8 переваг для здоров’я чаю пуер, про які ви повинні знати

Пропонований бонус: Чай нового покоління (Що Ви дійсно повинні знати, щоб не пропустити)

Що таке чай Pu-Erh ?

Ви, напевно, чули про справжні чаї, такі як зелений, білий та улун, які готують з рослини. Camellia sinensis. Проте ви, можливо, не чули про чай пуер.

Чай пуер, який вимовляється пу-ейр, також походить з тієї ж рослини. Він має багато переваг для здоров’я.

Чай пуер вирощують виключно в Китайська провінція Юньнань. Крім того, свою назву він отримав від графства Пу-Ер, в якому його культивують.

Хочете дізнатись про користь цього смачного чаю для здоров’я? Продовжуйте читати.

Смак

Доступний чай пуер у зеленому та чорному кольорах і має м’який смак.

Листя пропонують трохи солодкий смак а настоюване листя виділяє аромат осіннього листя.

Ці чаї також можуть з’являтися темніше чорних чаїв і мають більш насичений смак і аромат.

Чай пуер є кофеїном, і його часто вживають вранці або рано вдень для підвищення рівня енергії.

Бродіння

Цей вид чаю витримується і ферментується природним шляхом. Його поважали в традиційних чайних товариствах Азії протягом століть завдяки високій концентрації:

  • у поліфенолах,
  • катехіни
  • і флавоноїди.

Чай пуер - це тип чаю найбільш окислені і як вишукане вино. Цей чайний лист з часом покращується і надає м’який смак з часом.

переваг

Чай пуер зобов’язаний своєю назвою містечку Пуер в китайській провінції Юньнань, де його вирощують

Деякі з найрідкісніших і найдорожчих чаїв пуер витримуються понад 50 років.

Листя чаю проходять двокомпонентний процес бродіння:

  • з використанням листя зеленого чаю Юньнань
  • і волого середовище.

Цей процес бродіння дозволяє корисні бактерії та грибкові бактерії для процвітання. Що має чай користь для здоров’я.

Після того, як чайне листя витримано і ферментовано, їх розфасовують цеглини або продаються як сипучі чаї.

8 корисних властивостей чаю Пуер

1. Збільшення енергії

Завдяки кофеїну в чаї пуер, випивання чашки на день може допомогти допомогти підвищити рівень енергії та зосередженості.

Кожна чашка пуер-250 мл містить приблизно 60-70 міліграм кофеїну. У порівнянні зі 105 міліграмами у звичайній чашці кави.

З нього роблять чай пуер хороший вибір для людей, які виявляють себе надто неспокійними лише після однієї чашки кави.

Кофеїн може допомогти поліпшити психічну спрямованість. Крім того, це дає вам додатковий поштовх, необхідний для проходження важких післяобідніх днів.

Вживання пуер-чаю може допомогти вам покращитися зосередитися і влаштуватися у свій день.

Якщо виділити кілька хвилин, щоб випити чашку пуер-чаю, це допоможе вам розслабитися. Це також допоможе вам перефокусуватись, перш ніж повернутися до роботи під напругою.

2. Сприяє здоров’ю серця

Випиваючи чашку пуер-чаю на день, ви можете допомогти знизити ризик серцевих захворювань насолоджуючись смачним та заспокійливим напоєм.

Чай пуер допомагає запобігти хворобам серця, тому що це допомагає виробляти ловастатин.

Кофеїн у чаї Пуер добре впливає на здоров’я серця

Цей природний статин зазвичай використовується для лікувати високий рівень холестерину.

Китайське дослідження показує, що чай пуер може допомогти зменшити поганий холестерин, який також називають холестерином ЛПНЩ.

Це також допомагає запобігати захворюванням, пов’язаним з ожирінням.

У цьому дослідженні використовували чай пуер на щурах, які харчувались жирною дієтою протягом восьми тижнів.

Щури, яким давали пуер-чай, мали нижчий рівень холестерину та тригліцеридів, що часто асоціюється з ожирінням.

У той же час пуер-чай підвищував рівень хорошого холестерину, відомого як холестерин ЛПВЩ.

Більш високий рівень холестерину ЛПВЩ пов’язаний з меншим ризиком серцевих захворювань.

3. Очищає токсини та вільні радикали

Чай пуер використовує його окислювальні властивості забезпечити підвищений рівень кисню. Що покращує кровообіг і кровотік.

Забезпечуючи більше кисню мозку, чай пуер може допомогти боротися з головним болем та мігренню. Це зменшує кількість вільних радикалів, що може спричинити серйозні захворювання.

У традиційній китайській медицині чай пуер звик допомогти селезінці та шлунку для фільтрації токсинів по всьому тілу.

Чай пуер ефективно усуває вільні радикали завдяки своїм антиоксидантним властивостям

Чай пуер містить прості цукри та мікроорганізми які допомагають селезінці очистити кров і усунути вільні радикали.

Ви можете споживати чай пуер щодня протягом стабільного рівня. Або ви можете періодично використовувати його як миючий засіб для відновлення основних функцій вашого організму.

4. Запобігання раку

Дослідження показали, що регулярне вживання чаю пуер може боротися з раком і запобігати зростанню нові ракові клітини.

Науково-технічне дослідження університету Куньмін продемонструвало здатність інгредієнтів чаю пуер спрямовувати певні клітини пухлини з мінімальними побічними ефектами.

Друге дослідження показало, що чай пуер має здатність запобігати ріст ракових клітин, пригнічуючи проліферацію клітин.

Вчені вважають, що окислені поліфеноли в чаї стоять за потенційним використанням пуер-чаю для профілактики або лікування деяких видів раку.

Ці поліфеноли діють на усунути вільні радикали і допомагають зупинити вироблення неправильних клітин.

