7 звичок здорового харчування для вас та вашої дитини
Здорові харчові звички засвоюються з раннього дитинства. Загалом, дитина, яка бачить у своїх батьках правильний режим харчування, буде менше спокушатися їсти нездорову їжу. Тому дуже важливо дотримуватися деяких правильних харчових звичок.
1. Споживайте вуглеводи з більшим вмістом клітковини
Вуглеводи - основне паливо, яке організм перетворює в енергію. Отже, приблизно третина їжі повинна складатися з продуктів, багатих вуглеводами: картопля, рис, хлібобулочні вироби, макарони або крупи. Однак, щоб жити здоровіше, добре вибирати вуглеводи з більшим вмістом клітковини. Наприклад, цільні зерна, коричневий рис або очищена картопля. Багатіший вміст клітковини допомагає довше відчувати ситість, тож у вас буде менше спокуси зайвого їсти. Зверніть увагу на жири, які ви використовуєте, готуючи ці продукти. Уявлення про те, що вуглеводи товстять, походить головним чином від того, як ви готуєте продукти, багаті вуглеводами: картопля фрі, макарони зі сметанними соусами, хліб з маслом тощо.
2. Включіть у свій раціон більше фруктів та овочів
Загальна рекомендація - споживати щонайменше 5 порцій фруктів та овочів (близько 80 г) на день. Це можуть бути свіжі, заморожені, сушені або консервовані фрукти та овочі. Важливо споживати їх, щоб отримати якомога більше поживних речовин і вітамінів. Фруктові або овочеві соки, а також смузі враховуються як порція. Будьте обережні, обмежте споживання соків та смузі до однієї склянки на день через високий вміст цукру.
3. Їжте більше супер їжі
Супер їжа - це, як випливає з назви, продукти з високою концентрацією вітамінів та поживних речовин та корисними властивостями для організму. Суперпродукти, які ви повинні регулярно включати у свій раціон, включають спіруліну, насіння чіа або лободу. Не турбуйтеся про їх придбання. Тепер ви можете знайти супер-продукти на obio.ro та в магазинах здорової їжі, і якщо ви не знаєте, як ними користуватися, вас можуть надихнути різні рецепти в Інтернеті.
Риба є чудовим джерелом білка, вітамінів і мінералів. Рекомендується дві порції риби на тиждень, причому одна з них повинна бути з жирної риби (лосось, форель, скумбрія, сардини). Жирна риба багата на незамінні жирні кислоти омега-3 і запобігає багатьом захворюванням, включаючи хвороби серця.
5. Відмовтеся від насичених жирів та цукру
Найбільшими ворогами фігури та здоров’я є фаст-фуд. Вони містять значну кількість насичених жирів і цукру. Надлишок насичених жирів підвищує рівень холестерину в крові. Добре відмовитися від вершкового масла, ковбас, сметани або майонезу, якщо ви хочете зменшити в раціоні насичені жири. У той же час не забувайте про цукор, доданий в їжу. Надлишок цукру призводить до проблем із зубами, ожиріння та діабету. Алкоголь, випічка, пластівці для сніданку - це продукти, що містять велику кількість цукру і яких слід уникати.
6. Зверніть увагу на споживання солі
Занадто багато солі може підвищити кров'яний тиск, що є головним фактором ризику серцевих захворювань. Навіть якщо ви не звикли додавати сіль у їжу, споживання солі в організмі може бути занадто великим. Це пов’язано з тим, що в багатьох продуктах, які ми їмо щодня, є «прихована сіль». Завжди читайте етикетку продуктів, які ви їсте. Більше 1,5 г солі на 100 грам продукту означає високий вміст солі.
Якщо ви відчуваєте спрагу, це означає, що ваше тіло вже зневоднене. Щодня випивайте від шести до восьми склянок води. Не вибирайте газовані напої, щоб втамувати спрагу. Якщо ви тренуєтеся або працюєте в умовах високої температури, вам потрібно пити більше води.
На закінчення можна сказати, що звички здорового харчування засвоюються з раннього віку. Якщо ви будете дотримуватися цих кількох порад, ви будете мати збалансоване харчування і будете прикладом для наслідування для своїх дітей.