5 загальних причин відмови від дієтичних добавок до життєвої сили Pur
Перш за все, я хотів би коротко пояснити термін БАД.
Дієтичні добавки - це такі речовини, як вітаміни (вітамін А, вітамін В, вітамін С та ін.), Мінерали (кальцій, калій, магній та ін.), Амінокислоти (аргінін, лізин, тирозин та ін.), Мікроелементи (бор, бром, Літій тощо) та багато іншого м., за допомогою якого ви можете поповнювати їжу.
Вони випускаються у формі таблеток, капсул, крапель, порошків, а також у вигляді соків. Розмовно кажучи, харчові добавки скорочено називають NEM.
У галузі харчових добавок вже існує велика кількість добре поінформованих людей, які використовують харчові добавки для оптимізації свого харчування і, отже, свого здоров'я.
Однак є також люди, які взагалі відмовляються від харчових добавок.
Це часто трапляється зі страху перед чимось новим, і не в останню чергу через постійні чутки.
Топ-5 найстійкіших чуток
Настав час ближче розглянути 5 найбільш наполегливих чуток. Ви швидко щось підбираєте, але в цьому є і щось?
1. Це наркотики!
Вони не вимагають рецепта, не замінюють ліки або використовуються для лікування захворювань.
Крім того, можна розрізнити, що ліки містять несприятливі добавки, так звані допоміжні агенти та наповнювачі, харчові добавки, з іншого боку, часто проходять без таких добавок, і, на відміну від ліків, не слід очікувати побічних ефектів при харчових добавках, якщо вони дозуються правильно і не обмежують Токсичність.
2. Це хімія!
Так, в основному це правильно, адже хімія, серед іншого, включає. також розробка та виробництво неблагородних металів.
Однак термін хімічна, розмовно, неправильно ототожнюється із терміном шкідливий.
Однак хімія - це не прикметник, який описує речовини, а "природознавство". Хімія полягає в тому, які речовини існують і які їх властивості.
Іншим завданням хіміків є пошук нових речовин, що мають особливі властивості.
3. Я отримую достатньо вітаміну D від сонця!
Теоретично це було б можливо, за допомогою лише однієї сонячної ванни ви могли б виробляти до 20 000 МО (міжнародних одиниць) вітаміну D через шкіру, але, на жаль, реальність інша.
Оскільки ми, у Німеччині, маємо можливість виробляти достатню кількість вітаміну D через шкіру з квітня по вересень з 11:00 до 15:00, а саме лише тоді, коли сонце досить високо.
Сонце повинно бути вище 45 градусів, про що ми можемо сказати тим фактом, що тінь предмета менша за сам предмет; лише тоді можливе утворення вітаміну D через шкіру.
З огляду на це, потрібно було б засмагати опівдні опівдні, великі ділянки шкіри повинні були бути рівномірними і не повинні бути кремованими, оскільки не тільки сонцезахисні креми містять сонцезахисний фактор, але й інші креми та лосьйони. З фактором захисту від сонця 8, утворення вітаміну D через шкіру неможливе.
Також важливо знати, що вироблення вітаміну D значно зменшується у темних типів шкіри та людей похилого віку.
Тут найпізніше ви помітите, як важко задовольнити потреби у вітаміні D на сонці.
Хто має можливість щодня широко засмагати з великою кількістю оголеної шкіри, і це приблизно в обідній час? Робочі люди зазвичай не встигають цього зробити, і є також той факт, що сонце не світить щодня з квітня по вересень.
Тому практично неможливо виробляти достатньо вітаміну D протягом літа, щоб забезпечити його взимку.
Тому не дивно, що 90% населення страждає від значного дефіциту вітаміну D.
Якщо ви хочете з’ясувати, чи не страждає на вас дефіцит вітаміну D, ви можете визначити значення вмісту вітаміну D (кальцидіол), рівень 25 (OH) вітаміну D3 у сироватці крові, виміряний лікарем, натуропатом або безкоштовною лабораторією.
4. Мені не потрібні жодні харчові добавки, оскільки я харчуюсь здорово!
Якщо ви харчуєтесь здорово, у вас насправді немає недоліків?
На жаль, це не зовсім так, адже люди, які харчуються дуже здоровою та різноманітною дієтою, часто мають дефіцит поживних речовин.
Через інтенсивне сільськогосподарське використання ґрунтів, використання пестицидів та добрив ґрунти більше не можуть відновлюватися природним шляхом і виснажуються поживними речовинами. Це видно, наприклад, з атласу селену. Атлас селену - це детальне дослідження ґрунтів та вмісту їх селену за останні десятиліття.
Більшість фруктів та овочів збирають недозрілими (більше не дозрілими на сонці), мають довгі транспортні шляхи та тривалий час зберігання, а це означає, що багато поживних речовин втрачається.
Він уже не такий багатий поживними речовинами, як 50 років тому, серед інших. Дослідники з Імперського коледжу в Лондоні.
Дослідження 2018 року показало, що продукти містять все менше і менше поживних речовин.
Середній вміст мінеральних речовин кальцію, магнію та заліза в капусті, салаті, помідорах та шпинаті впав на 80-90% між 1914 і 2018 роками.
Ще в 1998 році Deutsches Ärzteblatt припустили, що люди в індустріальному світі не мають достатньої кількості магнію, що пов'язано зі зниженою доступністю магнію в сільськогосподарських грунтах.
Сьогодні нам довелося б з’їсти фруктів та овочів у десять разів більше, щоб отримати таку ж кількість мінералів та вітамінів, як 50 років тому.
Дуже мало хто може це зробити.
Інший важливий момент - це наше здоров’я кишечника.
