56 переваг споживання агрусу

Ви, мабуть, бачили в гіпермаркетах або на стелі сірий, загалом сухий сірий. Це правда, що я навіть не ходив за цими дрібними і червоними плодами, іноді навіть зелено-жовтими, через ринок, щоб виловити їх у природному стані, але я точно знаю, що вони не надто доступні в нашій країні, хоча я б не поклав руку в вогонь. можна знайти. Агрус має багато переваг, яких я не очікував, і з цієї причини вони використовуються в традиційній китайській медицині близько 3000 років, знаходячись переважно в північній Італії та Великобританії.

Я визнаю, що мені подобаються зневоднені фрукти, включаючи журавлину та ягоди годжі, але, на жаль, я не можу їх їсти навіть у промислових кількостях через калорії. Отже, перше, що я зробив, коли мої очі потрапили на агрус, це подивитися на калорії та. сюрприз: агрус має дуже мало калорій, навіть зневоднений.

Пізніше я з'ясував, чому вони мають менше калорій, ніж журавлина, наприклад: кислі (порівняно з іншими зневодненими та сухофруктами). З цієї причини вони насправді не сенсаційні на смак (хоча це суб’єктивна річ), але через безліч переваг, які вони мають, безумовно, варто додати до рецептів (терпкий з агрусом або пудинг з агрусом точно буде смачним) або кислі йогурти. Агрус містить від 44 до 54 калорій не більше!

Яка користь агрусу для здоров’я?

Вони складаються з лимонної, яблучної кислот, ідеальних для підкислення сечі, та винної целюлози, відомої тим, що регулює роботу кишкового тракту, кальцію, заліза, фосфору, пектинів, калію, натрію, жирів, цукру та вітамінів A, B1, B2, C, П. Вони містять багато мінеральних солей та йоду.

Вітамін С

150 грам агрусу містять 41,6 мг вітаміну С, що означає 55% від рекомендованої дози цього вітаміну. Вітамін С - це антиоксидант, який допомагає запобігти пошкодженню вільними радикалами ДНК та клітинної тканини. Це також корисно для синтезу колагену та для підтримки здоров’я кісток та зубів. Дієта, багата вітаміном С. може знизити ризик гіпертонії, серцевих захворювань, раку та артрозу.

Харчові волокна

Агрус містить 6,4 г харчових волокон на кожні 150 г свіжих фруктів, тобто 26% рекомендованої добової дози клітковини для здорової дорослої людинис. Фруктові ягоди, такі як агрус, є хорошими джерелами розчинної та нерозчинної клітковини. Споживання розчинної клітковини пов’язано з меншим ризиком діабету та холестерину, тоді як нерозчинної клітковини може регулювати травлення та запобігати проблемам травлення, які можуть призвести до геморою або раку товстої кишки.

Крім того, дослідження 2009 року, опубліковане в "Nutrition Review", додає, що продукти з високим вмістом клітковини може допомогти зменшити ризик ожиріння, інфаркту, серцевих захворювань та гіпертонії.

Марганець

Дорослим жінкам потрібно 1,8 мг марганцю щодня, тоді як чоловікам пропонується 2,3 мг як рекомендована добова доза. Свіжий агрус містить 0,216 мкг марганцю на 150 г, таким чином забезпечуючи 12% добової ДРЗ для жінок, відповідно 9% для чоловіків. Нашому тілу потрібен марганець для сприяння засвоєнню кальцію, підтримки енергетичного обміну та регулювання рівня цукру в крові, а також для активації функції антиоксидантного ферменту, супероксиддисмутази (СОД).

Якщо у вашому раціоні недостатньо марганцю, існує ризик ураження такими захворюваннями, як діабет, остеопороз або артрит. Жінки, які вживають недостатньо марганцю, можуть відчувати важкі симптоми ПМС.

Вітамін А

Кожні 150 г свіжого агрусу містять 18% рекомендованої добової дози вітаміну А для жінки та 14% ДРЗ для чоловіків. Вітамін А - це каротиноїд, який підтримує здоров’я серця, попереджає діабет та нейродегенеративні розлади, такі як хвороба Альцгеймера.

Вітамін А з агрусу Це також сприяє здоров’ю серця, допомагає регулювати гени та стимулює вироблення еритроцитів. Дієта, багата вітаміном А. може зменшити ризик інфекцій та захворювань очей внаслідок старіння, таких як дегенерація жовтої плями.

---