9 продуктів для гострого розуму - GLOB Франка Ніколаса
Їжа приносить задоволення, ми її не ріжемо, але наш кишечник ще називають нашим другим мозком.
Гарне харчування сприяє загальному здоров’ю.
Неправильне харчування може уповільнити нашу здатність зосереджуватись або мотивацію щоб насолодитися своїми днями 110%, погляньте на цей список суміжних продуктів, які потрібно включити у свій раціон.
1. Уникайте жиру: ризики та профілактика
Які ризики вживання занадто багато жиру ?
Звичайно, набирайте вагу, але пізнавально, жир має видимі ефекти на пам'ять.
Занадто багато жиру або цукру діє на частину мозку, яка управляє нормальним функціонуванням епізодичної пам’яті.
Спостереження за поведінкою показують, що емоційна пам’ять також порушена.
Іншими словами, вживаючи занадто жирне та/або занадто солодке, ви зберігаєте менше інформації, пов’язаної з пережитими подіями та їх контекстом.
2. Фаворити овочі… сирі !
Вживаючи овочі, ми знали, що це добре, але навіть краще, якщо ви їсте їх сирими !
Справді, овочі містять мікроелементи, які швидше засвоюються, коли їжа сира.
Навпаки, кулінарія їх погіршує, тому ми отримуємо менше користі, якщо їсти їх у вареному та гарячому вигляді.
Організму також потрібно менше часу, щоб «опрацювати» цей матеріал і засвоїти або погіршити його, і тому він може сконцентруватися на чомусь іншому.
Ви уникаєте наслідків сонливості після їжі, споживаючи переважно сиру їжу.
Вживання сирих овочів також сприяє вашому психологічному самопочуттю та обмежує ризик депресії або епізодів депресії.
3. Слідом за білкою
Так само, як білки, завжди майте під рукою мигдаль або волоські горіхи !
Перший забезпечує велику кількість білків, а також цинку, які стимулюють імунну систему та допомагають поліпшити процес відновлення клітин мозку.
Це впливає на вашу здатність мати гарну пам’ять.
Що ще ? Багато речей !
Вітаміни В6 і Е, також присутні в мигдалі, уповільнюють старіння мозку, а омега (3 і 6) допомагаєзбільшення інтелектуальних можливостей.
Горіхи, навпаки, схожі на маленькі мізки !
Це, можливо, не тривіально: їх велике навантаження омега-3 дає їм захисну роль для нашого мозку.
4. Зарядіть тіло Омега-3
Ви можете зробити це, вживаючи горіхи та мигдаль, як обговорювалося вище.
Але також жирна риба, така як лосось, сардини та скумбрія або навіть, і це легше засвоюється, із зеленими листовими овочами, такими як шпинат, мангольд та зелений салат.
Ідея для гурманів: додайте до салату свіжий шпинат, він смачний, і ви заповнюєте мікроелементами.
5. Танути без провини
Ми звинувачуємо його у вині нашої опуклості, але шоколад - це здорова їжа !
Все залежить від того, скільки ви його споживаєте і як ви обираєте.
Він багатий теоброміном і теофіліном, двома речовинами, що утворюють шоколад стимулятор головного мозку.
І вгадайте що? Це також дуже добре знімає стрес.
Їжте його з розрахунку 2 (великі) квадрати на день і вибирайте з 72% какао, він буде сильнішим завдяки хорошим ефектам шоколаду і особливо набагато менш солодким, ніж молочний шоколад або білий шоколад.
6. Сезон
І для цього, вибирайте розмарин.
Цю ароматичну траву цінують рідко, проте флавоноїди, що входять до її складу, сприяють кровообігу в мозку і мають стимулюючі властивості уваги, а також пам’яті.
Вживайте його у своєму посуді або навіть у вигляді настою, свіжим.
7. Пити зелений
Вранці, коли прокинешся, віддайте перевагу зеленому чаю каві.
Останній наповнений катехінами, потужним антиоксидантом. Споживається в помірних кількостях сприятливий вплив на пильність, концентрацію уваги та пам’ять.
І так, він містить кофеїн, природний стимулятор, яким ніколи не варто зловживати.
Не дарма чай є другим напоєм після води, який споживають у світі !
8. Прогуляйся лісом
Червоні ягоди, чорниця, журавлина, чорна смородина, полуниця та малина не тільки смачні, але й багаті антиоксидантами.
Стопа для гурманів !
Припускають, що вони могли захищають мозок від старіння і, отже, допомагають підтримувати його когнітивні функції.
Ідеальний? Їжте 25гр на день.
Для цього навіть взимку не забувайте заморожувати частину врожаю в сонячні дні.
9. Прийміть помаранчеве ставлення
Зосередьтеся на апельсині !
І так, для здоров’я мозку рекомендується вживати моркву та абрикоси.
Вживання продуктів-попередників вітаміну А, тобто продуктів, склади яких дозволяють створювати цей вітамін, таких як абрикоси та морква, дозволяє організму виробляти ретиноева кислота, a речовина, яка відіграє важливу роль у пластичності нашого мозку і сприяє утворенню нових нейронів.
Словом, ви ніколи не будете зловживати овочами та фруктами.
Сирі або сухі, ви можете включати їх у всі свої страви та у свої закуски для 100% здорового та активного мозку !