6 продуктів, які підвищують "хороший" холестерин
Здорова дієта допомагає вам мати міцне тіло в довгостроковій перспективі та запобігти появі серйозних захворювань. Ліпопротеїни високої щільності або "хороший" холестерин (холестерин ЛПВЩ) виконують захисну роль на судини, не даючи їм засмічуватися, на відміну від поганого холестерину, що складається з ліпідів низької щільності. Ось чому добре постійно включати в раціон продукти, які сприяють збільшенню частки «хороших» жирів у крові. Ось такі!
1. Цілісні зерна
Цілісні зерна, включаючи висівки, сухі сніданки та коричневий рис, можуть допомогти поліпшити рівень холестерину ЛПВЩ. Це тому, що вони містять клітковину. Намагайтеся з’їдати щонайменше дві порції цільнозернових злаків на день. Це означає, що ви можете насолодитися мискою вівсяних пластівців на сніданок, 2 скибочками 100% цільнозернового хліба на обід і гарніром з коричневого рису на вечерю.
2. Квасоля та бобові
Як і цілісні зерна, квасоля і бобові - прекрасне джерело розчинної клітковини. Вибирайте чорну квасолю, квасоля, червону квасолю, сочевицю, нут, сою тощо. Крім того, сорти квасолі містять фолієву кислоту, важливий вітамін B, корисний для серця.
3. Плоди з високим вмістом клітковини
Фрукти з високим вмістом клітковини, такі як сливи, яблука та груші, які можуть підвищити рівень холестерину ЛПВЩ і одночасно знизити рівень холестерину ЛПНЩ. Наріжте їх шматочками та включіть у свою улюблену порцію злаків або вівсянку або просто покладіть у блендер, щоб створити смачний коктейль.
4. Омега-3 з жирної риби
Омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі, знижують рівень холестерину ЛПНЩ і одночасно підвищують рівень холестерину ЛПВЩ. Сардини, оселедець, скумбрія, лосось, форель - це види жирної риби. Поставте собі за мету з’їсти дві порції риби на тиждень.
5. Насіння льону
Мелені насіння льону та лляна олія також містять жирні кислоти Омега-3, які є одним з найкращих джерел корисних жирів у рослинному світі.
Волоські горіхи всіх видів, включаючи бразильські горіхи, мигдаль, фісташки, арахіс та інші, багаті корисними для серця корисними жирами. У той же час вони багаті клітковиною і містять рослинні стерини. З’їдайте 30-60 г горіхів щодня як закуску або включайте їх у їжу.