7 основних порад щодо планування їжі
1. У вас за останній місяць трапилось прийти з супермаркету з повними сітками і, повернувшись додому, виявити, що у вас немає необхідних інгредієнтів для приготування страви?
2. Чи пропонували ви коли-небудь дітям, що вони жадають піци лише тому, що ви знали, що холодильник порожній?
3. У вас трапляються гості за столом і проводите половину часу на кухні, намагаючись імпровізувати щось для їжі?
Якщо ви відповіли позитивно на всі три запитання, зрозуміло: вам слід розпочати організацію з сьогоднішнього дня та планувати сімейне харчування.
Не ускладнювати! (відсутність морепродуктів, холодне тістоţодяг або підлогові торти)
Планування їжі не означає приготування екзотичних страв або страв, які ви завжди мріяли приготувати. Це не час виймати свої кулінарні книги з нафталіну та пробувати щось нове та інше. Готуючись, зупиніться на простих речах: макаронах, піці, стейках, супах, салатах. Дотримуйтесь того, що подобається вашим коханим, і у вас все вийде.
Þвести журнал!
Плануючи їжу, важливо записати весь свій графік, наприклад, коли доводиться запізнюватися на роботу. Ви повинні розглянути ці речі. Якщо ви думаєте, що встигли приготувати складну їжу після того, як пізно прийдете додому, подумайте ще раз. У напружені дні потрібно планувати швидке харчування або прості в приготуванні продукти. Будьте гнучкими!
Розраховуйте дотримуватися того, що ви задумали зробити приблизно через 80-90% хорошого тижня. Але не виключено, що у важкі тижні ви не зможете дотримуватися свого плану лише у пропорції близько 50%.
Успіх у плануванні їжі полягає в тому, як вам вдається заздалегідь подумати, щоб мати усі необхідні інгредієнти вдома. Вам потрібно запастися деякими продуктами, які легко приготувати в ті дні, коли ви втомилися або не вистачає енергії, щоб по-справжньому приготувати.
Збільште суму, де це можливо!
Найкращі страви - це ті, що подвоюють задоволення - смажена курка, яку можна легко використовувати для салату наступного вечора, ідеально підходить.
У ньому також беруть участь діти!
Діти набагато більше захоплюються їжею, якщо існує встановлений план. Вони люблять заздалегідь знати, що вони будуть їсти, і якщо вони можуть сказати своє слово, складаючи план, набагато краще. Набагато більше шансів, що малі будуть їсти ту їжу, яку вони самі запропонували. Отже, коли ви встановлюєте харчування на поточний тиждень, це також залучає дітей до прийняття рішень.
Запишіть все!
Найкращий спосіб забезпечити харчовий баланс - це мати все в полі зору. Вибирайте білки та овочі для їжі - максимально барвистими та різноманітними. Записавши їх на аркуші паперу, вам буде простіше залишатися на кухні.
Ваш план може не спрацювати з першої спроби, але чим більше ви наполягаєте, тим більше ви та ваша сім’я звикнете до нього. З часом ти зрозумієш, наскільки це полегшить твоє життя, приймаючи тиск дилем на кшталт "що я повинен приготувати завтра?".
Ви готові спробувати свій план? Батогом його! Це значно полегшить вам життя.