6 продуктів, які зміцнюють ваш хрящ і зв’язки • Привіт Яссі •

Нам усім потрібно подбати про хрящі та зв’язки. У цій статті ми підготували список продуктів, які зміцнюють ваш хрящ і зв’язки, для відновлення здоров’я сполучних тканин.

Люди похилого віку є найбільш вразливими, коли мова йде про проблеми із суглобами. Але не тільки вони повинні забезпечити захист хряща та зв’язок. Краще попередити, ніж лікувати, як говориться в приказці. Саме тому ми підготували перелік продуктів, що зміцнюють ваш хрящ і зв’язки, а також деякі рекомендації щодо збереження здоров’я цих тканин.

Що потрібно знати про хрящі та зв’язки?
Перш ніж переходити до засобів лікування та рекомендацій, важливо знати кілька речей про ці тканини.

Хрящ - це еластична сполучна тканина, яка покриває суглоби і дозволяє їм плавно рухатися. Існує три типи хряща:

Гіалін (найпоширеніший в організмі)
Волокно (розташоване в області, де вставляються зв’язки та сухожилля)
Еластичний (присутній в гортані, вухах та надгортанниках)

Що стосується зв’язок, то це утворення з волокнистих, стійких та еластичних сполучних тканин, які з’єднують кістки між собою, особливо на рівні суглобів. Вони дозволяють рух, але служать засобом фіксації, запобігаючи вивихам.

Як оцінити стан хряща та зв’язок?
Не обов’язково бути елітним спортсменом, щоб їсти продукти, які зміцнюють хрящі та зв’язки і тим самим уникають ускладнень, викликаних травмами. Коліна часто травмуються, оскільки вони підтримують всю вагу тіла. Але також може постраждати область плечей, рук і п’ят.

На коліна і плечі може впливати кілька проблем, таких як:

старіння
Дегенеративні захворювання суглобів (наприклад, артрит)
Ожиріння або надмірна вага
Надмірні фізичні вправи
ураження
Повторювані рухи
Переміщення важких предметів

Основними симптомами розладів хряща та зв’язок є біль у суглобах, напруга м’язів та запалення.

Продукти, що зміцнюють ваш хрящ і зв’язки
Наступні рецепти та продукти можуть допомогти вам зберегти здоров’я цих тканин, а також швидко зажити після аварії, в якій сталася травма.

1. Йогурт
Цей похідний молока, вироблений після бродіння молочнокислими бактеріями, може бути дуже корисним, якщо у вас проблеми з хрящами та зв’язками. Йогурт є рідним для Балканського півострова, але у турків і греків все ще існують суперечки щодо його справжнього походження.

Йогурт є основною їжею у багатьох культурах світу, оскільки він містить корисні для організму бактерії. Крім того, йогурт багатий кальцієм, важливим елементом для здоров’я кісток.

2. Желатин
Желатин - одна з найкращих страв, яка зміцнює ваш хрящ і зв’язки. Він має високий вміст колагену, який допомагає регенерувати тканини, кістки та сухожилля.

Желатин містить десять незамінних амінокислот, але не містить жиру та холестерину. Крім того, його можна поєднувати з фруктами, хоча продуктів, що містять штучні барвники, слід уникати. Нижче ви знайдете смачний та натуральний рецепт, приготований з желатином та фруктами.

Банан
Один апельсин
2 столові ложки несмачного желатину (20 г)
2 столові ложки води (20 мл)
2 столові ложки меду (40 мл)

Вичавіть апельсиновий сік. Подрібніть банан виделкою.
Змішайте бананове пюре з медом і відставте.
Замочіть желатин у воді і нагрійте його в бейні-марі. Не дозволяйте желатину досягати температури кипіння.
Додайте апельсиновий сік і добре перемішайте.
Вилийте суміш у форму і поставте в холодильник на 20 хвилин.
Подавайте апельсинове желе з банановим пюре зверху.

3. Соя
Соя продається по всьому світу і має кілька видів використання. Його насіння містять велику кількість білка і можуть вживатися в різних формах: молоко, борошно, тофу та ферментовані продукти.

Щоб скористатися його перевагами, ми рекомендуємо органічну сою. Соя також входить до списку продуктів, які зміцнюють хрящі та зв’язки та допомагають підтримувати їх здоров’я.

4. Кропива
Наступне домашнє засіб, приготований з кропивою, допомагає зміцнити хрящі та зв’язки завдяки надходженню магнію, калію, кремнію та хлорофілу. Ці поживні речовини сприятливо впливають на здоров’я тканин.

3 столові ложки листя кропиви (80 г)
4 склянки води (1 л)
Одна чайна ложка лимонного соку (10 мл)
2 столові ложки меду (40 мл)

Нагрійте воду, а коли вона досягне температури кипіння, додайте кропиву.
Кип’ятити 15 хвилин.
Процідіть і налийте рідину в скляну ємність.
Поставте його в холодильник і дайте йому охолонути протягом години.
Перед споживанням додайте лимонний сік і мед і перемішайте.
Вживається в холодному вигляді. Можна також додати кубики льоду.

5. Цитрусові
Через те, що він стимулює вироблення колагену (необхідного елемента для зв’язок і хрящів), вітамін С не повинен відсутній у вашому раціоні. Вживайте цитрусові, такі як лимони, апельсини, ківі та полуниця, та скористайтеся перевагами, які вони пропонують.

6. Куркума та кориця
Обидві прянощі мають унікальний аромат, мають протизапальні властивості, що може бути корисним у разі запалення суглобів, сухожиль, зв’язок та хрящів. Тому ми рекомендуємо додавати їх у настої, їжу чи десерти. На додаток до унікального аромату, який вони пропонують, ці спеції корисні для вашого здоров'я.