Енергетичні напої, якими є ризики для здоров’я
Red Bull, Dark Dog, Monster ... Податок на енергетичні напої не побачить нарешті світ у 2013 році. Однак органи охорони здоров’я регулярно попереджають про їх небезпеку. Йдеться про три інгредієнти: кофеїн, таурин та глюкуронолактон з погано вивченими ефектами.
Хто ніколи не чув про Red Bull, що блакитна та срібляста банки повинні «дати вам крила» з його двома биками як його емблемою? У будь-якому випадку, якщо ви відповідаєте маркетинговим цілям, а саме нічній сові, підлітку, молодому дорослому, виснаженому працівникові чи спортсмену, ви, мабуть, скуштували його для його підсилюючого ефекту.
Деякі компоненти перевищують рекомендований рівень харчування
За винятком того, що деякі компоненти продукту перевищують рекомендований рівень харчування (ANC). Дослідження, опубліковане у червні 2008 року Французьким товариством спортивного харчування (SFNS), виявляє, що банка Red Bull на 250 мл містить кофеїн, еквівалентний одній чашці кави (80 мг/250 мл), восьмиденному прийому таурину (1000 мг/250 мл) та 600 днів прийому глюкуронолактону (600 мг/250 мл).
Таурин та глюкуронолактон, погано вивчені довготривалі ефекти
Однак максимальний поріг поглинання та ступінь токсичності не відомі ні для таурину, ні для глюкуронолактону. У висновку, опублікованому в 2006 р., ANSES (Національне агентство з безпеки харчових продуктів) згадує про вплив на щитовидну залозу, нейротоксичний та нирковий вплив на таурин, що дослідження повинні підтвердити.
Що стосується кофеїну, "він може бути фактором ризику зневоднення, серцевих аритмій, таких як аритмія, гіпертонія або серцебиття".
Енергетичні напої - звична справа
"Якщо ви час від часу вживаєте одну консервну банку, це не впливає на ваше здоров'я, за винятком випадків серцевих відхилень", - сказав д-р Жан-Клод Вердьє, президент Клубу кардіологів спорту.
Що стосується SNFS, є побоювання щодо дрібниці цього напою: "Red Bull не має харчової цінності для спортсменів, на відміну від енергетичних напоїв. Кофеїн, який він містить, діє як штучний прискорювач частоти серцевих скорочень, незалежно від того, ви найкращий спортсмен або людина, яка танцює в нічному клубі ", - підсумовує д-р Фредерік Матон, президент SFNS.
Повідомлялося про несприятливі серцеві або неврологічні ефекти
Франція дозволила в липні 2008 року оригінальну версію Red Bull з таурином. Відтоді безпека цих напоїв регулярно ставиться під сумнів. Органи охорони здоров’я запровадили систему пильності.
В останньому бюлетені ANSES, у червні 2012 року, повідомлялося про 30 випадків побічних ефектів, кардіологічних (смертельні серцеві напади) або неврологічних (епілептичні напади), що могло бути пов’язано із вживанням напоїв, що містять таурин.
Профіль жертв: більшість чоловіків, часто молодих (до 35 років). У деяких із цих випадків вживання алкоголю є супутнім споживанню енергетичних напоїв.
Кофеїн та алкоголь, ризикована суміш
Отже, ризик, якщо такий дійсно є, пов'язує Red Bull із алкоголем та вживанням його регулярно або занадто багато.
SFNS висловлює жаль із-за браку інформації для споживачів цих напоїв: "Споживач повинен знати про всі ризики, як і щодо тютюну. Ми також хотіли б бачити слова "Не рекомендується для спортсменів", поруч із "Не рекомендується для вагітних жінок та дітей", які вже є в балончику ", стверджує д-р Фредерік Матон, президент SFNS.
Що стосується асоціації з алкоголем, «цей вид коктейлю уповільнює або маскує наслідки пияцтва. Результат: ми споживаємо більше і ризикуємо більше. Ми усвідомлюємо залежність від кофеїну та залежність від алкоголю: поєднання двох в одному напої означає ризик стати залежним ", - говорить д-р Філіп Арверс, нарколог.
Бренд Red Bull продовжує спонсорувати студентські вечірки, а також змагання з екстремальних видів спорту, ризикуючи заплутати споживачів.