8 смачних закусок для діабетиків - ідеально для офісу - Блог Bioportal
Джерело фото: https://pixabay.com/ro/produse-alimentare
Мигдаль, фісташки, попкорн. Ящик для офісу - це, мабуть, арсенал закусок з низьким вмістом вуглеводів. У разі діабету ці здорові закуски є важливими для боротьби з голодом та контролю кількості цукру в крові.
Якщо ви нудьгуєте одними і тими ж закусками, пора б їх трохи змішати. Ви все одно побачите 8 смачних ідей для закусок, ідеально підходить для офісу, які діабетики можуть споживати з упевненістю.
Посібник із закусок для діабетиків
Пам’ятайте, що планування дуже корисно для вашого офісу. Може трапитися так, що у вас є день, повний зустрічей, проектів та дедлайнів, тому ви можете негайно перейти до стану підвищеного голоду. Закуски, зручні для перекусу, можуть стати здоровою альтернативою, коли, можливо, колеги приносять пончики в офіс вранці, післяобідню випічку або завжди мають цукерки в офісі.
Що стосується вибору закусок, подумайте, коли, як і що ви будете їсти.
Харчуйтеся здорово, правильно їжте закуски
В ідеалі між основними прийомами їжі організм потребуватиме 2-3 перекусів на день. Якщо ви голодні менш ніж через дві години після основного прийому їжі, можливо, вам слід оцінити свою їжу, щоб збалансовано поїсти. Їжа з високим вмістом вуглеводів і низькою кількістю білків, клітковини та жиру швидше засвоюється, підвищує рівень глюкози в крові і дозволяє швидше заснути.
Зверніть увагу на закуски
Усвідомлення того, що ми їмо, і справді думка про те, що ми їмо, може мати велике значення. Більшість людей пропускають офісні закуски. Понад 40% дорослих американців зізнаються, що їдять в стресі в офісі, особливо коли графік дуже напружений.
Вживання їжі без веселих занять, які не включають їжу перед екраном - телевізор, комп’ютер, телефон - може покращити рівень цукру в крові.
Що перекусити в офісі
Ідеальна офісна закуска - для людей з діабетом - повинна:
- Вживати холодно.
- Містять від 10 до 20 грамів загальної кількості вуглеводів.
- Будьте хорошим джерелом білка та клітковини, які є важливими компонентами збалансованої закуски. Для стабілізації рівня цукру в крові - включати не менше 2-3 грамів клітковини і 6-7 грамів білка.
- Приємно пахне або зовсім не пахне, тому тримайте яйця та тунець подалі - ми хочемо, щоб колеги насолоджувались, коли ви їсте.
- Вимагайте мінімальних зусиль для підготовки - намагайтеся приносити закуски на весь тиждень з понеділка.
- Будьте практичні, і ви можете з’їсти це в кафе або якщо вам потрібна запасна закуска.
Найкращі закуски для тих, хто страждає на діабет
З високим вмістом 11 г білка та 4 г клітковини, в середньому це ситна закуска, яка не підвищує рівень цукру в крові.
- 1 склянка солодкого горошку з ¼ склянки хумусу.
Горох ідеальний, коли вам потрібно перекусити. Ця комбінація не містить холестерину і містить понад 80% антиоксидантної дії вітаміну С.
- 200 грам грецького йогурту (несолодкого) + ½ склянки малини + 1 столова ложка смаженого мигдалю, посипана 1-2 чайними ложками кориці.
Малина є одним з найбагатших фруктів на клітковину, який може допомогти контролювати рівень цукру в крові, особливо у поєднанні з простим грецьким йогуртом та мигдалем, багатим клітковиною. Це поєднання ідеально підходить для цілого тижня.
- 1 склянка сиру + ½ склянки подрібненого ананаса.
Ця комбінація високоякісного білка приймає ананасове варення. Ананас містить фермент бромелайн, який може зменшити запалення, розслабити м’язи та запалення артрозу.
- 1 шматок сиру + 1 склянка помідорів чері зі столовою ложкою бальзамічного оцту + 3-4 подрібнених листя базиліка.
Не потрібно чекати до вечері смачного салату з капрезе. Помідори містять такі життєво важливі поживні речовини, як вітамін С, залізо та вітамін Е. Американська діабетична асоціація їх навіть вважає суперпродуктами, тому сміливо насолоджуйтесь ними стільки разів, скільки захочете.
- 1 скибочка цільнозернового хліба + ¼ авокадо.
Авокадо з грінками не тільки модний, але й корисна закуска. Візьміть скибочку цільнозернового хліба і покладіть на нього авокадо. Завершіть улюбленим топінгом без солі, наприклад, пластівцями чилі, меленим перцем або часниковим порошком. Ця комбінація збереже вуглеводи в організмі годинами зі здоровими клітковиною та жиром. Тим, хто уникає хліба, рекомендується ½ чашка нуту, змішана з кубиками авокадо, лимонним соком і краплею гострого соусу. Це смачна закуска без глютену.
- 2 столові ложки пекану + ½ солодкої картоплі.
Посипте 2 столові ложки пекану половиною солодкої картоплі і трохи кориці. Ця комбінація задовольнить вашу потребу в солодощах. Пекан є хорошим джерелом магнію, якого часто мало у людей з діабетом типу 2. Магній може підвищити чутливість до інсуліну та допомогти контролювати рівень цукру в крові.
- 1 склянка зеленого чаю + жменька мигдалю + 1 невелике яблуко.
Зелений чай підвищує обмін речовин і гідратів, що сприяє розрідженню крові та зниженню рівня цукру в крові. Мигдаль та яблука забезпечують ідеальний баланс між вуглеводами, білками та здоровими жирами.