8 Продукти з високим вмістом вуглеводів, які є дуже корисними
Вуглеводи часто розглядаються як відповідальні за високий рівень ожиріння, але це не обов'язково відповідає дійсності.
Насправді не всі вуглеводи мають однаковий вплив на наш організм. Оброблені продукти з високим вмістом цукру, включаючи оброблені зерна, насправді є нездоровими калорійними бомбами. Але це не вірно для цільних продуктів, які містять багато клітковини, а також містять більшу кількість вуглеводів, природно.
Хоча дієти з низьким вмістом вуглеводів є ефективними, здорові вуглеводи не слід вилучати з нашого раціону. Вони виконують роль енергії, і іноді продукти, що їх містять, надзвичайно насичені і можуть зменшити нашу тягу.
Ось список продуктів, багатих вуглеводами, яких не слід уникати, навіть якщо ви хочете схуднути:
1. Овес
Овес вважається найздоровішим цільним зерном на планеті. Він містить близько 60% вуглеводів, з них 11% клітковини.
Овес також є хорошим джерелом білка в порівнянні з іншими злаками, тому він дуже ситний і чудовий вибір, коли ви хочете схуднути.
Дослідження показали, що він може зменшити ризик серцевих захворювань за рахунок зниження рівня холестерину та зниження рівня цукру в крові у діабетиків.
2. Банани
Більшість із нас любить банани, але ми схильні уникати їх, коли хочемо скинути кілька кілограмів. Ми не повинні цього робити!
Банани багаті на калій, вітамін В6 і С, підтримуючи серце здоровим і низький артеріальний тиск.
3. Картопля
Картопля часто недооцінюється, незважаючи на її харчові переваги, також через споживання вуглеводів.
Картопля середнього розміру має 160 калорій і містить кальцій, магній, калій, залізо, фосфор, цинк, фолієву кислоту, вітамін С, вітамін В6.
Проблема виникає, коли ми їмо її смаженою. Але врешті-решт жодна смажена їжа не є здоровою, тому ми повинні насолоджуватися нею, ані запеченою, ані відварною.
4. Буряк
Буряк багатий вітамінами, мінералами, потужними антиоксидантами та нітратами, які, здається, покращують фізичну працездатність.
5. Коричневий рис
Перевага коричневого рису полягає в тому, що, зберігаючи покриття цілим, він забезпечує нас більш цінними поживними речовинами, ніж білий рис. Крім цього, він містить більше клітковини, мінералів та фітонутрієнтів.
Рис є ситною їжею і забезпечує велику кількість енергії.
6. Насіння гороху
Квасоля, крім смачної, приносить нам масу користі. Багатий вітаміном К, зміцнює кістки та зменшує ризик остеопорозу.
Поліпшує здоров’я очей завдяки вмісту лютеїну та бореться із втомою за допомогою заліза, магнію, селену та вітаміну групи В, надзвичайно ефективного у боротьбі з анемією.
7. Мамаліга
Полента може успішно замінити хліб і допомогти здоров’ю кишечника.
Дослідники вважають, що часте вживання поленти знижує ризик психічних захворювань, спричинених дисфункцією щитовидної залози.
Він також регулює рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину та бореться з ожирінням через посилене відчуття ситості, яке воно надає.
8. Червона квасоля
Багата білком червона квасоля містить близько 23% вуглеводів та значну кількість антиоксидантів.
Щоб повною мірою скористатися цим, просто переконайтеся, що він приготований досить добре.
Висновок:
Вуглеводи корисні для здоров’я, якщо купувати їх із сирої натуральної їжі. Не бійтеся їх, коли ви хочете схуднути, адже найкращим рішенням для вас може стати їжа, багата вуглеводами.
Вони дають вам енергію, ситість і багато клітковини.
І ви все ще не сказали, скільки вуглеводів містить кожен з них (картопля, банани тощо) на 100 г спожитих
Стаття нам зовсім не допомагає