7 популярних комбінацій продуктів, які можуть зруйнувати ваше здоров’я
Навіть дитина знає, що вживання квасолі та газованої води може принести несподівані результати. Однак існує ряд інших поєднань їжі, які можуть вплинути на вашу травну систему і навіть захворіти. У цій статті ми представляємо кілька продуктів, які вживаються в різних комбінаціях можуть вплинути на ваше здоров’я в майбутньому.
Бутерброд і кава
Коли немає часу, швидкий сніданок у дорозі є загальним рішенням. Привітайтеся з бутербродами та кавою та попрощайтеся. Прості вуглеводи в хлібі перешкоджають правильному перетравленню кальцію та допомагають нервовій та серцево-судинній системах. Більше того, якщо миттєво додати каву, це зовсім не буде корисно для вашого здоров’я.
Порада: якщо ви любите бутерброди з сиром, то принаймні спробуйте замінити каву білим або зеленим чаєм.
Помідори та огірки
Це дуже популярне поєднання для літнього салату. Однак останні дослідження показують, що поєднання цих 2 овочів може порушити біохімічні шляхи вашого організму. Це може призвести до надмірного печіння та набряків, а вітаміни обох овочів не засвоюються належним чином.
Порада: їжте помідори та огірки окремо. Наприклад, сьогодні можна приготувати салат з помідорами та зеленню, а завтра - салат з огірками.
Картопля та стейк
Хто може витримати стейк з картоплею фрі? На жаль, це дуже складне поєднання їжі. Крохмаль, що міститься в картоплі, потребує лужних травних рідин, а білки з кислих - м’яса. Коли вони разом, вони застряють у вашому шлунку і можуть спричинити такі розлади, як печія, відрижка, гази тощо.
Порада: в якості гарніру до м’яса вибирайте некрохмалисті овочі - спаржу, брокколі, цвітну капусту, зелену квасолю або кабачки.
Макарони та фарш
Те саме міркування стосується фаршу з макаронами. Слинні залози виробляють птіалін та амілазу, які перетворюють вуглеводи крохмалю (макарони) у прості цукри. Коли прості цукри покривають білки (м’ясо), вони створюють небезпечну хімічну суміш, яка може призвести до діабету та ССЗ.
Порада: макарони краще їсти у вигляді окремої страви. Спробуйте вибрати макарони з твердих сортів пшениці та поєднувати їх з овочевими соусами.
Пиво та арахіс
Це одна з найпопулярніших комбінацій наших днів коледжу. Всі люблять їсти солений фундук, п’ючи пиво. Однак продукти з високим вмістом солі самі по собі не тільки шкідливі для здоров’я, вони також призводять до зневоднення та збільшують ймовірність наявності ще однієї півлітра пива.
Порада. Під час вживання алкоголю тримайте під рукою воду або газовану воду, щоб уникнути зневоднення
Йогурт і ананас
Кислі фрукти уповільнюють травлення, особливо вранці. Крім того, ананас містить бромелайн, ферментний комплекс, який може викликати інтоксикацію при поєднанні з молочними продуктами.
Порада: замість ананаса додайте курагу або сливи.
Молоко та банани
Ця харчова пара стала дуже популярною серед прихильників здорового способу життя, оскільки вона поживна і швидко готується. Однак деякі дієтологи вважають, що фрукти, особливо солодкі, слід їсти окремо. Вони довше затримуються в організмі, уповільнюючи роботу травної системи, особливо при вживанні з іншими продуктами. Що стосується молока, то його також здоровіше пити окремо.