6 причин регулярно їсти насіння чіа
Вже кілька років насіння чіа відомі як так звана суперпродукт. Кажуть, що насіння мають чимало сприятливих наслідків для нашого організму та здоров’я. Але звідки беруться чудодійні насіння?
Рослина чіа (лат. Salvia hispanica) - це трав'яниста рослина з сімейства м'ятових, наприклад шавлія. Як випливає з назви, мексиканська чіа спочатку походить з Мексики та Гватемали і з тих пір переважно проживає в Південній Америці. Насіння чіа вже були частиною основних продуктів харчування розвинених культур майя та ацтеків.
Насіння чіа - це насіння Salcia Hispanica
У цьому дописі ви це дізнаєтесь 6 причин, чому південне насіння настільки здорове і чому вони повинні регулярно бути у вашому меню.
Різноманітна підготовка
Маленькі чорні насіння прості у приготуванні та напрочуд різноманітні у своєму використанні. Скупчена столова ложка становить близько 15 грам, що є рекомендованою кількістю на день.
Ви можете використовувати їх як Долив на йогурт, злакові, каша або салат гарнір. Тим часом види хліба з насінням чіа вже не рідкість для пекарів. Якщо їх розчавити, вони розвивають весь свій потенціал.
Ти дозволив їй набрякають у воді, вони помножують свій об’єм, і поживні речовини можуть засвоюватися краще. В результаті Гель Чіа практично несмачна і тепер може змішуватися в різні смузі, наприклад, за власним смаком.
С Молоко або рослинне молоко можна використовувати т. зв Пудинг Чіа виробляти. На смак пудинг особливо смачний із сезонними фруктами, медом та спеціями, такими як кориця або ваніль.
Замочені насіння чіа можна навіть тримати в холодильнику до тижня. Приготування їжі тут дійсно варто! Смачних рецептів незліченна!
Пудинг з малини Чіа
інгредієнти
- 2 чайні ложки насіння чіа
- 1 пакет ванільного цукру
- 100 мл молока або напою на рослинній основі
- Свіжа малина
підготовка
Харчові цінності
Але суперфуд не тільки смачний у приготуванні, він ще й смачний багатий на корисні поживні речовини.
Насіння чіа містять важливі омега-3 жирні кислоти
Насіння чіа мають високий вміст жирних кислот омега-3, оскільки ви можете альтернативно знайти їх у рибі, мікроводоростях або рослинних оліях. Оскільки організм може краще засвоювати поживні речовини з нафти, теж буде Олія чіа виготовлений.
Рекомендована добова кількість - 2 г олії. Це допомагає з Профілактика серцево-судинних захворювань. Крім того, омега-3 жирні кислоти також мають одну протизапальний ефект.
Омега-3 жирні кислоти в олії насіння чіа допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням
Насіння чіа тримають вас ситими надовго
Насіння володіє відмінне властивість розбухати в рази більше свого розміру. Ви повинні дати їм просочитися принаймні 10-30 хвилин. Ви можете зробити велику порцію всього з декількох грамів.
Насіння чіа швидко наповнюються, коли ви змішуєте їх у смузі чи інші страви. Оскільки вони можуть збільшитися в обсязі в 9-12 разів, якщо їх замочити, вони подають Насіння як ідеальне водосховище і забезпечити організм додатковою порцією рідини.
Якщо ви використовуєте насіння як начинку, майте на увазі, що вони є продовжувати набрякати в шлунку може. Це забезпечує особливо тривале відчуття ситості. Але будьте обережні, щоб не вживати занадто багато сухого насіння.
Насіння чіа - оптимальне джерело білка
Через їх високий вміст білка майже 20% застосовують Насіння чіа як справжні білкові бомби та пригнічувачі апетиту. Насіння чіа складаються з незамінних амінокислот, які організм не може виробляти сам.
Наприклад, рослинний білок вважається джерелом білка вищої якості, ніж продукти тваринного походження, наприклад. Він може швидше використовуватися організмом. Вони також мають подвійний вміст білка порівняно з іншими насінням/зерном.
Особливо для спортсменів вміст білка в насінні чіа цікавий для нарощування м’язів.
Насіння чіа корисні для кишечника та травлення
Насіння чіа сприяють здоровому травленню. З їх 35 г клітковини на 100 г вони входять до числа їжа з високим вмістом клітковини. Вміст клітковини у них подібний до вмісту лляного насіння, вдвічі перевищує вміст гороху і навіть у три рази перевищує вміст цільнозернових вівсяних пластівців.
Клітковина стимулюють діяльність шлунково-кишкового тракту і сприяють травленню завдяки функції очищення кишечника. Це також захищає від дивертикуліту.
Оскільки люди можуть засвоювати клітковину лише повільно, вони також забезпечують тривале почуття ситості. Однак більше 30-35 г клітковини на день не рекомендується, оскільки це може призвести до дискомфортних газів.
Особливо для тих, хто постраждав від целіакії, насіння є високоякісним джерелом білка порівняно з іншими видами зерна, оскільки вони Природно без глютену є.
Харчові волокна сприяють травленню і тримають вас ситими протягом тривалого часу
Насіння чіа багаті антиоксидантами
Так звані вільні радикали можуть виникати в організмі через шкідливий вплив навколишнього середовища. Вони вважаються однією з причин старіння, можуть спричинити пошкодження клітин та сприяти захворюванню. Антиоксиданти захищають від вільних радикалів та їх дії. Вони вважаються справжніми підсилювачами клітин.
Насіння чіа багаті різноманітними різними антиоксидантами, а тому особливо ефективні при збалансованому харчуванні корисний для захисної системи вашого організму.
Насіння чіа сприятливо впливають на рівень цукру в крові
Через високий вміст клітковини в насінні чіа розпад вуглеводів до глюкози сповільнюється. Це впливає на баланс рівня цукру в крові. З одного боку, цей ефект тримає вас довше ситими, з іншого боку, повільніше травлення забезпечує постійну енергію.
Спортсмени та діабетики можуть скористатися цим фактом. Тяга зустрічається рідше, тому що ви постійно отримуєте енергію.
насіння Чіа
Насіння чіа (Salvia Hispanica) забезпечують додаткову порцію клітковини та.