6 рецептів десертів, якими можна поділитися з родиною - крок до здоров’я

Дізнайтеся, як приготувати 6 смачних десертів для ваших посиденьок з друзями чи родиною. Запишіть їх усіх і не соромтеся готувати їх, коли у вас закінчуються ідеї здивувати гостей.

поділитися

1. Бісквітні, заварні та шоколадні торти

Для початку зверніть увагу на рецепт цих тортів, приготованих із сухого печива.

Інгредієнти

  • 2 пакетики заварного крему
  • 4 склянки молока (1 літр)
  • 2 пакети печива
  • Шоколад, що плавиться (за смаком)
  • Вершки (за смаком)
  • Кавовий лікер (за смаком)

Підготовка

  • Спочатку приготуйте заварний крем відповідно до інструкцій виробника.
  • Потім занурте печиво в молоко і додайте кавовий лікер. Потім у контейнері чергуйте шари печива з шарами флангу, поки всі печива не закінчаться.
  • Нагрівайте крем, поки він не закипить, а потім зніміть його з вогню. Додайте нарізаний на шматочки шоколад і добре перемішайте його до повного розплавлення.
  • Нарешті, залийте шоколад заварним кремом і печивом. Дайте охолонути протягом двох з половиною годин і поставте цей десерт у холодильник для застигання.

2. Сирний пиріг

Цей смачний десерт походить з Кантабрії (Іспанія) і готується із згущеним молоком. Це так просто, ви можете приготувати його за мить. Вашим друзям і родичам сподобається !

Інгредієнти

  • 2 склянки кислого молока (500 мл)
  • 4 яйця
  • 1 склянка цукру (200 г)
  • ⅔ склянка борошна (100 г)
  • ½ склянки вершкового масла (100 г)
  • Цедра лимона (за смаком)
  • 1 столова ложка лимонного соку (15 мл)
  • 1 склянка порошку кориці (100 г)

Підготовка

  • У великій мисці починайте повільно збивати яйця, потім додайте сік і цедру одного лимона, масло, борошно та цукор. Змішайте всі інгредієнти і додайте згущене молоко, поки суміш не стане зернистою.
  • Змастіть блюдо вершковим маслом і посипте його порошком кориці. Вилийте попередню суміш і поставте її в духовку, розігріту до 200 ° C.
  • Через 10 хвилин знижте температуру до 150 ºC і залиште в духовці ще приблизно на 40 хвилин.
  • Потім вимкніть духовку і залиште цей десерт у духовці ще на 10 хвилин.
  • Після охолодження ви можете нарешті подати цей смачний десерт.

3. Шоколадний омлет

Ніхто не зможе встояти перед цим фантастичним десертом !

Інгредієнти

  • ½ чашка подрібненого шоколаду (75 г)
  • 4 столові ложки какао-порошку (60 г)
  • 2 великих яйця
  • 5 столових ложок цукру (75 г)

Підготовка

  • Для початку збийте яйця і додайте какао та цукор. Добре їх перемішайте і, нарешті, додайте шоколад шматочками.
  • Налийте в невелику сковороду трохи олії і нагрівайте на середньому вогні. Влийте суміш, яку ви готували раніше.
  • Поки суміш нагрівається, час від часу перемішуйте, як ніби яєчню, до готовності.
  • Цей шоколадний омлет ідеально підходить гарячим або холодним. Якщо хочете, можете додати морозиво, полуницю або будь-яку іншу прикрасу. Це оригінальний і поживний десерт, який не залишить байдужим нікого.

4. Ванільний і шоколадний крем

Інгредієнти

  • 6 склянок незбираного молока (1,5 літра)
  • 7 жовтків
  • 7 столових ложок ванільного цукру (105 г)
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (25 г)
  • ½ чашка шоколадної стружки (100 г)
  • 1 стручок ванілі

Підготовка

  • Налийте молоко в каструлю і поставте його повільно нагріватися на плиту. Нагрівайте його, поки він майже не почне кипіти. Зніміть його з вогню, додайте трохи ваніліну і дайте йому охолонути вогню протягом 10 хвилин.
  • Додайте кукурудзяний крохмаль у склянку молока і добре перемішайте, щоб не утворилися грудочки. Молоко має бути кімнатної температури або гарячим.
  • У великій мисці збивайте ванільний цукор та жовтки, поки не отримаєте пінисту консистенцію.
  • Влийте суміш молока і кукурудзяного крохмалю і продовжуйте збивати, поки не отримаєте суміш без грудок.
  • Коли крем стане досить густим, візьміть його половину і додайте шоколадну стружку.
  • За бажанням можна розтопити шоколад на повільному вогні, щоб отримати шоколадний крем.
  • Потім візьміть келихи і почніть заливати шоколадним кремом, потім ванільним кремом, обережно, щоб кольори не змішалися.
  • Дайте цим десертам охолонути до кімнатної температури, а потім поставте їх у холодильник перед подачею.

5. Гарячий шоколад з зефіром

Гарячий шоколад - ідеальний десерт, коли погода холодна або до свят. Підготуйте його на свій смак і поділіться з друзями та родиною.

Інгредієнти

  • 2 столові ложки какао-порошку (30 г)
  • Цукор (за смаком)
  • 1 склянка молока (250 мл)
  • Кілька крапель ванільного екстракту
  • Зефір (за смаком)

Підготовка

  • Включіть какао та цукор, потім додайте ваніль та кипляче молоко і добре перемішайте всі ці інгредієнти.
  • Подавайте у кружці та розкладіть зефір на шоколаді, щоб закінчити прикрасу.

6. Шоколадний пудинг

Цей шоколадний пудинг дуже швидко готується і сподобається всім. Крім того, цей рецепт містить мало вуглеводів і не містить молочних продуктів. Це поживний та корисний десерт, який додасть вам енергії, доглядаючи за вами.

Інгредієнти

  • 2 склянки молока (500 мл)
  • 2 столові ложки порошку темного шоколаду (30 г)
  • 1 столова ложка ванільного екстракту (15 г)
  • ⅔ склянка цукру (150 г)
  • 2 столові ложки вершкового масла (40 г)
  • 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю (37,5 г)
  • щіпка солі
  • щіпка кориці

Підготовка

  • У каструлю додайте цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль і шоколад. Добре перемішайте і додайте щіпку кориці. Потім влити молоко і ваніль. Продовжуйте перемішувати, поки не включите всі інгредієнти.
  • Нагрівати на середньому вогні, поки не закипить. Зняти з вогню, додати масло, поки воно не розплавиться, і знову перемішати.
  • Розлийте цю суміш у жароміцні ємності і почекайте, поки вони охолонуть.
  • Помістіть ці десерти в холодильник на дві години або до готовності, а подавайте холодними. Ви також можете додати невеликі шматочки улюблених фруктів.

Ми сподіваємось, ці шість смачних десертів змусять вас захотіти їх приготувати. Не соромтеся поділитися ними з друзями та родиною та здивувати різними десертами.

Ви на дієті, але вмираєте на десерт? Не хвилюйся ! Ви можете прийняти здорову дієту та побалувати себе винними утіхами завдяки рецептам, які ми збираємося вам представити.

Включаючи натуральні інгредієнти у свої десерти, ви зможете насолоджуватися втратою ваги та контролем споживання калорій. Що може бути краще ?