7 дивовижних переваг лічі - завжди здоровий
Лічі - чудовий фрукт з багатьма користями для здоров’я, включаючи його здатність допомогти вам схуднути, захистити шкіру, підсилити імунну систему, запобігти раку, поліпшити травлення, побудувати міцні кістки, знизити кров’яний тиск, допомогти організму боротися з вірусами захищати, покращувати кровообіг та оптимізувати метаболічну діяльність.
Харчові цінності
100 г лічі містить:
| поживна речовина | значення |
| Вода [г] | 81,76 |
| Енергія [ккал] | 66 |
| Білок [г] | 0,83 |
| Загальний ліпід (жир) [г] | 0,44 |
| Вуглеводи за різницею [г] | 16.53 |
| Всього клітковини [г] | 01.03.19 |
| Загальний цукор [г] | 15.23 |
| Кальцій, Ca [мг] | 5 |
| Залізо, Fe [мг] | 0,31 |
| Магній, Mg [мг] | 10 |
| Фосфор, P [мг] | 31 |
| Калій, К [мг] | 171 |
| Натрій, Na [мг] | 1 |
| Цинк, Zn [мг] | 0,07 |
| Вітамін С, загальна аскорбінова кислота [мг] | 71,5 |
| Тіамін [мг] | 0,01 |
| Рибофлавін [мг] | 0,07 |
| Ніацин [мг] | 0,6 |
| Вітамін B-6 [мг] | 0,1 |
| Фолат, DFE [мкг] | 14-е |
| Вітамін Е (альфа-токоферол) [мг] | 0,07 |
| Вітамін К (філохінон) [мкг] | 0,4 |
| Жирні кислоти, загалом насичені [г] | 0,1 |
| Жирні кислоти, загальні мононенасичені [г] | 0,12 |
| Жирні кислоти, загальні поліненасичені [г] | 0,13 |
Що таке лічі?
Лічі з науковою назвою Litchi chinensis належить до сімейства мильних ягід, але є єдиним представником його роду, а це означає, що він унікальний у світі. Це плодове дерево, яке може рости в тропічному та субтропічному кліматі і є рідним для Китаю. Він дуже пахне квіткою і часто використовується для ароматизації коктейлів та страв через його унікальний запах, який втрачається, якщо його не вживати в свіжому вигляді. Плоди в основному їдять як десерт в азіатських країнах, а також користуються все більшою популярністю в інших частинах світу.
Плоди вирощуються в Китаї понад 4000 років і колись вважалися великим делікатесом імператорського двору. Сьогодні його вирощують у багатьох країнах світу, але основне виробництво все ще знаходиться в Південно-Східній Азії, Китаї, Індії та Південній Африці.
Лічі м'який і м'ясистий, білого або рожевого кольору, а розмір зазвичай становить близько 2 дюймів у висоту і ширину. Вони мають велике значення в країнах по всьому світу завдяки своєму здоров’ю та лікувальним перевагам, що походять від великої кількості поживних речовин та органічних сполук. Однак сушений лічі містить набагато більше поживних речовин, ніж свіжий лічі. Якщо це те, що ви хочете вживати для свого загального здоров’я, відмовтеся від солодкого запаху і дайте плодам висохнути.
Харчова цінність лічі або лічі
Згідно з USDA, лічі містить багато поживних речовин, включаючи вітамін С, вітамін В6, ніацин, рибофлавін, фолієву кислоту, мідь, калій, фосфор, магній та марганець. Крім того, лічі є чудовим джерелом харчових волокон, білків і хорошим джерелом проантоціанідинів та поліфенольних сполук.
Користь лічі для здоров’я
Окрім поліпшення зовнішнього вигляду, лічі також допомагає лікувати проблеми з травленням, кровообігом, профілактикою раку тощо. Давайте детально розглянемо переваги.
Допомагає при травленні
Значна кількість клітковини в лічі, як і у більшості фруктів та овочів, допомагає зробити стілець громіздкішим та покращити стан травлення. Це допомагає кишечнику плавно рухатися по травному тракту, а клітковина також стимулює перистальтичний рух гладкої мускулатури тонкої кишки, що збільшує швидкість передачі їжі. Він також стимулює шлунковий та травний соки, щоб засвоєння поживних речовин було ефективним. Це може зменшити запор та інші шлунково-кишкові розлади. Це також допомагає зменшити ожиріння живота, згідно з дослідженням, цитованим у Journal of Functional Foods. Крім того, згідно з журналом PLOS One Journal, протизапальні властивості лічі, багатого флаванолом, також мають гепатопротекторну дію. .