Якщо наша кишкова флора не є цілою, поживні речовини не можуть бути повністю засвоєні/використані. Багаторазове введення антибіотиків, неправильне харчування або інфекційні захворювання можуть призвести до незбалансованості колонізації слизової оболонки кишечника бактеріями. Кишкові бактерії живуть у збалансованій рівновазі, якщо такі запалення мають хронічний характер, пошкоджують слизову оболонку кишечника і стають проникними.
Хронічні запальні захворювання кишечника, такі як виразковий коліт або хвороба Крона, недіагностована харчова непереносимість, така як целіакія або непереносимість лактози, також дратують слизову оболонку і можуть пошкодити її - слизова оболонка кишечника стає дірковою (це називається синдромом негерметичної кишки).
Якщо це змішується, необхідні завдання, такі як B. поглинання поживних речовин здійснюється не належним чином. Крім того, зловмисники безперешкодно поширюються через перфоровану слизову оболонку кишечника і часто призводять до запалення.
Дослідження показують, що для досягнення хороших результатів лікування використовували пробіотики, глутамін, цеоліт і клітковину.
"Ось чому ми можемо вважати себе щасливчиками, що маємо можливість компенсувати дефіцит поживних речовин за допомогою дієтичних добавок".
Але звідки ви знаєте, чого бракує і скільки?
Інформацію про це дає аналіз крові.
У сімейного лікаря, натуропата або у вільній лабораторії ви можете перевірити кров на наявність дефектів за допомогою аналізу крові, а потім цілеспрямовано виправити їх.
5. Усі вони синтетичні!
Термін синтетичний перекладається як штучний, що не завжди має місце.
Наш організм також може самостійно синтезувати речовини, наприклад, що зберігається вітамін D (кальцидіол) до активного вітаміну D (кальцитріол), і цей процес взагалі не можна охарактеризувати як штучний, оскільки він цілком природний.
І так, вони виготовляються синтетичним шляхом і можуть (не потрібно) також містити штучні інгредієнти або добавки.
Всі природні речовини, які будь-яким чином переробляються, вже не є природними.
Навіть проста трав’яна настоянка виготовляється синтетичним шляхом, оскільки інгредієнти тут добувають за допомогою спирту. Тобто, якщо продукт був виготовлений синтетичним способом, напр. Наприклад, якщо вітамін D отримували з ланоліну, це не означає, що він повинен містити штучні добавки або неприродні сполуки.
Візьмемо для прикладу знову краплі вітаміну D, в яких використовуються лише два інгредієнти.
Вітамін D у харчових добавках зазвичай виробляється з ланоліну. Ланолін, який також називають вовняним воском або шерстяним жиром, отримують із хутра стрижених овець і, отже, вегетаріанський.
Тим часом веганський вітамін D також можна отримувати з лишайників та грибів, суто на рослинній основі. Це виробництво вітаміну D дуже трудомістке і витратне, тому більшість виробників харчових добавок покладаються на ланолін.
Кращі вітамін D із високоякісною кокосовою олією МСТ (МСТ = тригліцериди із середньою ланцюгом = жирні кислоти із середньою ланцюжком) як другий інгредієнт є ідеальними.
Він не має алергенного потенціалу, служить формою прийому та збереження вітаміну D і одночасно покращує засвоєння жиророзчинного вітаміну.
Капсули також не повинні містити жодних штучних речовин, вони також можуть містити природні речовини. Навіть оболонка капсули може бути виготовлена, наприклад, з желатину або целюлози.
Желатин - це білок, він складається з 84-90% білка і 1-2% мінеральних солей і води. Желатин виготовляється з так званих відходів бійні, що містять колаген. Простіше кажучи, це виникає при кип’ятінні шкіри, кісток та сполучної тканини, таких як сухожилля, хрящі та зв’язки у воді. Це означає, що желатинові капсули більше не підходять для вегетаріанців.
Целюлоза (лат. Cellulosus: складається з клітин) - найпоширеніша органічна сполука, оскільки поряд з пектином та геміцелюлозами вони складають основний компонент структурної речовини клітинних стінок усіх рослин.
Отже, існують харчові добавки, повністю вільні від штучних інгредієнтів, харчові добавки з частково штучними інгредієнтами, а також харчові добавки, що містять лише штучні інгредієнти.
Штучні інгредієнти - це, наприклад, шкідливі ізомери дзеркального зображення, напр. B. штучно вироблені форми вітаміну А або вітаміну Е.
Окрім штучних інгредієнтів, харчові добавки також можуть містити шкідливі або сумнівні добавки, такі як тальк, діоксид титану, діоксид кремнію (у нанорозмірі, заборонено в ЄС, тому будьте обережні із зарубіжними препаратами), ксантанова камедь, штучні барвники, штучні ароматизатори та багато іншого.
На мій погляд, краплі - найкраща форма харчових добавок, оскільки вони містять найменшу кількість інгредієнтів і не містять зайвих добавок.
Якщо мені потрібні харчові добавки, які відсутні у формі крапель, я люблю вибирати веганські продукти, бажано у формі порошку, і переконуюсь, що вони не містять зайвих/поганих добавок і, як правило, якомога менше добавок. Якщо вам не відомі містяться добавки, вам слід повідомити про них.
Сьогодні ми майже всі маємо можливість дослідити щось в Інтернеті протягом декількох хвилин. Звичайно, вам також доведеться перевірити джерела, бо, на жаль, в Інтернеті багато дурниць.
Нарешті, я хотів би зазначити, що харчові добавки не можуть замінити збалансовану дієту. Як випливає з назви, ним можна лише доповнювати або оптимізувати споживання їжі.