8 романтичних меню, щоб поділитися на двох - хочете добре поїсти
Ідеї рецептів романтичного меню
Романтичне меню, яке можна насолодити лише для двох !
Збираєтесь святкувати романтичну подію? Або ви просто хочете здивувати свою другу половинку? Незалежно від річниці весілля, зустрічі чи Дня закоханих, Енві Де Біен Мангер тут, щоб допомогти вам зробити цю романтичну трапезу бездоганною трапезою для десерту. Для вашої романтичної вечері ми придумали декілька ідей меню з простими рецептами, такими як телятина або свиняча вирізка. Якщо вам не вистачає натхнення, дозвольте собі керуватися! У нас немає рецептів любовного зілля, але ви можете вибрати один із багатьох оригінальних або традиційних рецептів, вишуканих, гострих, вишуканих або навіть барвистих страв, щоб приготувати з любов’ю! Слідуйте керівництву та йдіть на кухню, щоб зробити цю романтичну романтичну вечерю незабутньою трапезою з нашими ідеями рецептів ...
Тисяча і одна ніч
Гаряче меню із середземноморськими смаками для смачно східної романтичної трапези.
Для меню, яке горить пристрастю та любов’ю, нехай вас зачарують вишукані східні смаки.
Почніть трапезу зі смачного домашнього цацкі, який супроводжується кількома сухариками хліба або кількома терпляче нарізаними овочами. Продовжте свій обід, смачним суфле з морквяного сиру. Це суфле буде покращене кількома пікантними нотами завдяки коріандру та кмину. Основна страва - нехай вас повезуть до Північної Африки з цими смачними шашликами з баранини із сухофруктами, пропонованими з ароматною манною крупою. Щоб закінчити це східне меню на високій ноті, що може бути краще смачного цитрусового гратену з корицею? А щоб доповнити цю їжу східними акцентами, випийте трохи східного кіру з ніжним смаком м’ятного чаю.
Рожеве меню
5 монохромних рецептів і 100% задоволення бачити життя в рожевому кольорі.
Коктейль: рожевий мохіто
Укус для гурманів: Тірамісу з креветками
Закуска: суп із буряка, чіпси з беконом
Основна страва: Качині грудки роже зі спеціями
Десерт: малинові та італійські безе десерти
Коли ми закохані, кожен день ми бачимо життя в рожевому кольорі. Тож для створення цілком рожевого меню ми пропонуємо меню, повністю присвячене цьому кольору.
Для аперитива спокусіть свою кохану приготуванням креветки тірамісу. Представлені у невеликих веррінах, ці креветки поєднуються з любов’ю до маскарпоне та цибулі-цибулі. Для початку просто приготуйте гладке бурякове велюте, підкреслене хрусткими шматочками бекону. В якості основної страви запропонуйте своїй другій половині основну класику французької кухні, приготувавши качину грудку зі спеціями та апельсином. Нарешті, закінчіть трапезу в апофеозі (або апофеозі - троянді) малиновими десертами, які розтоплять вашу валентинку. І щоб покращити цю їжу, що може бути краще, ніж рожевий мохіто.
Меню Блакитна лагуна
Атмосфера вечері на безлюдному острові з цим сонячним меню, яке можна поділити на двох.
Коктейль: Блакитна лагуна
Укус для гурманів: хрусткі креветки та вершковий цитрусовий соус
Закуска: Маленький салат з манго, авокадо, лайма
Блюдо: острівний краб
Десерт: Смажений ананас з ваніліном, кокосове морозиво
Уявіть, що ви двоє на безлюдному острові з красою пронизливого блакитного моря як єдиним обрієм. Вклоніться цьому романтичному баченню за допомогою меню Блакитної лагуни.
Для аперитиву подивіться на хрусткі креветки. У супроводі смачного цитрусового соусу ці креветки виявляться одночасно чіткими та витонченими. Потім продовжуйте дегустацію смаків островів, в якості основної страви, невеликого салату з манго, авокадо та краба. Цей салат буде посилений відтінком кислотності, який вносить делікатно вичавлений вапно. Потім продовжуйте шлях до краба за рецептом соковитого легкого острівного краба, приготування якого можна зробити перед течією. Цей краб буде наповнений меленою шинкою, крабом, хлібом, петрушкою та цілою низкою інших інгредієнтів, які надають йому неповторний смак, а готування займає лише 10 хвилин. Закінчіть їжу на високій ноті смаженим ананасом. Останній буде поданий з кулькою кокосового морозива для завершення десерту. А що стосується напою, то що може бути синішим від коктейлю «Блакитний лагон», що складається з горілки та кюрасао зокрема?.
