7 найкращих омлетів, щоб дати вам ідеї

дати

A Омлет, це часто трохи особливої ​​трапези, у вихідні або навіть з гостями. Це також чудовий спосіб добре поїсти дешево. То чому б не зробити гарний омлет на наступний обід? Ось 7 ідей, кожна смачніша за наступну.

Основний омлет

На 2 людини нам потрібно від 3 до 4 яєць. Щоб переконатися, що омлет встиг добре приготуватися, не обгорівши внизу, не рекомендується робити це з більшою кількістю яєць за раз (якщо у вас дійсно велика сковорода). Тому краще зробити кілька менших омлетів, ніж великий.

  1. Змішайте яйця в мисці і додайте трохи солі і перцю. Ви також можете додати трави або спеції за смаком.
  2. Нагрійте велику антипригарну сковороду на середньо-сильному вогні, за допомогою ручки масла.
  3. Коли масло розтопиться і піниться, в нього вливають яйця. Ми трохи маніпулюємо каструлею, щоб яйця повністю покривали дно.
  4. Дайте варитися, не помішуючи, 2-3 хвилини. Потім налийте начинку, якщо вона є, на одну половину омлету, а потім складіть його навпіл лопаткою.
  5. Якщо ми віддаємо перевагу нашому більш приготованому омлету, ми можемо перекласти каструлю безпосередньо в духовку при температурі 400 F на 5 - 7 хвилин.
  6. Коли буде готовий, перекладіть омлет на велику тарілку, зсунувши його з каструлі, і за допомогою лопатки піднесіть його до столу.

1. Гриби, спаржа та швейцарці

Це чудова класика! Потрібно просто пасерувати гриби окремо і заздалегідь бланшувати спаржу. Кілька хвилин підготовки, які дійсно того варті.

2. Хорізо

Омлет, що розсипається овочами, повний іспанських смаків. Не економте на паприці (і використовуйте копчену паприку, якщо можете її знайти)!

3. Кабачки

Омлет з овочів, який змусить вас знову закохатись у кабачки! Останні набувають зовсім іншого смаку та текстури, коли їх повертають на сковороду з часником та цибулею.

4. Шинка, крес-салат і моцарела

Але яка гарна ідея, що додавання крес-салату, зелень все ще відносно невідоме, але яка додає стільки смаку!

5. У чашці!

Супер оригінальна ідея, ідеально підходить для годування однієї людини!

6. Вестерн заново винаходить

З оригінальними гарнірами, такими як в’ялені помідори та сир фета!

7. Іспанська коржик

В Іспанії «коржик» - це омлет, приготований з картоплею. Це чудовий спосіб витратити залишки картоплі, оскільки він стає смачним "тоуським"!

Ми цього не складаємо, оскільки яєчка заливаємо безпосередньо картоплею на сковороді.