7 Користь для здоров’я грибів НАДПРИХРАНЕННЯ
Походження
Перше вживання грибів сягає доісторичних часів, часів мисливців-збирачів. Багато народів це вже знали переваги на здоров'я. Китайці та японці використовували гриби за їх лікувальні властивості тисячі років. Шиїтаке культивується більше 800 років, його використовують в основному для його чесноти на імунну систему. На Заході вирощування грибів вперше бере свій початок у 1650-х роках у Парижі. Цей гриб взяв назву, яку ми всі знаємо, гриб ґудзиковий! Його наукова назва - Agaricus bisporus. Це не овоч і не крохмаль, це сама по собі категорія.
Грибів багато переваги для нашого здоров'я і їх можна споживати дуже легко щодня. Менш відомі гриби є лікувальні властивості дивовижний, який ми відкриємо.
Калорії
| Вода | 93 г. |
| Білок | 3г |
| Ліпіди | 0,40 г. |
| Вуглеводи | 1,30 г. |
| Цукор | 1 г. |
| Волокна | 1 г. |
Коли ви їсте гриб, це дає вам 21 калорію на 100 грамів. В основному він складається зводи на 93%. На рівні білка, це приносить вам 3 г на 100 г. Для порівняння, 100 г курки містить 26 г білка. Гриб містить дуже мало вуглеводів, приблизно 1 г на 100 г.
Він також містить бета-глюкани, з альфа-глюкани і полісахариди які чудово підходять для нашої імунної системи.
Гриби також є джерелом вітаміну В. 100 г забезпечують нас приблизно 35% наших щоденних потреб у вітаміні В3. Мідь, калій, фосфор і селен присутні у хороших кількостях у грибах.
1 Імунна система
Щосекунди ваш імунна система бореться за захист клітин та підтримання здорового функціонування організму. Це дуже складна система, яка іноді може працювати менш ефективно. Ми бачили, що гриби містять полісахариди які підвищують наш імунітет. Дослідження з Університету Флориди показало, що щоденне вживання грибів шиітаке покращує вашу імунну систему. У попередній статті "як не хворіти взимку", гриби були частиною нашої поради.
2 Антиоксидант
антиоксиданти може допомогти вам жити довше та здоровіше. Дієта, багата антиоксидантами, захищає ваші клітини від вільних радикалів. Наше повсякденне життя стає все більш напруженим, і цей окислювальний стрес завдає шкоди нашому клітин. Необхідно захищати їх гарною дієтою. Селен, вітамін С і холін, які в природі містяться в грибах, мають антиоксидантні властивості. Гриб рейші знижує активність вільних радикалів. Він застосовується в китайській медицині для зміцнення тіла і духу близько 2000 років.
3 Проти старіння
Гриби мають велику кількістьерготіонеїн та з глутатіон. Вони мають властивості Проти старіння а гриби є найвищим джерелом їжі. Недавнє дослідження показало, що люди похилого віку споживають більше 300 грам грибів на тиждень значно зменшило їх шанс на розвиток легкого стану знецінення когнітивні.
4 Втрата ваги
Грибка дуже мало калорійність, він виготовлений здебільшого з води та містить харчові волокна, які можуть зменшити апетит та діють як наповнювач у вашому шлунку. Після грибної трапези ви можете почуватись більше ситий. Це допоможе знизити споживання калорій, якщо ви схильні перекушувати. Це актив схуднення для вашого раціону без вагань.
5 Протиракові
Кажуть, що гриби мають силу боротися проти них Рак. Рак грудей найчастіше зустрічається у жінок. Дослідження 2000 жінок, проведене дослідниками Західного університету Перту, показало, що жінки, які їли гриби щодня 64% рідше розвивається Рак грудей.
Молекули грибів не атакують безпосередньо ракові клітини, а підвищують активність вашої імунної системи. Вони можуть захистити вас від декількох видів раку, таких як рак підшлункової залози, шлунка, шийки матки, але також уповільнюють поширення.
