7 міфів про режими схуднення
Найважливіше в будь-якій дієті - це дотримання загальних золотих правил у боротьбі із зайвими кілограмами, так? Неправильно, тому що це в основному просто заздалегідь уявлені уявлення. Ось помилкові уявлення, які ризикують довести нас до межі ожиріння!
Міф № 1: Маленькі та часті прийоми їжі стимулюють наш метаболізм
теорія: Коли ми їмо мало їжі, але постійно, ми підтримуємо сильний обмін речовин і, як результат, спалюємо більше калорій.
Реальність: Прийом їжі має незначний вплив на обмін речовин. Деякі продукти, зокрема ті, що містять кофеїн, можуть дійсно впливати на обмін речовин, але лише незначною мірою та на короткий проміжок часу, що не дуже корисно при дієтах, які мають бути ефективними. . Що впливає на швидкість, з якою наше тіло спалює калорії в спокої, це форма тіла та його розміри. Отже, чим більше розвинена м’язова маса, тим вища швидкість спалювання калорій.
Міф № 2: Жири роблять нас товстими
теорія: Жир має 9 калорій на грам, тоді як вуглеводи та білки мають лише 4 калорії на грам, тому нам потрібно уникати жирів, щоб ми не набирали вагу.
Реальність: Жиру - це не наш ворог, якого слід боятися навіть тоді, коли ми хочемо позбутися непривабливих локонів і «крил». Хоча страви з високим вмістом жиру містять багато калорій, вони також мають ту перевагу, що змушують нас почуватися ситими досить швидко, що змушує споживати менше їжі. Крім того, жир допомагає краще засвоювати певні вітаміни та поживні речовини, а в поєднанні з овочами вони роблять їх смачнішими, саме тому ми, як правило, збільшуємо їх споживання.
Міф № 3: Вуглеводи змушують нас приймати пропорції
теорія: Коли ми споживаємо вуглеводи, організм перетворює їх на цукри, які потім зберігає у вигляді жирів.
Реальність: Самі вуглеводи не роблять нас жирними, але надлишок калорій, що надходить від вуглеводів, жирів або білків, додає зайвих кілограмів. Однак ми не повинні сприймати вуглеводи як щось шкідливе з тієї простої причини, що вони також містяться в овочах, фруктах та цільних зернах, що є здоровим харчуванням, настільки необхідним для повноцінного функціонування організму. На закінчення слід сказати, що ми не повинні стільки звинувачувати макарони в надмірній вазі, але слід звертати увагу на кількість споживаної їжі.
Міф № 4: Щоб схуднути, нам потрібно різко зменшити калорії
теорія: Чим менше ми їмо, тим менше ми важимо.
Реальність: Якщо вам вдається вижити з 1200 калоріями на день, звичайно, ви в результаті втрачаєте вагу, але це не може тривати нескінченно довго. «З психологічної точки зору дуже важко встигнути дотримуватися дуже суворої дієти в довгостроковій перспективі, тому що, в якийсь момент ви в кінцевому підсумку відчуваєте розчарування та голод, що відправить вас прямо до холодильника або в коморі, на нове частування ", - сказала відомий психолог Трейсі Манн. "І не будемо забувати, що людському організму вдається зберегти нас живими, коли ми голодуємо це, і робить це, роблячи застереження", - додав він.
Міф № 5: Все, що ми їмо ввечері, відкладається
теорія: Ми їмо їжу, яка потрапляє протягом дня, замість того, що калорії, що потрапляють після 20:00, нічого не роблять, а перетворюються на жир.
Реальність: Калорії не знають, скільки часу, і наш організм перетравлює споживані калорії вранці, вдень та ввечері однаково. Звичайно, це не допомагає фігурі, якщо ми багато їмо, а потім сидимо на дивані цілий вечір, але навіть у цьому випадку запаси починають витрачатися наступного дня, коли організм відновить свою нормальну діяльність. Помилка, яку ми робимо, полягає не стільки в тому, що ми їмо пізно, скільки в тому, що тоді ми вибираємо нездорові закуски, які роблять нас товстими. Щоб втамувати голод, замість чіпсів або шоколадних плиток виберіть яблуко, апельсин, чай.
Міф № 6: Дієтичні продукти допомагають нам схуднути
теорія: Як схуднути нам допомагають і продукти з низьким вмістом жиру, і з низьким вмістом вуглеводів, а також препарати, що містять штучні підсолоджувачі.
Реальність: Було б чудово бути таким! На жаль, такі гасла - створені як частина добре розроблених маркетингових стратегій - (насправді) не говорять правди. І це тому, що комерційні продукти з низьким вмістом жиру та вуглеводів, тобто ті, що призначені для схуднення, не позбавлені калорій. Тому вони не змушують нас худнути, а іноді навіть округлюють нашу фігуру. Два останні дослідження прийшли до висновку, що існує чіткий зв’язок між учасниками, які вживали дієтичні соки, та надмірною вагою. Іншими словами, навіть якщо на етикетці написано "нежирний " та іні “низьковуглеводні”, це не тільки не гарантує схуднення, але навіть може додати кілька кілограмів.
Міф № 7: Тільки завдяки дієті ми підтримуємо оптимальну вагу
Теорія: Якщо ми деякий час дотримуємося добре розробленого плану дієти, ми маємо найбільші шанси, що зайва вага дивом розплавиться і буде виглядати дуже добре.
Реальність: За короткий термін ми можемо досягти бажаних результатів, але тимчасові зміни не призводять до збереження ідеальної ваги та бажаного зовнішнього вигляду. Іншими словами, бажано змінити спосіб життя, а не просто змінити дієту на деякий час, поки не досягнете бажаної кількості кілограмів. І це тому, що з того моменту, як ми відмовляємося від режиму схуднення, надмірно втрачена вага знову накопичується.
Стаття взята з видання журналу Femeia за серпень 2016 року.