77-річна Альцгеймер Ніколь оживає на кетогенній дієті
Ізабель Джоуковський свідчить про вражаючий вплив кетогенної дієти на здоров’я її свекрухи, яка хворіє на хворобу Альцгеймера вже більше року і яка почала цю дієтичну терапію кілька місяців тому. Надія на хворих та вихователів.
Свідчення Ізабель
"У Ніколь, 77 років, діагностували хворобу Альцгеймера в травні 2014 року. Колишня медсестра, вона жила одна і тривалий час мала симптоми депресії. Вона ретельно приховувала алкоголізм від близьких. З іншого боку, вона починаючи проявляти деякі тривожні ознаки: вона заблукала в школі, куди вона пішла голосувати, іноді не знає, як їздити туди, куди вона, однак, регулярно заходить, і одного разу вона падає на вулицю і доставляється до лікарні. увечері вона повідомляє родині про свою падіння, і сім'я змушує її залишатися вдома, поки вона одужає.
Саме там її близькі виявили порожні пляшки з вином, які вона вже не могла викидати, і усвідомили свій алкоголізм. Потроху вони зменшують йому добову дозу алкоголю і просять звернутися до лікаря, який також є дієтологом. Він дає їй тест на MMS, який становить 23/30, і відправляє в лікарню для подальших обстежень. Тести показують, що когнітивний спад почався. Сім'я також усвідомлює, що минуло кілька місяців з того часу, як вона їла у ресторані двічі на день жирні та вуглеводні страви (картопля, рис, хліб, макарони), коли це не "ласун". Він також перейшов від простого вина до солодшого алкоголю типу Куантро. Ця привабливість до вуглеводів та цукру виявляється у багатьох людей із хворобою Альцгеймера. Швидко, після цього місяця травня, стан Ніколь погіршується (хоча відмова від алкоголю триває в повному обсязі, оскільки вона отримує лише півсклянки вина на день). Вона стає все більш безвольною, часто падає, легко панікує. Вона не знає про своїх сфінктерах і пісяє на неї, а також випорожнюється на дивані у вітальні, що вказує на глибшу хворобу Альцгеймера, ніж та, яку виявили тести.
Наприкінці 2014 року його тест на MMS був 17/30. Її сім'я відмовляється розмістити її та дати їй ліки проти Альцгеймера, оскільки інформація, яку вони отримали в лікарні про них, свідчить про те, що вони більш небезпечні, ніж корисні. Вони вирішують давати йому харчові добавки за погодженням зі своїм лікарем-нутритерапевтом і починають зменшувати кількість цукрів (вуглеводів) у його раціоні. Вони бачать краще, але оскільки її полуденні страви доставляє громадське харчування, дієта залишається важко збалансованою. Також Ніколь виграє няня вдома, щодня з 10:00 до 18:00.
На початку 2015 року його син та його партнер перейшли на кетогенну дієту з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру.
Читайте: Хвороба Альцгеймера: Переваги кетогенної дієти
Побачивши позитивні наслідки для власного здоров'я, вони вирішили протестувати кокосове масло і цю дієту для своєї матері, прочитавши хворобу Альцгеймера і чи було лікування? доктором Серрандом (уривок читайте ТУТ >>). На початку червня вони починають давати кокосове масло Ніколь (1 чайна ложка на день, поступово збільшуючи дозу). Через 2 тижні, під час щомісячного призначення лікарем, тест MMS показує 23 бали, що суттєво покращується. Родичі особливо зазначають, що Ніколь, схоже, ожила. Вона більше обізнана з оточуючими людьми, більше не перемагає її тощо.
Читайте: "Ми всі повинні готувати з кокосовою олією"
Наприкінці липня вона переходить у повний кетоз із розрахунку 4 столові ложки кокосової олії та 3 столові ложки органічного сирого молочного масла (кокосове масло входить у каву або овочевий бульйон) та відповідна кетогенна дієта (за погодженням з вашим лікар). Її поведінка знову змінюється: вона присутня більше, колишній характер починає повертатися. Однак є кілька гикавок, оскільки деякі її денні охоронці не розуміють підходу сім’ї і скаржаться на те, що Ніколь не має права на цукор, тому вони підкрадають це до неї. Але явище швидко ідентифікується, оскільки Ніколь повертається до "затички", як тільки їсть цукор. У неї немає місця для маневру щодо цього харчування.
Після подальших пояснень охоронцям та коригувань, дієта Ніколь зараз на місці. Її останній тест на MMS (середина вересня 2015 року) дав неймовірний результат, і вона навіть починає читати знову. Мета її сім'ї: щоб вона могла як можна довше залишатися вдома, в цій організації. Зверніть увагу, що люди, які зберігають його протягом дня, стимулюють його інтелектуально за допомогою різних ігор та тестів. Вони також щодня виходять з нею на вулицю.