6 Багатий вітаміном B і вітаміном D
Вітаміни групи В допомагають організму формувати еритроцити. Вони беруть участь у виробництвіенергія і важливі для a мозку здоровий. 100г грибів нам приносять 35% наших щоденних потреб у вітаміні В3. Останнє сприяє нормальній роботі нервової системи. Вони є джерелом вітаміну В2, В5 і В9 і майже покривають Чверть нашої щоденної потреби в цих 3 вітамінах !
Люди, яким загрожує дефіцит вітаміну D, повинні регулярно вживати гриби, оскільки це єдиний рослинна хто цим багатий. Вітамін D допомагає підтримувати здорову кісткову систему. Це допомагає в засвоєнні кальцію та фосфору. Вважається, що вітамін D ефективний у профілактиці деяких видів раку.
Він також виробляється нашими тілами під час перебування на сонці. Виставлення 20 хвилин на день і вживання їжі, багатої вітаміном D, значно зменшує наші шанси на розвиток раку.
7 корисно для серця
Калій, вітамін С сприяють здоров’ю серця. Калій допомагає регулювати артеріальний тиск та запобігає ризику гіпертонії. Калій дозволяє скорочувати наші м'язи, а отже і серце, він необхідний для гарного здоров'я серцево-судинної системи.
Деякі типи клітковини, такі як бета-глюкани, можуть знизити ваш рівень холестерин в крові. Занадто багато холестерину збільшує ваші шанси на розвиток серцевих захворювань. Холестерин накопичується в артеріях і блокує потік крові.
Гриби шиітаке особливо корисні для вашого серця.
Переваги лікувальних грибів
Hericium Erinaceus або левова грива також багата бета-глюканами. Особливо рекомендується при захворюваннях нейродегенеративні як хвороба Альцгеймера або хвороба Паркінсона. Він широко використовується в китайській медицині завдяки своїм властивостям когнітивна функція.
рейші містить полісахариди, які сприяють збільшенню лейкоцитів. Він стимулює імунну систему і, як кажуть, ефективний проти стресу та втомлений. Ченці-даоси використовують його для розслаблення тіла та вдосконалення медитації. Він також відомий як гриббезсмертя.
Кордицепс - найдорожчий гриб у світі. Цей гусеничний гриб, який росте в гірських районах Тибету, дуже бажаний в Азії чесноти афродизіаки. Це покращує фізичну витривалість і збільшує енергію завдяки своїй активності на АТФ. АТФ використовується м’язом для скорочення м’язів.
Чага росте в березових лісах. Це паразитичний гриб, схожий на сажу. У чаги також багато переваги згаданий вище як допомога у боротьбі з раком та зміцнення імунної системи, але він високо цінується завдяки своїм достоїнствам Травна система, оскільки сприяє виробленню жовчі. Він також є потужним протизапальним засобом проти розладів шлунку та кишечника.
Гриб індичого хвоста процвітає на деревах і, як відомо, ефективний проти раку простати. Він менш відомий, ніж попередні, але також пропонує кращий захист нашого організму від зовнішніх атак.
Майтаке широко відомий в Японії, він випускається у вигляді великої маси, яка може досягати декількох кілограмів. Його ще називають "танцювальним грибом", оскільки за легендою це було б настільки корисно для здоров'я, що люди танцювали, коли виявили його в лісі! Його основними властивостями було б сприяти регулюванню артеріальний тиск і підтримують імунну функцію.
Пам'ятати
Гриб протягом тисячоліть використовувався для його лікування переваги на наше здоров'я.
У харчовому відношенні він низькокалорійний, але ситий, що робить його їжею схуднення остаточний. Ви можете їсти гриби ввечері без особливих проблем для сну.
Це дуже хороше джерело вітаміну В і D і є єдиною рослиною, що містить вітамін D.
Полісахариди в грибах збільшують захисні сили нашої імунної системи.
Менш відомі види грибів мають властивості лікарський цікавий і може вживатися у формі капсул і таблеток.
Паризькі гриби, гриби шиітаке та білі гриби дуже доступні в наших регіонах, вони є грізним активом для проведення зими без застуди та грипу.
Чого ви чекаєте, щоб скористатися переваги Гриб ?