Ароматизатори американського Заходу
Створіть зірки в очах валентинки за допомогою цих рецептів, виготовлених в США (іноді переглядаються)
Коктейль: Cosmopolitan
Укус для гурманів: печиво з сиром та фундуком
Закуска: Чізкейк зі свіжим козячим сиром та хрусткими овочами
Основна страва: Гамбургер з копченим лососем
Десерт: помадні шоколадно-карамельні кекси
Ви закохані і хочете пережити свій романтичний відпочинок уздовж західного узбережжя США? Завдяки нашому меню, присвяченому смакам американського Заходу, ваші вимоги будуть задоволені.
Почніть з перетину вашої пристрасті до Америки з безумовною любов’ю до французького сиру. Для цього приготуйте невелике печиво рокфор, яке буде смакуватись як аперитив. Для початку продовжуйте з однією з інших чудових класик Америки: гамбургер. У цій романтичній версії цей бутерброд складатиметься з копченого лосося, яйця та простого сиру. Продовжуйте свою гастрономічну подорож, переглянувши чізкейк як основну страву. Цей чізкейк зі свіжим козячим сиром та хрусткими овочами чудово поєднає свіжість сиру та легкість овочів. Нарешті, завершіть шоколадну нотку реалізацією м’яких шоколадних кексів. Десерт для гурманів, яким можна поділитися між закоханими. А як щодо напою? Щоб віддати належне Сполученим Штатам, виберіть один із їх фірмових коктейлів, а саме Cosmopolitan.
Венеція на двох
Вшанування найромантичнішого міста у світі зі 100% венеціанською вечерею.
Коктейль: венеціанський шприц
Укус для гурманів: пармезан
Закуска: Венеціанський салат
Основна страва: Макарони з чорнила каракатиць
Десерт: італійський тірамісу
Вже не секрет, що Венеція - ідеальне місто для романтичної подорожі. А якщо у вас немає можливості поїхати до Італії, нехай Італія та гондоли прийдуть до вас.
Почніть свою італійську трапезу з салату з цукатів, сублімованих виготовленою вами плиткою пармезан. Продовжуйте трапезу знаменитим венеціанським салатом. Цей легкий салат, що складається з коппи, пармезану, винограду та кедрових горіхів, прикрасить вашу романтичну їжу трансальпійськими акцентами. Як ви можете отримати більше італійського, ніж зі смачною стравою з макаронів? Тож для своєї рішучої італійської трапези на День закоханих запропонуйте страву з макаронних виробів із чорнила з кальмарів, підсилену трохи тертим пармезаном або пенне з морепродуктів, якщо ваша друга половина віддає перевагу мідіям і білому вину. А на десерт перенесіть свого супутника за рецептом справжнього італійського тірамісу. Не соромтеся супроводжувати трапезу венеціанським коктейлем шприц.
Пристрасть червона
Гурманські та барвисті ідеї червоніти від задоволення.
Коктейль: рожевий мохіто
Укус для гурманів: Помідори, фаршировані козячим сиром
Закваска: Millefeuille з червоного буряка і рилець з тунця
Основна страва: Качка з червонокачанною капустою
Десерт: Міні-бавару з малиною
Що може бути прекрасніше пари закоханих, об’єднаних пристрастю їхнього кохання? І щоб віддати належне цій пристрасті, в цьому меню вшановується червоний колір.
Почніть із захоплення своєї коханої смачними закусками фаршированих помідорів, укомплектованих козячим сиром. Для початківців, що світяться пристрастю, запропонуйте буряковий мільфей з рилець з тунцем і вершками. Продовжуйте спокушання стравою з качки, яка залишить вашу половинку червоною від задоволення. З цієї нагоди супроводжуйте свою качку червонокачанною капустою та її деруном. Нарешті, десерт буде складатися з соковитого маленького баварського йогурту та малинових коржів. І оскільки трапеза не була б повноцінною без коктейлю, який можна випити закоханим, ми пропонуємо вам спокійно попити космополіта, такого ж червоного, як пристрасть вашої любові.