Підвищує імунітет
Мабуть, найважливішою поживною речовиною в лічі є вітамін С, і цей фрукт забезпечує більше 100% щоденної потреби в аскорбіновій кислоті в одній порції. Це означає, що ваша імунна система отримує важливий поштовх, оскільки вітамін С є основним антиоксидантом і, як відомо, стимулює активність білих кров'яних клітин, які є основною лінією захисту імунної системи організму.
Може допомогти запобігти раку
Дослідження експериментального відділення онкології Національної лабораторії ключової біотерапії Західнокитайської лікарні університету провінції Сичуань у Китаї показують, що перикарп плодів лічі містить поліфенольні сполуки, які проявляють антиоксидантну активність. Ці сполуки демонструють вражаючий протираковий потенціал проти клітин раку печінки людини.
Лічі є багатим джерелом органічних сполук, тому його можна вживати як ефективний профілактичний засіб проти різних видів раку.
Дослідження 2006 року показує, що екстракт плоду лічі перикарпа здатний індукувати апоптоз та інгібувати клітинну проліферацію клітин раку молочної залози.
Дослідження показали, що витягнуте насіння лічі може бути альтернативною терапією для лікування раку простати. Хоча дослідження на людях тривають, результати виглядають обнадійливими на момент написання цієї статті.
Останнє дослідження, опубліковане в журналі Nutrient Journal, свідчить про те, що лічі має деякі терапевтичні ефекти, які можуть бути корисними при лікуванні раку товстої кишки .
Покращує пізнання
Дослідники з Південно-Західного медичного університету опублікували дослідження в журналі Nutrients, яке підкреслює нейропротекторну дію насіння лічі. Дослідження показує значне поліпшення когнітивних функцій та профілактику нервових пошкоджень у моделі щурів, ураженої хворобою Альцгеймера.
Противірусні засоби
Проантоціанідини в лічі були широко вивчені і доведені дослідниками з Китайської академії наук. Лічітанін А2, сполука, що міститься в лічі, тісно пов’язаний із запобіганням поширенню або спалаху вірусів, включаючи вірус простого герпесу та вірус коксакі.
Контролює артеріальний тиск
Лічі багатий калієм, а це означає, що він може допомогти вашому тілу підтримувати рідинний баланс. він також має низький вміст натрію, що теж допомагає. Баланс рідини є не тільки важливою частиною метаболічних функцій, але і у випадку високого кров'яного тиску. Калій називають судинорозширювальним, що означає, що він зменшує звуження судин і артерій, тим самим знижуючи навантаження на серцево-судинну систему. Вміст калію в сушеному лічі майже втричі вище, ніж у свіжому лічі! Крім того, доктор Махеш Тірунавуккарасу та ін. Дослідження Університету Коннектикуту, Центр охорони здоров’я, США, показало, що олігонол, який також отримують із лічі, є судинорозширювальним засобом.
Протигрип
Ця потужна фенольна сполука, що міститься в лічі, пов’язана з низкою важливих переваг для здоров’я, зокрема протигрипозною активністю, покращенням кровообігу, зменшенням ваги та захистом шкіри від шкідливих УФ-променів під впливом сонця Як і аскорбінова кислота та інші проантоціанідини в лічі, він виявляє значні антиоксидантні здібності. Див. Також
Покращує кровообіг
Мідь - ще один важливий мінерал, що міститься у значній кількості в лічі. Хоча залізо найчастіше асоціюється з еритроцитами, мідь також є невід'ємною частиною утворення еритроцитів. Отже, вміст міді в лічі збільшить кровотечу та збільшить надходження кисню до органів та клітин.
Небезпека: Оскільки лічі є дуже хорошим джерелом цукру, діабетики повинні бути обережними, харчуючись лічі, оскільки це може привести рівень цукру в крові в рівновагу. Лічі також вважаються «гарячою» їжею, а це означає, що вони іноді можуть дисбалансувати рівень харчування організму. Надмірне вживання лічі може призвести до подразнених оболонок, носової кровотечі, лихоманки або болю в горлі. Однак у звичайних кількостях не виникає жодних небезпек для здоров'я.