9 переваг чаю Комбуча для вашого здоров’я
Чай комбуча цінувався дуже довго, близько 2000 років. Його ще називають еліксиром вічного здоров’я. Kombucha - це безалкогольний, кисло-солодкий, ферментований чорний напій, виготовлений із підсолодженого чаю, з певною мікробною культурою, яка називається SCOBY (символічна культура бактерій та дріжджів).
Ось 9 переваг, які чай «Комбуча» має для вашого здоров’я:
1. Він має гепатопротекторні властивості
Чай комбуча містить бактерії, що мають виняткові гепапротекторні властивості. Вони допомагають запобігти пошкодженню печінки. Чай комбуча також зупиняє перекисне окислення ліноленової кислоти та ліпідів, що призводить до гепатотоксичності та хронічного запалення.
2. Він захищає ваше кишкове травлення
Незвично для чаю мати гастропротекторні властивості, оскільки гастрит є одним з найпоширеніших побічних ефектів, що виникають після вживання чаю. Але, як не дивно, чай Kombucha, приготовлений із зеленим листям, заспокоює шлунково-кишковий тракт, а також підсилює енергію. Тому цей чай рекомендується людям, які страждають запорами та синдромом роздратованого кишечника.
3. Сприяє схудненню та детоксикації організму
Kombucha - це дезінтоксикаційний напій, який допомагає спалювати зайвий жир у тілі, залишає почуття ситості та заважає їсти нездорово. Він містить пробіотики та ферменти, які підтримують детоксикацію організму, стимулюючи роботу печінки. Детоксикаційна та очищаюча здатність організму обумовлена вмістом глюкуронової кислоти, яка присутня в чаї комбуча, яка є найважливішою кислотою, що бере участь у виведенні токсинів.
4. Він багатий антиоксидантами
Основна функція антиоксидантів - боротьба із вільними радикалами, які є фактором ризику для прискорення старіння та розвитку різних захворювань, таких як хвороби серця, рак, хвороба Паркінсона тощо. Комбуча, особливо коли готується із зеленим чаєм, має антиоксидантну дію на печінку.
5. Може зменшити ризик серцевих захворювань
Антиоксидантна та антиліпідемічна активність чаю Комбуча стимулює рівень хорошого холестерину та зменшує накопичення шкідливого холестерину. Водночас, dОскільки Kombucha виготовляється із зеленим чаєм, шанси розвитку серцевих захворювань зменшуються на 31%. Kombucha захищає ваше серце від таких захворювань, як атеросклероз, інфаркт міокарда та гіпертонія.
6. Керує запальними захворюваннями
Ферментовані напої, такі як чай Kombucha, можуть лікувати такі захворювання, як артрит, діабет 2 типу, астма, синдром подразненого кишечника, певні інфекції сечовивідних шляхів, псоріаз, дерматити, виразки та ниркова недостатність, що є наслідком запалення.
7. Може знизити ризик розвитку раку
Чай комбуча зі спеціями містить похідні кофеїну, фенольних кислот, поліфенолів, терпенів та вітамінів, які захищають вас від раку, а також зупинити прогресування і метастази.
8. Стимулює обмін речовин
Чай комбуча містить вітаміни групи В та травні ферменти. Вітаміни групи В допомагають зменшити стрес, занепокоєння та поліпшити пам’ять. Вони також допомагають організму детоксикуватися від надлишку естрогену, що допомагає зменшити передменструальний біль. Травні ферменти виконують роль дезінтеграції їжі на дрібні молекули, завдяки чому поживні речовини в них легше засвоюються організмом.
9. Допомагає довголіття та здоров’ю
Додавання чаю Комбуча у свій раціон сприяє довголіття, незважаючи на зміну способу життя. Комбуча допомагає стимулювати пам’ять, має омолоджуючу дію, сприяє неускладненому обміну речовин, забезпечує здоров’я органів і, головне, виводить токсини з організму.
Читайте також:
4 чаї, які тримають вас молодими
Текст: Діана Бабаніка
Фото: Instagram (@adenorah)