Пікантне меню
Максимум спецій, об’єднаних в основі єдиного прийому їжі, для вечері, сповненої емоцій.
Коктейль: коктейль прихильності
Укус для гурманів: хрусткий лосось, маринований у козячому сирі
Закуска: Морські гребінці з кремом з порею та каррі
Основна страва: Качині грудки з гострою карамеллю
Десерт: Серце з імбирного шоколаду
Якою була б любов без теплих моментів! Знайдіть це відчуття за допомогою нашого гострого меню.
Щоб розпочати трапезу правильно, запропонуйте коханій (або коханій) трохи хрусткого маринованого лосося. Цей лосось, укладений у цегляний лист кондитерських виробів, буде приправлений присутністю козячого сиру та коріандру, а також салат типу месклен для посилення цього укусу. Унікальна асоціація, яку можна відкрити без подальших затримок. Продовжуйте свій пікантний досвід за допомогою гребінців, приготованих з кремом з порею та каррі. Солодка пряність дозволить Сен-Жаку розкрити всі свої смаки. Тоді мить солодкості з основним блюдом, що складається з качиної грудки, що супроводжується просто пряною карамеллю та кількома каштанами. Нарешті, нехай захоплюються найвідоміші спеції-афродизіаки, кожна із яких смакує маленьке м’яке серце з імбирного шоколаду. А щоб продовжити пікантну сторону напою, приготуйте коктейль на основі полуничного сиропу, гвоздики та імбирної соди.
Що провести вечір між пікантними любителями !
Тропічна спека
Це пристрасть на зустрічі з цим меню, натхненним екзотичними смаками.
Коктейль: Весняна лихоманка
Укус для гурманів: тартар Сен-Жак з маракуєю
Закуска: Гамбас з кокосом
Основна страва: Курка Коломбо з ананасом
Десерт: Муки любові
Ви хочете романтичну вечерю, що нагадує ваш медовий місяць у тропіках? Це можливо завдяки цьому меню, спеціально розробленому, щоб нагадати вам про тропічну спеку.
Для цього меню починайте з екзотичних нот із приготування тартару з гребінця із маракуєю. Для початку нехай вас спокусить солодкість і хрусткість креветок, обвалених у панірувальних сухарях і приправлених кількома натертою кокосовою стружкою. Потім продовжуйте екзотику та подорож із рецептом курячого коломбо з ананасом. Дивовижне та оригінальне блюдо, але ой таке смачне. Щоб закінчити цю тропічну трапезу на високій ноті, піддайтеся мукам любові, які змішують кокос і лимон в унікальному дегустаційному пирозі або пирозі. А щоб супроводжувати все це, освіжіться Весняною лихоманкою ананасів та манго.
Абсолютно екзотична тропічна їжа !
Порада: романтичний стіл та музична музика
Тепер, коли ви заглибились у наші ідеї рецептів, давайте підемо далі з невеликими порадами, щоб зробити цю трапезу справжнім романтичним та чарівним моментом! Романтичний стіл - це перш за все стіл, навколо якого ви і той, кого любите, почуватиметесь добре. Тому гарний стіл, який слід відхилити навколо теми (квіткова, сонячна або пряна атмосфера, дорогоцінний колір золота, срібло або пристрасний червоний тощо), і тонко прикрашений пелюстками троянд та легкими запашними свічками.
Що стосується музики, надихайтеся темою обраного меню, віддаючи перевагу італійській попі для меню «Венеція на 2» або карибській музиці, щоб проілюструвати вашу тропічну вечерю.
І оскільки ми не можемо встояти, ми дамо вам останню ідею для простого рецепта: як закваска, смажена на сковороді фуа-гра, картопляний пиріг та смажений інжир - справжнє задоволення !
Тепер усі інгредієнти готові до незабутньої вечері на День закоханих.
А ти, що ти збираєшся приготувати для свого Валентина? ?
Вам сподобався цей файл ?
Додайте його до свого улюбленого, підписавшись на Envie de Bien Manger, і ви отримаєте знижку на понад 60 € на рік для всіх ваших улюблених молочних продуктів !