7 вагомих причин їсти морепродукти для поліпшення здоров’я мозку - досліджуючи свій розум
Дієтологи вважають морепродукти дуже повноцінною їжею, оскільки вони забезпечують нам велику кількість основних поживних речовин для нашого мозку в середньостроковій та довгостроковій перспективі. Крім того, вони є важливою харчовою базою для всіх, хто хоче скинути кілька зайвих кілограмів, оскільки містить дуже мало жиру.
Останні дослідження здорового харчування показали споживання морепродуктів, оскільки вони покривають 80% харчових потреб усі вікові групи разом, крім того, що вони вишукані та смачні. Крім того, більшість морепродуктів мають ті ж переваги, що і біла риба, оскільки містять однакові поживні речовини та білки.
Не має значення, який вид морепродуктів ви вживаєте, адже всі вони роблять вам здоровішим життя - якщо ви дотримуєтеся помірного споживання, звичайно - і особливо допомагають поліпшити здоров’я серця та мозку.
Морепродукти зміцнюють пам’ять
Регулярно вживайте морепродукти безпосередньо бере участь у концентрації уваги, пам’яті та інтелектуальній діяльності оскільки вони містять помірну частку марганцю, який наш організм не виробляє сам і який повинен потрапляти всередину, щоб наші нейрони мали найкращі результати.
Вітаміни, мінерали та жири в морепродуктах допомагають мозку досягти оптимального розвитку, саме тому його споживання покращить вашу розумову спритність, а також пам’ять.
Поліпшення рівня концентрації уваги, пам’яті та інтелектуальної діяльності - лише кілька прикладів багатьох переваг споживання морепродуктів для вашого мозку.
Вони покращують вашу самооцінку
Кількість триптофану в морепродуктах робить його обов’язковим елементом у вашому раціоні, тому що вони сприяють доброму гумору, а отже, і вашій здатності дивитися в життя.
Триптофан - одна з 8 незамінних амінокислот у раціоні людини. Це попередник метаболізму серотоніну. Цей гормон передає сигнали між нервовими клітинами, і це безпосередньо впливає на ваш настрій. З іншого боку, якщо ваш індекс маси тіла високий, і ви хочете його знизити, їжа морепродуктів може допомогти: морепродукти мають низький вміст жиру, саме тому це найкращий спосіб їсти. Один з ідеальних продуктів, якщо ви хочете сісти на дієту.
Вони сприяють неврологічному розвитку
У дослідженні, проведеному в Амстердамському університеті серед вагітних жінок, було показано, що немовлята та малюки мали кращий неврологічний розвиток коли матері їли морепродукти до і під час вагітності.
Вони зменшують інтелектуальну втому
Усі молюски багаті на цинк, який є мінералом, який допомагає мозку бути пильним і знизити рівень стресу і тривоги.
Хоча морепродукти легко засвоюються, оскільки вони низькокалорійні, проте було доведено, що вони забезпечують вас енергією, необхідною для здійснення повсякденних справ. Справді, це чудовий варіант для тих, хто займається фізичними вправами.
Вони покращують настрій
Психологи та нейропсихологи рекомендують регулярно вживати вітамін В12 щоб захистити нас від депресії. Додавання цього вітаміну еквівалентно споживанню 50 г морепродуктів на тиждень.
Однією з переваг споживання морепродуктів для мозку є кількість вітаміну В12, який ми надаватимемо нашому тілу.
Вони мають сильну антиоксидантну силу
Морепродукти мають сильну антиоксидантну силу оскільки вони містять селен: один з поживних речовин, необхідних організму для запобігання окислення.
Кисень необхідний для життя. Без нього ми не могли б жити. Однак, якщо ми не будемо контролювати свій раціон, ми будемо частіше хворіти і відчувати очікуване старіння. Антиоксиданти, такі як селен, допомагають нам запобігти пошкодженню організму, тим самим уповільнюючи реакції, викликані окисленням.
Вони захищають від хвороби Альцгеймера
Недавнє дослідження, опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації (JAMA), показало, що регулярне вживання морепродуктів знижує ризик захворювання на хворобу Альцгеймера на 47%.
Автори дослідження провели розтин мозку 286 учасників, які померли, роками дотримуючись певних харчових звичок, у дослідженні пам'яті та старіння. У жодного з цих учасників не було діагностовано хворобу Альцгеймера, поки вони не взяли участь у цьому дослідженні. Золото, ті, хто регулярно їв морепродукти, мали набагато менший ризик розвитку цього дегенеративного неврологічного стану.
Отже, ще однією з переваг споживання морепродуктів для вашого мозку є зменшення ризику хвороби на хворобу Альцгеймера.
На закінчення ми можемо ствердити, що багата і різноманітна дієта, де є велика кількість свіжих фруктів і овочів, вуглеводів (крупи, хліб, макарони або коричневий рис), молочних продуктів, риби і де морські фрукти є невід’ємною частиною нашого режиму харчування, приносить нам великі переваги в середньо- та довгостроковій перспективі.