9 користь полуниці для організму - Практичні рецепти
Вони солодкі, соковиті та надзвичайно ароматні, і часто всіма улюблені фрукти. Полуниця - це один із делікатесів, який пропонує нам літо, але, на жаль, він дуже швидкоплинний, тому добре ними скористатися, як тільки з’явиться на ринку. Ось 9 переваг, які полуниця приносить організму, якщо її часто вживати.
1. Полуниця підвищує імунітет організму
Полуниця є прекрасним джерелом вітаміну С. Більшість ссавців, крім людей, мають здатність виробляти вітамін С природним шляхом. З цієї причини важливо приймати необхідну добову дозу.
Одна порція полуниці містить 51,5 мг вітаміну С - приблизно половина рекомендованої добової дози.
2. Підтримуйте здоров’я очей
Антиоксидантні властивості полуниці також можуть запобігати розвитку катаракти - хвороби, яка в літньому віці може призвести до сліпоти.
Очі потребують вітаміну С для боротьби із вільними радикалами, спричиненими впливом сонця.
Хоча високі дози вітаміну С, як видається, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку катаракти у жінок старше 65 років, дослідники з Інституту Каролінської в Стокгольмі виявили, що ризик пов’язаний з добавками вітаміну С. з тим, який природним чином міститься у фруктах та овочах.
3. Допомагає запобігти раку
Полуниця багата антиоксидантами, такими як елагова кислота, зеатин та лютеїн. Антиоксиданти борються із вільними радикалами та запобігають їх негативному впливу на клітини людського організму.
4. Полуниця утримує зморшки
Роль вітаміну С в захисті організму ще не закінчена. І ця, і елагова кислота допомагають виробляти та захищати колаген, який необхідний для підтримки пружності та пружності шкіри.
5. Підтримуйте рівень холестерину в межах норми
Якщо ви вживаєте полуницю регулярно, наявні в ній антиоксиданти можуть допомогти знизити рівень холестерину, одночасно стимулюючи хороший кровообіг.
6. Регулює артеріальний тиск
Калій - ще одна необхідна поживна речовина для гарного здоров’я серця, а полуниця містить близько 130 мг калію на порцію. Це допомагає знизити високий кров'яний тиск, протидіючи негативним ефектам натрію.
7. Регулює кишковий транзит
Полуниця, як і багато інших фруктів та овочів, багата клітковиною, містить близько 2 мг клітковини на порцію.
Серед проблем, які можуть виникнути в організмі за відсутності клітковини, є запор та дивертикуліт (наслідок хронічного запору). Обидві проблеми зі здоров'ям страждають приблизно на половину людей старше 60 років.
Клітковина також допомагає в боротьбі з діабетом, що уповільнює всмоктування цукру в кров.
8. Я можу допомогти вам схуднути
Полуниця є союзником у спробі зберегти свою вагу на нормальному рівні. Вони низькокалорійні, містять близько 28 ккал на порцію, а також містять натрій і цукор. Що стосується вуглеводів, порція полуниці містить менше вуглеводів, ніж половина скибочки хліба.
Включіть полуницю у свій раціон як закуску між прийомами їжі або їжте їх разом з йогуртом вранці на сніданок.
9. Вони дуже допомагають під час вагітності
Полуниця є важливим джерелом фолієвої кислоти, необхідного вітаміну, особливо в першому триместрі вагітності, коли розвивається нервова система дитини. Фолієва кислота може запобігти ряду вроджених вад, таких як роздвоєння хребта.