6 весняних зелень, які потрібно включити у свій раціон
Після зими, в якій ваш раціон був заснований більше на тваринних білках і жирах, настав час ввести в свій раціон зелень.!
Хлорофіл виконує роль стимулювання надходження кисню до клітин і є важливим для здоров’я серця, м’язів та нервів.
Загалом рослини, які дуже багаті на хлорофіл, мають силу боротися з кишковим бродінням, запорами, неприємним запахом з рота, пошкодженням слизової оболонки та ясен, запахами тіла та зниженим імунітетом.
Ось зелень, яку потрібно включити у свій весняний раціон!
Салат насичений клітковиною, мінералами та вітамінами. Це допомагає стимулювати травлення, знижує рівень холестерину та виводить токсини з організму. Їсти його можна звичайним способом, з невеликою кількістю оцту або в поєднанні з іншими овочами.
Лобода повна клітковини та мінералів. Він знижує рівень холестерину в крові, має протипухлинні властивості та стимулює імунітет. Будьте уважні, як ви готуєте! Лободу не слід кип’ятити, поки вона не розм’якне, оскільки вона може втратити свої поживні властивості.
Шпинат містить три грами білка в половині склянки. Листя шпинату містять велику кількість хлорофілу, фолієвої кислоти, вітаміну В1, В2, В6, В9, РР, С, Е і К, каротину, білків, ліпідів, вуглеводів, слизу, лютеїну, заліза та специфічної речовини, яка називається шпинат.
Робіть пюре зі шпинату якомога смачнішим або навіть соками, оскільки таким чином вони краще зберігають свої харчові властивості.
Приготуйте рецепти шпинату:
Кропива ідеально підходить для регенерації та детоксикації організму. Вони містять амінокислоти, вітаміни (А, В2, С, К), хлорофіл, мінеральні солі (кальцій, магній, залізо, кремній та ін.), Білкові речовини, пантотенову кислоту, фолієву кислоту, аміни та кетони.
Кропива ідеально підходить для дієти: у них 1,3 грама вуглеводів, 4,4 грама клітковини і 5,9 грама білка на 100 грам.
Приготуйте рецепти кропиви:
Також називаний диким часником або ведмежим часником, леурда має ті ж властивості, що і часник: він стимулює детоксикацію, має антибактеріальну, гіпохолестеринемічну та противірусну дію. Леурда містить мінерали: калій, магній, кальцій, а також харчові волокна, які втручаються в засвоєння жирів.
Приготуйте рецепти з леурдою:
Зелена цибуля містить вітамін С, калій, алліцин, куерцитин. Вживаний як салат, він має сечогінну та очищаючу дію і вважається природним протиалергічним засобом.
Тривале лікування зеленою цибулею має сприятливі результати при лікуванні стерильності та імпотенції.