6 причин, чому вегетаріанці здоровіші за всеїдних - дієта; Харчування
Деякі вегетаріанці виступають за повне виключення продуктів тваринного походження, включаючи яйця та молоко, а інші відмовляються лише від м’яса. В обох випадках секрет здорових вегетаріанців полягає в повному виключенні м’яса з раціону.
Вегетаріанці здоровіші за всеїдних: менший ризик серцевих захворювань
Виключаючи з раціону м’ясні продукти, ви також позбавляєтесь від насичених жирів. Всеїдні також можуть звинуватити м’ясо в надлишку холестерину та натрію, а їх поєднання призводить до набагато вищого ризику серцевих захворювань. Різниця між вегетаріанцями та всеїдними також присутня, коли споживаним м’ясом є лише курка або риба.
Дослідження в Гарвардському університеті показало, що ризик смерті від серцевих захворювань у вегетаріанців на 24% нижчий, ніж у всеїдних.
Менший ризик раку
М’ясний жир впливає на вегетаріанські дієти: збільшує вироблення гормонів в організмі.
Деякі види раку, такі як молочна залоза та простата, були пов’язані з високим рівнем гормону. Дієта з високим вмістом м’яса, як правило, має мало клітковини та антиоксидантів з протипухлинним ефектом.
Вегетаріанці здоровіші, ніж всеїдні: Простіше підтримувати ідеальну вагу
Ожиріння відповідає за багато серйозних недуг, але більшість вегетаріанців мають стабільну вагу і не набирають вагу легко. Перехід на вегетаріанський спосіб життя часто супроводжується втратою ваги до ідеальної форми.
Вегетаріанці, які не задоволені своєю вагою, - це ті, хто споживає багато продуктів переробки, включаючи пісну випічку.
Менший ризик діабету
Існує багато видів вегетаріанської дієти, але більшість з них також може допомогти зменшити ризик діабету.
Підтримка ваги стабільною - це біла кулька в цьому плані, як і вміст вуглеводів, які важче засвоюються. Цукор у крові менше змінюється у вегетаріанській дієті, яка інтегрована в розумний спосіб життя, при якому калорії споживаються протягом дня, а не в дуже великій кількості за вечерею.
Дієта з меншим вмістом токсинів
Більшість вегетаріанців також їдять оброблену їжу, але вони завжди можуть насолодитися стравами, приготованими зі свіжих інгредієнтів. М’ясо часто забруднюється антибіотиками, а також пестицидами (з кормів для тварин). Зниження токсинів може знизити ризик раку, а також захворювань печінки та нирок, і є більш ефективним, коли більшість фруктів та овочів вирощуються органічно.
Вегетаріанці здоровіші, ніж всеїдні: Довше життя
Найбільш актуальним дослідженням у цій галузі є Оксфордський університет, і висновки ґрунтуються на інформації, накопиченій за 12 років.