650 Г; сте джин; ua ,, Гарна їжа в Автостадті
Ще з 650 гостями тематичний вечір "Gut Essen" в автостадті у Вольфсбурзі був розпроданий в сьомий раз.
З ще 650 гостями тематичний вечір "Gut Essen" в автоштадті у Вольфсбурзі був розпроданий в сьомий раз. Ресторани "Шардоне", "Trattoria Barolo", "Beefclub" та "Lagune" світу пригод VW та -Комунікаційна платформа запрошена ознайомитись із різними стилями приготування та дізнатись більше про гастрономічну концепцію Автостадта.
Близько 40 виробників та постачальників, з якими компанія, що базується у Вольфсбурзі, тісно співпрацює вже багато років, представили себе та запросили на дегустації та обговорення. Крім того, багато невеликих "кіосків" було розподілено на двох рівнях ресторану безпосередньо на площі Автоштадту: гості взяли невеликі порції за своїм столом або просто прогулялись кулінарними пейзажами і спробували перекусити тут чи там Ковтати.
До постачальників належать, наприклад, ферма «Dehlwes», «Bauckhof» з Ільцену або виноробня «Хеффлін», яка вже сім років постачає «Автоштадт» органічними винами: цьогорічний зимовий ринок вперше з білим глінтвейном. Усі виробники пояснили гостям подробиці щодо їх роботи та методів вирощування або вразили гостей - наприклад, Біт Піпер, яка вирощує на своїх полях 60 різних старих, а іноді і рідкісних сортів томатів. Як новий партнер, Autostadt вітає цього року ферму в Греті із Шльде, яка постачає сир та м’ясо, пивоварний завод та солодову компанію Lammsbrду з Верхнього Пфальцу, а також виробника спецій Lebensbaum.
,Прозорість створює довіру. Тільки завдяки тісній співпраці з нашими виробниками та ознайомленню з їх виробництвом та методами роботи ми можемо пропонувати своїм гостям страви найкращої якості протягом 363 днів на рік. Ми хочемо, щоб наші гості були частиною цього, і тому запрошуємо їх на власні очі побачити ", - сказав Торстен Пітт, директор ресторанів" Автоштадт ".
Здорове харчування відіграє важливу роль в Автоштадті: ресторани з 2003 року переробляють екологічно вироблену сезонну продукцію регіону. Щоб гарантувати якість оброблених натуральних продуктів, ресторани консультуються та сертифікуються провідною екологічною асоціацією Bioland. Центральним для гастрономічної концепції є тріада "життєво необхідна - вегетаріанська - веганська", згідно з якою гості у всіх десяти ресторанах можуть вибирати між життєво важливими стравами з рибою та м'ясом, вегетаріанськими або веганськими стравами. (Ampnet/av)
Ця стаття з категорії НОВИНИ був опублікований Олександром Фойгтом/ampnet 31 жовтня 2016 р., 15:38.