальному способу приготування ми можемо насолоджуватися смачним десертом без головного болю або тривалого часу випікання, що змушує нас постійно стежити за духовкою.