Як і при будь-якому новому лікуванні, важливо обговорити свої варіанти з лікарем, перш ніж дотримуватися плану.

5. Захищає здоров’я кісток

Не секрет, що кістки втрачають свою щільність і слабшають з віком.

Ризик серйозних захворювань кісток, таких як остеопороз збільшується з віком. Це може призвести до госпіталізацій у важких випадках.

Існує багато речей, які можуть сприяти ослабленню кісток, включаючи бездіяльність та брак важливих вітамінів та мінералів.

Куріння та вживання алкоголю також можуть бути факторами, які сприяють розвитку захворювань кісток з віком.

Для гарного результату з чаєм пуер займайтеся спортом

Дослідження на тваринах показали, що поліфеноли в чаї можуть допомогти розвивати вищу кісткову масу і більша міцність кісток.

Ці поліфеноли також містять антиоксиданти з протизапальними властивостями, які допомагають мінімізувати біль і дискомфорт.

6. Сприяє схудненню

Чай пуер покращує травлення і може допомогти полегшити симптоми запоруn завдяки наявності ловастатину в цих чайних листках.

Антиоксиданти та поліфеноли у пуерових чаях також сприяють травленню та розщепленню жиру.

Дослідження показали, що чай пуер може допомогти допомогти схуднути у поєднанні зі здоровим харчуванням та фізичними вправами.

Чай пуер пригнічує синтез жирних кислот, що може допомогти вашому тілу перестати виробляти більш високий рівень жиру.

Це не просто означає, що ви можете харчуватися з високим вмістом жиру., пити чай пуер і худнути.

Щоб схуднути, вам все одно доведеться регулярно займатися спортом і вживати здорову їжу.

Чай пуер також спонукає ваш організм виробляти гормони адреналін та норадреналін, які працюють на зменшення запасів жирних кислот.

Випивайте чашку пуер-чаю після їжі один-два рази на день, щоб отримати користь для здоров’я, яка сприяє зниженню ваги.

7. Зменшує стрес

Хоча чай пуер містить кофеїн, це не означає, що він буде нервувати.

Насправді чай з пуером може допомогти зменшити стрес та його запальні властивості допомогти розслабленню під час незначного болю.

Чай пуер ефективно зменшує стрес завдяки своїм стимулюючим властивостям

Чай пуер містить фітохімічні речовини ГАМК та теанін, які пояснюються зниженням рівня стресу.

Ці фітохімікати збільшують вироблення мелатоніну, який може допомогти покращити сон і спокійнішу поведінку протягом дня.

8. Запобігає захворюванню

Оскільки пуер-чай багатий антиоксидантами та вітаміном С, випивання чашки цього чаю щодня може допомогти запобігати хворобам як

  • холодний
  • та грип.

Чай пуер є ферментований, що означає, що він містить вищі концентрації цих антиоксидантів ніж неферментовані чаї.

Оскільки чай пуер походить з рослини Camellia sinensis, він також містить більше антиоксидантів та катехінів, що борються із захворюваннями, ніж трав'яні чаї.

Користь чаю пуер вас цікавить, а також відкрийте переваги чаю з ромашки.

Як заварювати чай Пуер

Чай пуер традиційно готують на вищі температури ніж інші справжні чаї.

Тому для настоювання рекомендується використовувати воду при температурі 212 ° C.

Ви можете піти західним шляхом і скористатися великим чайником або скористатися традиційним азіатським способом і варити в критій мисці, відомій як гайван.

Заварювання азіатським способом робить чай смачнішим і більшим, ніж заварювання з більшою кількістю води.

1. Приготуйте чайне листя

Чай пуер можна придбати як сипучий чай, так і у твердому вигляді

  • цегли,
  • торти
  • і кульки.

Якщо ваш пуер-чай - це різновид розпушеного листя, просто заваріть, як і будь-який інший розпушений чай.

Якщо ваш пуер-чай у формі цегли, пирога або совки, розбийте невелику кількість відповідно до кількості виготовлених чашок.

Взагалі, слід використовувати 1 грам листя чайного пуеру на 15 мілілітрів води.

2. Промийте чайне листя

Спочатку змийте чай гарячою водою.

Для цього покладіть чай у свій чайник або ємність і додайте води, яка достатньо для покриття листя.

Негайно влийте воду. Полоскання чайного листя пуер дозволяє листу відкриватися і надає більш гладкий смак.

3. Круте листя чаю

Якщо ви використовуєте західний метод, перед вживанням чай з пуером слід просочувати протягом трьох-чотирьох хвилин.

Якщо використовується азіатський метод, листя замочують з кроком 10 секунд для кожної браги.

Наприклад, перша заварка - 10 секунд, тоді як друга - 20 секунд.

Зазвичай заварний чай пуер робить від двох до трьох порцій, тоді як азіатський чай робить від шести до восьми порцій.

Пийте користь чаю Пуер

Хоча фактори навколишнього середовища та процес бродіння можуть впливати на смак цього чаю, він може мати аромати:

  • фруктовий,
  • землистий,
  • мускусний
  • і торф'яні

Його насичена і кремова консистенція робить цей чай приємним, а його користь для здоров’я є додатковим бонусом.

Пам'ятайте, що чай пуер не є гарантованим ліком від усіх цих недуг. Крім того, тривають дослідження.

Хоча сучасна медицина лише починає вивчати переваги таких чаїв, як пуер, традиційна китайська медицина впродовж століть використовувала справжні чаї для лікування різних недуг.

Тож заваріть смачну чашку чаю пуер, насолоджуйтесь повноцінними смаками та насолоджуйтесь користю для здоров’я.

Пропонований бонус: Чай нового покоління (Що Ви дійсно повинні знати, щоб не пропустити)