5 способів, як можна сповільнити свій метаболізм
Незалежно від того, чи старанний ви спортсмен, хочете схуднути чи просто хочете жити здоровим: є одне, чого не хочете - обмін речовин сповільнюється. Є сотні хороших порад щодо того, як підняти обмін речовин. Однак набагато корисніше знати найбільші підводні камені, щоб не уповільнити свій метаболізм через неправильне харчування, неправильні фізичні вправи та інші помилки, такі як шкідливі звички.
Деякі моменти зараз добре відомі. Сьогодні ми знаємо, що неправильно проведений період голодування є отрутою для метаболізму. Наприклад, кожен, хто хоче зробити щось хороше за допомогою водної голодування (одне з «дивовижних засобів» голлівудських зірок), швидко потрапляє у фатальний цикл, коли організм спочатку перемикається на задній пальник, а потім старанно зберігає його при відновленні твердої їжі. Ефект йо-йо попередньо запрограмований. Невживання певної їжі створює ряд метаболічних проблем.
Обмін речовин - обмін речовин
- Не обійтися (повністю) без вуглеводів!
- Не обійтися (повністю) без молочних продуктів!
- Знизити температуру в житлових приміщеннях!
- Обійтися без солі!
- Займаючись спортом, покладайтесь на інтенсивність, а не лише на витривалість!
Не обійтися (повністю) без вуглеводів!
Низький вміст вуглеводів або навіть відсутність вуглеводів. Заборонено уникати вуглеводів, тобто вуглеводів, спочатку чудово підходить для більшості людей. Якщо ви їсте низьковуглеводну дієту, ви автоматично покладаєтеся на більшу кількість білка, що корисно для нарощування м’язів. Але як і будь-що в житті, доза має значення. Той, хто їсть, не харчуючись за певною схемою протягом більш тривалого періоду часу, тренує своє тіло, щоб поводитися неправильно.
За цим стоїть простий механізм: організм потребує глікогену, коли він активний. Тіло зазвичай отримує глікоген з вуглеводів. Глікоген - це розгалужений полісахарид (полісахарид), який відповідає за скорочення м’язів. Без достатнього рівня глікогену спортсменам, а також кожній іншій людині у повсякденному житті не вистачає енергії, необхідної для підтримки руху. В результаті у вас швидше закінчуються сили, і ви спалюєте менше калорій при менших фізичних навантаженнях. Таким чином, глікоген побічно впливає на втрату жиру. Ще в 1980-х роках було проведено кілька досліджень з цього приводу, які показали вплив вуглеводів, глікогену та метаболічної активності.
Наприклад, вівсянка, темний рис або картопля чудово підходять для щоденного плану харчування.
2. Не обійтися (повністю) без молочних продуктів!
Ті, хто добре переносить молочні продукти, не повинні обійтися без них. Однак, як і рух без вуглеводів/низьковуглеводів, молочні продукти також стали табу для багатьох людей. Побоювання жиру, який він містить, та можливих ризиків для здоров’я зробили сир, йогурт, кварк та молоко забороненою їжею. Однак дослідження, проведене університетом Макмастера в Канаді, показало, як метаболізм реагує на повну відмову. У своїй групі жінок із надмірною вагою ті, хто вживав збалансоване споживання молочних продуктів, втрачали пропорційно більше ваги. На додаток до значного збільшення м’язів, жінки втратили більше жиру на животі, ніж контрольна група, з дієтою з низьким вмістом білка та молочних продуктів під час тих самих фізичних навантажень.
На спалювання жиру впливають також казеїн та сироватка. Поки сироватка стимулює синтез білка, казеїн може уповільнити розпад білка. І те, і інше важливо для збалансованої або, краще, для підвищення метаболічної активності.
3. Знизити температуру в житлових приміщеннях!
Той факт, що при заморожуванні ви спалюєте більше жиру, також є загальновідомим прийомом. Однак, як це працює, навряд чи буде зрозумілим для більшості. Оскільки посилене спалювання жиру має менше спільного із збільшеним споживанням калорій. Звичайно, організм використовує приблизно стільки калорій для охолодження, скільки для його розігріву.
Коли ви замерзаєте, активується щось інше: так звана коричнева або плюрівакуолярна жирова тканина. Ця коричнева жирова тканина виділяє тепло через термогенез. Він діє завдяки окисленню жирних кислот у клітинах. Ще кілька років тому передбачалося, що ця плюривакуолярна жирова тканина неактивна у зрілому віці. Але дослідження показують інше. Холодний подразник активує цю тканину. Якщо ви знижите температуру вдома, наприклад, у вашій спальні, ви активуєте плюровакуолярний жир - і це добре. Плюривакуолярна жирова тканина спалює жир, а не накопичує його. Це допомагає позбутися особливо упертої жирової тканини, наприклад, на животі, стегнах та плечах.
4. Уникайте солі!
Кухонна сіль може стати пасткою для регульованого обміну речовин. Споживання солі є проблематичним, як тільки ви хочете додавати сіль і їсти багато продуктів промислового виробництва. Вміст солі надмірно високий, особливо в готових стравах, але навіть у продуктах, про які ви б не підозрювали, таких як солодке печиво або хліб. Багато продуктів не маркуються належним чином, тому ви часто споживаєте занадто багато солі в повсякденному житті, навіть не підозрюючи про це. Часто йод додають до кухонної солі, щоб вона здавалася здоровішою. Потім надлишок солі та йоду порушує роботу щитовидної залози, яка відповідає за вироблення гормонів - це в свою чергу впливає на обмін речовин, особливо на швидкість. Дослідження показують ефект, подібний до ефекту підвищеної кислотності в організмі. Тоді деякі обмінні процеси в організмі блокують один одного.
Повна відмова, однак, недоцільна. Але слід пройти супермаркети з відкритими очима і вибирати продукти, які рекламують, що в них мало солі. Це вже поширене сьогодні, особливо в органічному секторі. Морську сіль і Ко не слід виключати з меню. Досить впоратися з цим набагато свідоміше. Порада: готуючи їжу, економно використовуйте сіль або обходьтесь без неї - ви завжди можете додати приправи.
5. Займаючись спортом, покладайтесь на інтенсивність, а не лише на витривалість!
Спорт на витривалість вважається турбо для спалювання жиру. Але чи це закінчилось? Той факт, що ви спалюєте жир лише приблизно через 30 хвилин тренувань, наприклад, біг підтюпцем або на велосипеді, вже давно є частиною великих спортивних міфів. Спалювання жиру стимулюється лише правильним поєднанням вимог до продуктивності та доступних джерел енергії. Важливо спорожнити запаси вуглеводів, щоб запустити жировий обмін. Найкращий спосіб зробити це завдяки інтенсивному тренуванню, в якому ви (якомога швидше) досягаєте своїх меж.
Інтенсивність також викликає більш високе споживання кисню, що має прискорюючий вплив на метаболізм. Це також цей ефект, оскільки він відомий як «післяопік» після тренування. Тоді метаболізм все ще встановлюється на максимальну продуктивність після занять спортом і лише повільно слабшає. Дослідження показали, що жінки, які займаються фізичними вправами тричі на тиждень по двадцять хвилин, втрачають більше жирової тканини, ніж група порівняння, яка здійснює вправи тричі на тиждень по сорок хвилин.