6 альтернатив білому цукру (для цукру з низьким глікемічним індексом)! 💪

6 альтернатив білому цукру (для цукру з низьким глікемічним індексом)! 💪

низький ГІ, низький глікемічний індекс, ГІ, цукор, цукор з низьким глікемічним індексом, білий цукор

Чому альтернативи білому цукру ?

КОКОСОВИЙ ЦУКР: Глікемічний індекс 35/Солодкість набагато нижча, ніж білий цукор:

МЕД (АКАЦІЯ): глікемічний індекс 30/солодкість набагато вища, ніж білий цукор

Підказка для з'ясування співвідношення (поза ярликом):

Фруктоза: глікемічний індекс 20/солодкість більша за білий цукор

AGAVE СИРОП: Глікемічний індекс 15/Підсолоджуюча здатність трохи вище білого цукру

Ксиліт або березовий цукор: глікемічний індекс 8/необроблений, він має таку саму підсолоджувальну здатність, як білий цукор, при варінні його підсолоджуюча здатність удвічі більша, ніж білий цукор !

СТЕВІЯ: Глікемічний індекс в 0/100 до 300 разів солодший за білий цукор

УВАГА !

Пам’ятайте, залишайтесь думками;)

СТЕВІЯ: Глікемічний індекс в 0/100 до 300 разів солодший за білий цукор

---