7 продовольчих сімей
Напої
Ми не можемо це повторити досить: ти повинен пити! І багато: 1 до 2 літрів на день. Але який напій? Важлива лише вода. Він забезпечує мінеральні солі та зволожує організм. Інші напої (кава, фруктовий сік, солодкі напої та алкоголь) слід вживати в помірних кількостях.
Фрукти та овочі
Овочі та фрукти є важливим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини. Щодня споживати: принаймні 5 порцій на день (2 фрукти та 3 овочі), включаючи сиру їжу під час кожного прийому їжі. Сирими або вареними, свіжими, консервованими або замороженими є багато способів насолодитися овочами. Віддавайте перевагу свіжим фруктам перед їх соками.
- Водорості
- Гриби
- Квіти
- Фрукти
- Цитрусові
- Ягоди
- Червоні фрукти
- Сухофрукти
- Горіхи та насіння
- Горіхи
- Насіння
- Трави
- Овочі
- Цибулини
- Листя
- Капуста
- Салат
- Квіти
- Коріння
- Вудилища
- Фруктові овочі
- Сквош
- Кабачок з Butternut
- Кабачок овочевий
- Гарбузи
- Сквош
Крупи та крохмаль
Хліб, макарони, крупи та бобові багаті на складні вуглеводи (крохмаль), білки, вітаміни групи В, мінерали, клітковину. Всупереч поширеній думці, вони не роблять вас товстим, поки ви їх споживаєте до насичення, тобто не менше 3 порцій на день, більше, якщо цього вимагають ваші фізичні витрати. Багаті калоріями, вони є основним джерелом енергії в організмі.
- Крупи
- Борошно
- Бобові культури
- Квасоля
- Сочевиця
- Свіжий горошок
- Соєвий
- Бульби
Молочні продукти
Молочні продукти, багаті на якісний білок та вітаміни групи В, також є найкращим джерелом кальцію. Бажано вживати молочний продукт у бажаній формі, 2-3 рази на день.
- Сир
- Напівм'які сири
- Тверді сири
- Тверді сири
- Свіжий сир
- М'які сири
- Блакитний сир
М'ясо, риба, яйця
М’ясо, риба та яйця багаті чудовим білком, залізом та вітамінами групи В. Не слід їсти занадто багато, оскільки вони часто містять приховані жири, що може збільшити ризик виникнення. Серцево-судинні захворювання. Досить одного разу на день.
- Комахи
- Риба і молюски
- Морепродукти
- Головоногі молюски
- Черепашки
- Молюски
- Риби
- Біла риба
- Жирна риба
- Морепродукти
- М'ясо
- Субпродукти
- Гра
- Біле м’ясо
- Птиця
- Червоне м’ясо
Жирове тіло
Багатий ліпідами, джерелами вітамінів А і D (вершкове масло і вершки), вітаміном Е та незамінними жирними кислотами (деякі олії та маргарини). Їх слід вживати в невеликих кількостях, з різними джерелами.
Цукри
Цукри не є необхідними для нашого харчового балансу, але їх можна вживати час від часу, для задоволення.
Порада
Ви помічали, що скатертина сайту змінює колір з кожним рецептом,
залежно від родини його основного інгредієнта ?